apua kaipaan marjasoseisiin

kotikokkimamma

Heippa...

Tarttisin hieman apua/ ohjeita, kun haluisin tehdä esikoiselleni itse marjasoseita ja nyt alkaisi olemaan niiden aika.

Eli kelpaako niihin ihan nuo kaupan pakastemarjat?

Pitääkö niitä keittää ensin jos niin kuinka kauan?

Voiko sitten sitä valmista sosetta pakastaa uudelleen, kun marjat oli jo pakastetuote?

Ok, tässä näitä kysymyksiä, kiitos jo etukäteen asiallisista vastauksista.

ps. ne "uusavuton" vastaukset voi suosiolla jättää väliin, sitä en ole, mutta vauvojen kohdalla aiempaa kokemusta ei vaan ole...

3

1083

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jottain

      Kaupan pakastemarjat pitää kiehauttaa, että mahdolliset pöpöt kuolevat (listeria). Kiehautus riittää, liian kauan ei kannata keittää ettei marjojen vitamiinit häviä.

      Kypsennetyn tuotteen (tässä tapauksessa siis kiehautetut, soseutetut marjat) voit pakastaa uudelleen. Mutta sulatettu tuote pitää siis kypsentää, jotta sen saa pakastaa uudelleen.

      • ap....

        Tuli vaan mieleeni kun asiaa mietin pidemmän kaavan mukaan niin eikö niissä ole sokeria ja näin ollen ei saa antaa vauvalle?
        Vai poistuuko sokeri kiehauttamisen aikana?


      • jottain
        ap.... kirjoitti:

        Tuli vaan mieleeni kun asiaa mietin pidemmän kaavan mukaan niin eikö niissä ole sokeria ja näin ollen ei saa antaa vauvalle?
        Vai poistuuko sokeri kiehauttamisen aikana?

        Tarkista marjoista ostaessasi ettei niissä ole lisättyä sokeria. Marjoissa ja hedelmissä on luonnostaan niiden omaa sokeria, se ei tietenkään haittaa vaan marjat/hedelmät omine sokereineen sopivat annettaviksi vallan mainiosti.

        Lisättyä sokeria ei vauvoille suositella. Jos joskus haluat johonkin väkevään marjaan hieman lisämakeutta, lisää ripaus hedelmäsokeria (fruktoosia) ns. tavallisen sokerin sijaan. Se on terveellisempää. Mutta parempi tietysti ilman mitään lisäsokereita. Mössätyllä banaanilla tai keitetyllä omenasoseella saa myös helposti makeutta/pehmeyttä marjasoseiden makuun.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      107
      2785
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2385
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      21
      2310
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      102
      1906
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1620
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      168
      1335
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      282
      1167
    8. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1024
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1024
    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      238
      961
    Aihe