kauanko mustaviinimarjamehu säilyy pakastettuna javastaavasti marjat pakkasessa ja voidaanko mehustuksen jälkeen pakastaa uudelleen?kiitos vastauksista!
marjojen säilyvyys
mike2
3
6141
Vastaukset
- marjamies1
Mehu säilyypakasteessa melko pitkään joskaan laatu ei parane. Periaatteessa mitä rasvaisempi tuote sitä lyhyempi säilytysaika. marjoissa ei ole paljon härskiintyviä rasvoja.
Kuitenkin olisi suotavaa, että pakastin syödään tyhjäksi kevääseen mennessa.
on hyvä jos pakastat marjat ennen mehustusta, mehun saanto paranee, lisäksi voi käyttää entsyymejä ennen mehustusta.
Entsyymit parantaa solujen pilkkoutumista ja siten mehua irtoo enemmän.
Mehun voi pakastaa mehustuksen jälkeen.- ja vielä
lisäksi marjoissa olevat vitamiinit alkavat hiipua vuoden kuluttua. Kyllä niitä voi pakastimesta syödä senkin jälkeen tai keitellä mehuksi, mutta eipä niistä sitten niitä terveysvaikutuksia enää tule. Mutta jos vanhat marjat keittää kesämehuksi, ei se mitään haittaa ettei vitamiineja niin olekaan, ei niitä taida kaikissa kaupan mehuissakaan niin älyttömästi olla. Ja kesällä saa vitamiineja tuoreista kauden kasviksistakin ihan mukavasti.
:) - Auto Masentaja 2
ja vielä kirjoitti:
lisäksi marjoissa olevat vitamiinit alkavat hiipua vuoden kuluttua. Kyllä niitä voi pakastimesta syödä senkin jälkeen tai keitellä mehuksi, mutta eipä niistä sitten niitä terveysvaikutuksia enää tule. Mutta jos vanhat marjat keittää kesämehuksi, ei se mitään haittaa ettei vitamiineja niin olekaan, ei niitä taida kaikissa kaupan mehuissakaan niin älyttömästi olla. Ja kesällä saa vitamiineja tuoreista kauden kasviksistakin ihan mukavasti.
:)litran purkillisen vuoden 1991 juolukoita. Olleet pakastimessa koko ajan.
Näyttivät ja maistuivat vasta pakastetuilta eikä tullut mahavaivoja.
Niin että KYLLÄ SÄILYY!
Vitamiineista en tiedä. Ja juolukassa lienee jokin luonnon säilöntäaine itsessään, koska viinin teko ei siitä onnistu. Jo pienikin määrä juolukkaa tappaa hiivan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannan kirja USA:n bestseller!
"Congratulations to Sanna Marin's HOPE IN ACTION, officially a USA TODAY bestseller!" Kertoo Scribner. Mitäs persut tä15111396- 288092
Metsäalan rikolliset
Jokohan alkaa vähitellen kaatua kulissit näillä ihmiskauppaa harjoittavilla firmoilla.565874Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..1624749- 154661
Suomen kaksikielisyys - täyttä huuhaata
Eivätkö muuten yksilöt pysty arvioimaan mitä kieliä he tarvitsevat? Ulkomaalaiselle osaajalle riittää Suomessa kielitai324331Työeläkeloisinta 27,5 mrd. per vuosi
Tuo kaikki on pois palkansaajien ostovoimasta. Ja sitten puupäät ihmettelee miksei Suomen talous kasva. No eihän se kas844193- 843477
- 803240
- 481741