lisää rasvaa pihville

Vulgaari

No niin, nyt saattekin arvailla mistä tämä resepti on kotoisin? Tämän pitäisi jokaisen ruoan harrastajan tietää.

Punaviinivoi pihville (10 annosta)

2 salottisipulia
4 valkosipulinkynttä
1/2 dl balsamiviinietikkaa
2 dl punaviiniä
1 appelsiinin raastettu kuori
timjamia
150g voita
suolaa

Laita silputut sipulit, viinietikka, punaviini ja appelsiininkuoriraaste kattilaan.
Keitä kunnes kaikki neste on haihtunut.
Jäähdytä.
Sekoita jäähtynyt seos ja hienonnettu timjami pehmeän voin sekaan. Mausta suolalla.
Levitä massa voipaperille ja kääri rullalle. Jäähdytä jääkaapissa.
Ja taas rasvaa pihville.

6

771

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tahansa, mutta

      Punaviinivoiksi tuo ohje ei ainakaan ole kovin vanha, jos se on suomesta. Balsamietikkaa ei juuri meillä tunnettu pari-kolmekymmntä vuotta sitten. Joten ohje voi olla vaikka timbuktusta!

    • Glorian ruokapalstaltahan tämä..., mistä sitten lienee alkuperäinen kotoisin!

      Tiina Mikkonen toimittajana - ei siis Nina Mikkonen.

      • Me naisia enkä

        Etenkään Annaa ja Gloriaa, joten Tiina Mikkonen on tuntematon suuruus ja näin ollen sivistyksessäni on siis lehmän mentävä aukko, jota en suinkaan aio paikata, alkaakseni lukea naistenlehtien ruokapalstoja!


      • Vulgaari

        Sitä juuri tarkoitin, tokihan se sinulle on helppo. Punaviinivoitahan on leegio eri variaatioita, minä ainakaan tiedä mistä alunperin olisi kotoisin.


      • Me naisia enkä kirjoitti:

        Etenkään Annaa ja Gloriaa, joten Tiina Mikkonen on tuntematon suuruus ja näin ollen sivistyksessäni on siis lehmän mentävä aukko, jota en suinkaan aio paikata, alkaakseni lukea naistenlehtien ruokapalstoja!

        En minäkään näitä lehtiä lue, jos sitä epäilet. Katson vain niiden ruokapalstat - eikä sinulle tai minullekaan ole jäänyt sivistykseen "lehmän mentävää aukkoa", uskoakseni.

        Tiina Mikkonen on taas ruokatoimittaja - ihan lehdestä riippumatta.


      • crudo kirjoitti:

        En minäkään näitä lehtiä lue, jos sitä epäilet. Katson vain niiden ruokapalstat - eikä sinulle tai minullekaan ole jäänyt sivistykseen "lehmän mentävää aukkoa", uskoakseni.

        Tiina Mikkonen on taas ruokatoimittaja - ihan lehdestä riippumatta.

        Niin, aloin lukea näitä tietyiltä osin silloin kun lopettivat ruokapalstat Jallussa, Ratossa ja Alibissa.

        Olethan huomannut sen itsekin - vai vieläkö niitä haeskelet?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      47
      5375
    2. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      61
      2136
    3. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      18
      1770
    4. Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?

      Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?
      Maailman menoa
      138
      1723
    5. Aleksi Rytilä

      Räppäri saa haluamaansa julkisuutta.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      17
      1505
    6. No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen

      Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol
      Ikävä
      30
      1437
    7. Kulukusuunnat

      Eikö kuhmolaiset iha oikiasti tiiä kumpi o vasen ja kumpi oikia? Tuolla ku liikennemerkissä näkyy nuolet ylös ja alas, v
      Kuhmo
      4
      1300
    8. 81-vuotias Frederik avoimena - Ei omasta mielestä kelpaa tästä syystä realityihin: "Veemäinen..."

      Junttidiscon kuninkaana tunnettu Frederik, 81, on esiintymislavoilla suvereeni tekijä. Mies on viihdyttänyt ympäri Suome
      Suomalaiset julkkikset
      17
      1097
    9. Muusikko yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan

      Karu epäily: Muusikko, 32, yritti tappaa kaksiviikkoisen vauvan Oulussa. IS:n selvityksen perusteella miestä ei ole syy
      Maailman menoa
      77
      1068
    10. Joutuuko Suomi24-palvelu taas oikeuteen ?

      Nämä Purraa ja Perussuomalaista johtoa pedofiilian suojeliana pitävän kirjoittajan viestit eivät vain poistu täältä. Se
      Maailman menoa
      207
      917
    Aihe