Kaupassa tänään -
halusin täyttä ruisleipää. Löysin suuren kotimaisen leipätehtaan pakkauksen, jossa oli teksti:
"TÄYSJYVÄRUISLEIPÄÄ"
Tuoteslosteessta kävi ilmi, että tuota täysjyväruista on leivässä vain 35 %.
Yritetäänkö meitä huijata?
Ensin jauhetaan jauhoksi täyttä ruista ja sitten sitä laitetaan taikinaan vain vähän. Loppuosa on vehnää, maisintärkkelystä, mallasuutetta yms.
halusin täyttä ruisleipää. Löysin suuren kotimaisen leipätehtaan pakkauksen, jossa oli teksti:
"TÄYSJYVÄRUISLEIPÄÄ"
Tuoteslosteessta kävi ilmi, että tuota täysjyväruista on leivässä vain 35 %.
Yritetäänkö meitä huijata?
Ensin jauhetaan jauhoksi täyttä ruista ja sitten sitä laitetaan taikinaan vain vähän. Loppuosa on vehnää, maisintärkkelystä, mallasuutetta yms.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Oikeata ruisleipää ei saa nyk. jos et itse tee.Vastajauhetuista(kivimyllyssä) jyvistä(luomuruis) ja vedestä sekä merisuolasta.2-5vrk hapatus.Siitä syntyy AITO ruisleipä.Leipomot eivät tähän nykyään pysty monista eri syistä.On ruisleivän häpäisyä lisätä siihen mainisemiasi aineita!Nykyisin jotkut vielä sisältävät SOKERIA!!! Mainitsemasi leipä on SEKALEIPÄÄ!! Lueppa Petos lautasella,siitä selviää kuinka kuluttajia todella huijataan!!
Ainakin Uotilan Leipomo Oy:n Maalaisruislimppuviipaleet:
Täysjyväruisjauhoa ja -jyviä (76%), vettä sekä suolaa (1,0%). Käytetyistä viljoista (jauhot ja jyvät) 100% on ruista.
On leivinhiivaton, säilötäaineeton ja lisäaineeton. Ja vieläpä hyvääkin :) Pitäisi löytyä hyvinvarustetuista ruokakaupoista kautta maan.
Ja toinen hyvä AITO ruisleipä on Suonenjoen Leipomotuote Ky:n luomuruisleipä, ei ole hiivalla kohoteltu.