Soijarouheen määrä

Kokkaaja

Minulla on ongelmia soijarouheen käytön kanssa. Haluaisin muuntaa jauhelihareseptin soijarouheversioiksi, mutta en osaa arvoida soijrouheen määrää.

Reseptissä on 400 g jauhelihaa. Kuinka paljon (desilitroissa) siis kannattaisi laittaa kuivaa rouhetta?

Muutenkin olisi kivaa, jos löytyisi vaikkapa sivu, missä on kerrottu soijan ym. kasvisruoan muuntamisesta lihaksi.

8

5530

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kerroppas

      Eikö löydy omia resptejä vaan kaikki pitää
      mutkittaa liharuokien kautta ?

      • ..................

        Oliko tuo nyt mukava vastaus? Tunnetko itsesi nyt ylpeäksi, kun saat tulla vinoilemaan? Onko käynyt mielessäsi, että joku voi olla aloitteleva kasvissyöjä tai sekaruokaa syövä, joka haluaa laittaa ruokaa kasvisruokailevalle ystävälleen, eikä siksi tiedä mitään omia reseptejä tai aineiden määriä.

        Voi olla vastaamatta kokonaan, jos ei osaa mitään järkevää sanoa.


      • itse syön soijaa
        .................. kirjoitti:

        Oliko tuo nyt mukava vastaus? Tunnetko itsesi nyt ylpeäksi, kun saat tulla vinoilemaan? Onko käynyt mielessäsi, että joku voi olla aloitteleva kasvissyöjä tai sekaruokaa syövä, joka haluaa laittaa ruokaa kasvisruokailevalle ystävälleen, eikä siksi tiedä mitään omia reseptejä tai aineiden määriä.

        Voi olla vastaamatta kokonaan, jos ei osaa mitään järkevää sanoa.

        Tulen täältä valiin vastaamaan sinulle soijan uusi käyttäjä.

        Itse kiehautan tai turvotan vedessä kyseisen tumman Soijan ja snjälkeen mittaan siitä turvotetusta Soijasta,( joka on jauhelihan näköistä)suunilleen samanmäärän, kuin jauhelihaa, mutta se ero siinä on, että siinä ei ole sitkoainesta, kuin jauhelihassa, niin laitan hivenen vehnäjauhoa sitomaan, että voin tehdä , kuin pihvit konsanaan. Laita reilusti sipulia ja maustepippuria, sekä tietysti valkopippuria hiukan, eli teet kuten normaalist jauhelihasta.

        Muista kuullottaa sipulia kevyesti ja vähän jäähtyneenä lisäät, en käytä korppujauhoja lainkaan, koska vehnäjauho on sidosaineena munien kanssa.

        Toivon, että sait jotain apua, kunmuutamat joilla ei ole tietoa Soijan käytöstä

        keväänjatkoa sinulle tuntematon Soijan syöjä


    • tubulus

      on ohjeet kuivan soijarouheen turvottamiseksi, jos nyt kuitenkaan ei ole ohjetta, arvioisin 400g massan syntyvän jos laittaa 3 dl kuivaa soijarouhetta ja 2 dl vettä. Soijarouheesta valmistettu ruoka vaatii hyvänlaisen maustamisen, joudut ehkä laittamaan suolaakin rasakammin kuin mihin olet tottunut. Maukkaimmat soijarouheesta valmistetut ruuat on yleensä maustettu currylla, chilillä tai muilla voimakkaammilla mausteilla. Sipuliakin on hyvä laittaa ekstramäärä. Mausteet kannattaa lisätä jo aivan alkuvaiheessa, eli silloin kun alat turvottaa rouhetta veden kanssa. Vielä parempi on jos annat rouhe vesi mausteet seoksen olla yön yli jääkaapissa, maut imeytyvät paremmin silloin.

    • löytyy täältä...
      • tulipa sieltä

        ihanat reseptit.
        NYT OLLAAN ONNELLISIA SOIJAN KÄYTTÄJIÄ.

        HELPPOA RAVINTOA, SÄILYTTÄÄ( PAHANPÄIVÄN VARALLE)

        SUURKIITOS TIEDOSTA


    • ei hyvä

      Ei saa tekemälläkään vastaamaan jauhelihasta tehtyä.

      Maun saa kyllä mausteilla säädettyä mieleisekseen, soijarouhe itsessään on melko mautonta. Suussa tuntuu todella omituiselta soijasoosi.

      • soijasyöjän kokemus

        Mun sekasyöjäpuolisoni taas oli kovasti sitä mieltä että soijarouhe ajaa maun ja koostumuksen puolesta aivan saman asian kuin jauheliha, esim. makaronilaatikossa, perunalaatikossa ja soijapihveinä hampurilaisen välissä. Ja hän on vielä yleensä hyvin nirso kaiken ruoan suhteen...


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä on loppuelämäsi suunnitelma

      Kaivattuasi kohtaan? Olet päättänyt jotain?
      Ikävä
      110
      1189
    2. Sinkkumiehet hukkaavat tärkeän ässän hihastaan kun

      ...eivät suostu kavereiksi naisten kanssa. Mikä voi olla heillä syynä? Hyväksyvät vain naisen, joka suorastaan anelee sa
      Ikävä
      117
      1014
    3. Uskaltaisitko vielä

      Lähestyä vai et kaivattuasi?
      Ikävä
      127
      917
    4. Keitä täällä on??

      Kertokaa nimenne!! 🤔
      Ikävä
      95
      775
    5. "Kaikkien miesten asia" - kampanja on alkanut

      Miehillä on naisiin kohdistuvan väkivallan lopettamisessa merkittävä rooli. Ei riitä, ettei itse tee väkivaltaa. Miesten
      Maailman menoa
      287
      722
    6. Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä

      Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait
      Ikävä
      75
      649
    7. Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla:

      Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla: "Aina valinta ei mene nap
      Iisalmi
      54
      606
    8. Lienee aika luopua siitä kaikesta

      mitä meillä ikinä olikaan. Hassua, koska juuri mitään ei ole edes ollutkaan. En vaan jaksa tätä mahdotonta juttua enää j
      Ikävä
      64
      582
    9. Kun kohtaatte rakkauden, tarttukaa siihen

      Toimisinko jälkiviisaana toisin? Varmasti. Vaikka silloin kuvittelin tekeväni, niin kuin on oikein. Mahdollisimman siist
      Ikävä
      48
      569
    10. Mitä toivot

      Kaivattusi suhteen?
      Ikävä
      75
      504
    Aihe