marjojen säilyvyys

mike2

kauanko mustaviinimarjamehu säilyy pakastettuna javastaavasti marjat pakkasessa ja voidaanko mehustuksen jälkeen pakastaa uudelleen?kiitos vastauksista!

3

6275

    Vastaukset 3

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • marjamies1

      Mehu säilyypakasteessa melko pitkään joskaan laatu ei parane. Periaatteessa mitä rasvaisempi tuote sitä lyhyempi säilytysaika. marjoissa ei ole paljon härskiintyviä rasvoja.
      Kuitenkin olisi suotavaa, että pakastin syödään tyhjäksi kevääseen mennessa.
      on hyvä jos pakastat marjat ennen mehustusta, mehun saanto paranee, lisäksi voi käyttää entsyymejä ennen mehustusta.
      Entsyymit parantaa solujen pilkkoutumista ja siten mehua irtoo enemmän.
      Mehun voi pakastaa mehustuksen jälkeen.

      • ja vielä

        lisäksi marjoissa olevat vitamiinit alkavat hiipua vuoden kuluttua. Kyllä niitä voi pakastimesta syödä senkin jälkeen tai keitellä mehuksi, mutta eipä niistä sitten niitä terveysvaikutuksia enää tule. Mutta jos vanhat marjat keittää kesämehuksi, ei se mitään haittaa ettei vitamiineja niin olekaan, ei niitä taida kaikissa kaupan mehuissakaan niin älyttömästi olla. Ja kesällä saa vitamiineja tuoreista kauden kasviksistakin ihan mukavasti.
        :)


      • Auto Masentaja 2
        ja vielä kirjoitti:

        lisäksi marjoissa olevat vitamiinit alkavat hiipua vuoden kuluttua. Kyllä niitä voi pakastimesta syödä senkin jälkeen tai keitellä mehuksi, mutta eipä niistä sitten niitä terveysvaikutuksia enää tule. Mutta jos vanhat marjat keittää kesämehuksi, ei se mitään haittaa ettei vitamiineja niin olekaan, ei niitä taida kaikissa kaupan mehuissakaan niin älyttömästi olla. Ja kesällä saa vitamiineja tuoreista kauden kasviksistakin ihan mukavasti.
        :)

        litran purkillisen vuoden 1991 juolukoita. Olleet pakastimessa koko ajan.
        Näyttivät ja maistuivat vasta pakastetuilta eikä tullut mahavaivoja.
        Niin että KYLLÄ SÄILYY!
        Vitamiineista en tiedä. Ja juolukassa lienee jokin luonnon säilöntäaine itsessään, koska viinin teko ei siitä onnistu. Jo pienikin määrä juolukkaa tappaa hiivan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta

      Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei
      Kansallinen Kokoomus
      389
      1511
    2. Mitähän ajattelet

      Nykyään minusta tai meistä tai tapahtuneista?
      Ikävä
      65
      981
    3. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      116
      935
    4. Mitä kaivattusi

      pelkää? 👻
      Ikävä
      92
      930
    5. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      74
      923
    6. Hankkikaa elämä

      Tiedetään että hän on mielenkiintoinen mutta rajansa kaikella.
      Ikävä
      94
      711
    7. Sinun silmiisi kun

      Katson niin ymmärrän sen. 👁️👁️👀
      Ikävä
      45
      681
    8. Voisitko mies auttaa..

      Ottaisit yhteyttä vielä kerran, jos haluat? 🤔 Jätäthän ilkeät kommentit pois.
      Ikävä
      50
      629
    9. Miksi naiset tuoksuvat vaihdevuosien tietyssä vaiheessa todella etäännyttäviltä

      Mietin tätä, onko luojalla ollut jokin tarkoitus näin voimakkaan lemun aikaan tekemiselle. Monet ajattelevat miten joku
      Sinkut
      116
      624
    10. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      56
      614
    Aihe