Luin, että porkkanoissa voi olla jotain bakteeria.. Olen ihastunut pieniin naposteluporkkanoihin ja harmittaa, jos joudun niistä luopumaan :(
Uskaltaako porkkanoita syödä?
napostelija
153637
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
popsia. Jos nyt haluaa ihan varman päälle pelata, voi porkkanat keittää ennen syömistä. Porkkanoiden sisältämä karoteeni eli A-vitamiinin esiaste kestää hyvin keittämistä. Minä ainakin napostelen naposteluporkkanoita raakana, sen verran pitää elämässä olla jännitystä, heh-heh...
Niitä bakteereita on kuule myös siinä ilmassa, jota hengität. Niitä on myös ovenkahvoissa, lattioissa, tyynyliinoissa, leivissä, makkarassa, voissa, maidossa ... myös porkkanoissa. Mutta sinun elimistösi, jos on terve, kestää ne bakteerit eikä sairastu. Joskus sairastuu, mutta ei sitä voi paljoa välttää. Virukset sitä paitsi ovat pahempia kuin bakteerit ja niitäkin on kaikkialla.
..mikään bakteerikammoinen. Tuskin hengittämässäni ilmassa on yersinia-bakteeria, joka aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Sitä on porkkanoista löydetty vastikään.
Voitko vaikka laittaa linkin uutiseen?
Onko vain jokin yksittäistapaus vai ihan laajempikin epidemia?
Voiko sen tapauksen perusteella tehdä yleistyksiä? Ihan niin kuin esim. että auto tappaa Suomessa yhden tai kaksi ihmistä päivässä, joten jätätkö sinä sen takia autoilematta?
Oishan se tietysti jännää, jos tuollainen epidemia on puhjennut. Sittenhän voitaisiin ruveta kutsumaan kirjolohitätejä yersiniapäiksi!
Taasko se penska täällä viisastelee, luuletko olevasi kovinkin fiksu tai filmaattinen ?
Porkkanoista laajempi epidemia...no joo..
Eipä ole vielä tainnut kukaan kuolla porkkansyöntiin muuten kun tukehtumalla.
Helppo neuvo: jätä syömättä jos pelottaa
Kaikkea sitä tekin keksitte, eikö oo muuta ajanvietettä ?
Tiedän henkilön, joka sai karoteenimyrkytyksen, ja joutui sairaalaan.
http://www.iltalehti.fi/uutiset/200902219125082_uu.shtml
porkkana bakteeri, niin tulee tietoa. 20. päivä tätä kuuta oleva uutinen. Ensimmäistä kertaa tänne keskusteluihin kirjoitin..vähän outoa porukkaa täällä ku turpaan tulee välittömästi. No, kunhan kysyin..
Älä tosiaankaan tuosta yhdestä piittaa. Se yrittää räyhäämällä pilata koko palstan, että kasvissyönnin ja kasvissyöjien maine menisi. Sillä on paljon hurjempiakin juttuja, mutta ylläpito joutuu jatkuvasti niitä poistamaan.
Ja kiitos muuten linkistä. On päässyt minulta menemään ohi. Anteeksi siitä johtuva vähättely!
Eli kyseessä on yhden yhtiön käyttämän viljelijän porkkanat. Vakava tapaus sinänsä, koska "uhreina" on vanhuksia ja lapsia.
Ilmeisesti pitkä säilytysaika on siis aiheuttanut bakteerien kasvun. Olisikohan siis turvallisempaa syödä ulkolaista porkkanaa?
Tässä siteeraus Hesarin jutusta:
Moni päiväkoti ja vanhusten huoltolaitos pääkaupunkiseudulla on joutunut rajoittamaan porkkanoiden käyttöä bakteerivaaran vuoksi.
Ruokapalveluja muun muassa Espoossa ja Vantaalla tarjoavan Sodexon käyttämistä porkkanoista on löytynyt yzersinia pseudotuberculosis -bakteeria.
Bakteeri aiheuttaa erityisesti päiväkoti-ikäisille ja vanhuksille ripulia, kuumetta, suolistotulehduksia ja oireita niveliin.
