Broileri ui oranssissa limassa

..että saadaan pakettiin lisää painoa, eli lopputuotteelle näennäisesti halpa kilohinta.

Vettä, halpaa kasvisöljyä, jotain emulgointiainetta ja vähäinen ripaus mausteita ja reilusti suolaa. Syyn sille edellinen vastaaja jo kertoikin.

ainaskaan herkulliset maissikanan rintapalat missään liemessä ui - ihan ovat naturel.
Nahka rinnan päällä, muutoin luuton ( pieni siventynkä tosin on "koristeena".

Sen nahan ja rintalihan väliin kun laittaa vaikkapa vuohenjuustoa ja aurinkokuivattua toimaattia, vähän maustetta - paisto - ja jo maistuu. KANALTA ei marinaadilta.

hanan alla mönjän pois. Nykyään ostan mieluummin pakasteesta kokonaisen kanan/broilerin ja mausta sen itse, se on ihan syötävää eikä tarvi maksaa turhasta liisteristä.

Siksi ostankin itse mieluiten marinoimatonta. Tuota oranssia limaa kun saattaa olla broileripaketin painosta jopa 30%.

Limasta löytyy vettä, öljyä, aromeja sekä varsin kiitettävä lista erilaisia E-koodeja. Nam.

Sitä sotkua laitetaan niihin senkin takia, että myyntiaika on pidempi. Mausteöljysotkussa liha pysyy kauemmin myyntikelpoisena. Ostan itse aina marinoimatonta jos on. Joskus hätätapauksessa laitan kertakäyttökäsineet käsiin ja pesen sen lötkön pois hanan alla. Kuluttajien (meidän kaikkien) pitäisi boikotoida sitä marinadia. Samaa litkua on sitten kesällä grillilihoissa ja kaikessa. ja marinoimattomat on melkein aina kalliimpia eikä joka alepassa edes myydä muuta. Ihmisten makuaisti tottuu sitten siihen teolliseen makuun kun sitä lapsesta asti on kaikessa lihassa. Sen lisäksi siinä on turhaa lisärasvaa ja monet ei viitsi opetella maustamaan itse kun heitetään vaan grilliin siitä suoraan. Huh.