Elo–syyskuussa 2006 yli 400 ihmistä sairastui mahatautiin Tuusulassa ja Keravalla saman bakteerin takia. Suuri osa sairastuneista oli lapsia kouluista ja päiväkodeista.
Tällä kertaa yhtään sairaustapausta ei vielä ole ilmennyt.
Koko Suomessa bakteerivaara koskee yli sataa laitosta. Suurin osa niistä sijaitsee pääkaupunkiseudulla.
Sodexo antoi viestintäpäällikkö Merja Alastalon mukaan suosituksen porkkanan käytön rajoittamisesta 4. helmikuuta.
Tieto ei kuitenkaan ole saavuttanut kaikkia Sodexon palveluita käyttäviä päiväkoteja. Esimerkiksi Kauklahden päiväkodissa tuoretta porkkanaa on keittäjä Anu Ahokkaan mukaan syöty vielä tällä viikolla.
Myöskään Espoon päivähoidon johtaja Titta Tossavainen ja Espoon cateringin henkilöstö eivät tienneet perjantaina mitään porkkanarajoituksesta. Sen sijaan tapiolalaisesta ryhmäperhepäiväkoti Kalevasta kerrottiin, että käyttörajoitus on heille toimitettu, mutta syytä siihen ei kerrottu. Porkkana on Kalevassa kuitenkin vaihdettu lanttuun.
Sodexon viestintäpäällikön Alastalon mukaan talvisin porkkanoiden pitkä säilytysaika aiheuttaa usein bakteerien lisääntymistä.
Yhtiö etsii nyt uutta porkkanantoimittajaa. Alastalon mukaan sen asiakkaat joutuvat olemaan ilman tuoretta porkkanaa siihen asti, että sellainen löytyy.
..kyseessä siis häirikkö. Anteeksi munkin puolesta, vähän kuohahti kun asiallisesti kysyin niin alkoi tulla ihmtekstiä vastaukseksi :)
että monenlaista vipeltäjää mahtuu joukkoon, kun valvonta tapahtuu vasta jälkeen päin eikä siihen varmaan ole tarpeeksi tekijöitä. Eli pitää vain oppia erottamaan olennainen epäolennaisesta.
Saamaasi ryöppyyn vaikutti sekin asia, että sana porkkana liittyy tämän palstan erimielisyyksiin johtuen erään osapuolen (entisestä) nimimerkistä. Sinä, jos uusi olet palstalla, et tietenkään voinut tietää asiasta.
Löytyi toisenlaistakin tietoa tuosta bakteerista, eli että se voisi mennä porkkanaan jo kasvatus- ja korjuuvaiheessa, mutta että huolellinen pesu ja kuoriminen riittäisi sent torjumiseen:
http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/ajankohtaista/?id=727
Eipä ollut tosiaankaan tietoa kyseisestä nimimerkistä :)
Niin siinä tapauksessa lämpimästi tervetuloa!
Kyllä se meno on täällä välillä varsin vauhdikasta kun ruuan lisäksi keskustellaan myös aaatteista. Ja oman osansa siihen sitten tuovat kaikenlaiset hoidokit ja muut sivustahuutelijat, joiden mielestä on vain kiva kiusata vihrerpiiperöitä.
Kannattaa muistaa, että tämän palstan jutut kertovat enemmänkin anonyymeistä nettipalstoista kuin varsinaisesti kasvissyönnin tai kasvissyöjien tasosta. Rauhaa ja rauhallisuutta rakastavat kasvissyöjät ainakin ovat enimmäkseen jo kaikonneet palstalta ja keskustelevat mieluummin omissa suljetuissa ryhmissään. Mutta kyllä täältäkin aina välillä saa hyödyllisiä vinkkejä kun osaa pitää pään kylmänä ja erottaa olennaisen sieltä mölyn seasta.
No noilla joutilailla mieli häiriintyy, ja sitten täällä ovat ns. päivähoidossa kiukuttelemassa kuin pikkulapset.
Sama joka palstalla.
jos mulla ei olis koipi kipsissä, viihdyttääsin itteeni jollain muulla, mutta kyllä täälläkin hyvät naurut saa.