Hei!
Olisi hakusassa cheesecake resepti, jossa pohja EI tule keksimuruista tai murutaikinapohjasta, vaan jostain ihanan pehmeästä "hötöstä", joka taivaallisen sulavasti yhdistyy juustotäytteeseen :)
Jos vain kellään olisi tietoa tai ideaa tai vinkkiä, niin olisin todella kiitollinen!! Vietin jo ruokahalun nostattavan puolituntisen googlessa, mutta löytyi vain noita murupohjia...
Olisi hakusassa cheesecake resepti, jossa pohja EI tule keksimuruista tai murutaikinapohjasta, vaan jostain ihanan pehmeästä "hötöstä", joka taivaallisen sulavasti yhdistyy juustotäytteeseen :)
Jos vain kellään olisi tietoa tai ideaa tai vinkkiä, niin olisin todella kiitollinen!! Vietin jo ruokahalun nostattavan puolituntisen googlessa, mutta löytyi vain noita murupohjia...
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kääsetorttu pojasta voi hyvinkin tehdä pohjan juustokakulle
Kappasta, mielenkiintoinen ajatus... ja siitä tulisi varmasti sellainen mukavan kostea, kun ne kerrokset varmaan pistäisi samaa aikaa uuniin...
ohjetta karppaajien sivuilta. Itsekin etsin sitä vaikka kuinka... ja onneks löysin tämän sitten lopulta...
voit korvata osan aineista esim. philadelphia creeme cheasella ja juustoraasteella, kananmunalla jne.. tai jätä vaan ohjeista pohja pois kokonaan. tarpeeks kun kananmunia laittaa niin kiinteytyy kyllä ja pysyy kasassa.
Alkuperäinen ohje löytyy sekä Karpin keittokirjasta että karppiresepteistä. Tässä meidän alkuperäisestä muokattu versio, mm. aineet on tuplana ja keinomakeaa meillä ei käytetä:
4 dl maitorahkaa
4 dl kermaa
4 kananmunaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
Sekoita aineet keskenään. Voitele vuoka voilla. Jauhota kookoshiutaleilla. Paista 150 asteessa vajaa tunti. Ripottele päälle reilusti kanelia.
Seos ei ihan mahtunut n. 24 cm:n kertakäyttövuokaan, omaan n. 27 cm:n piirakkavuokaamme taikinaa olisi varmaan ollut sopivasti.
Pohjaton mangotorttu
Torttu on muunnelma tästä rahkapiirakasta.
2 dl partajugurttia
2 dl kermaa
2 kananmunaa
125 g mangososetta (Piltti tms.)
1 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Voitele vuoka ja sirottele kookoshiutaleilla. Kaikki sekaisin ja 150-asteiseen uuniin.
Kategoria: Makeita leivonnaisia 2 kommenttia Pohjaton rahkapiirakka
14.09.2008 - 10:38
Iltapäivällä menemme tyttären nyyttäri-tupareihin Kirsin keittiön väen kanssa ja viemme sinne mm. tällaisen piirakan - tai melkeinpä paremmin tätä voisi sanoa piirakkavuokaan tehdyksi vanukkaaksi, koska pohjaa ei ole :) Parhaimmillaan tämä on vasta seuraavana päivänä kun on jäähtynyt ja makuuntunut, joten tämäkin piirakka tehtiin eilen illalla. Toinen vieminen on ainakin suurin piirtein tämän ohjeen mukaan tehty broileripiirakka (näin ainakin vielä tässä vaiheessa luulen, sillä piirakkaa ei ole vielä leivottu).
Alkuperäinen ohje löytyy sekä Karpin keittokirjasta että karppiresepteistä. Tässä meidän alkuperäisestä muokattu versio, mm. aineet on tuplana ja keinomakeaahan meillä ei käytetä:
4 dl maitorahkaa
4 dl kermaa
4 kananmunaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
Sekoita aineet keskenään. Voitele vuoka voilla. Jauhota kookoshiutaleilla. Paista 150 asteessa vajaa tunti. Ripottele päälle reilusti kanelia.
Seos ei ihan mahtunut n. 24 cm:n kertakäyttövuokaan, omaan n. 27 cm:n piirakkavuokaamme taikinaa olisi varmaan ollut sopivasti.
ohjetta karppaajien sivuilta. Itsekin etsin sitä vaikka kuinka... ja onneks löysin tämän sitten lopulta...
voit korvata osan aineista esim. philadelphia creeme cheasella ja juustoraasteella, kananmunalla jne.. tai jätä vaan ohjeista pohja pois kokonaan. tarpeeks kun kananmunia laittaa niin kiinteytyy kyllä ja pysyy kasassa.
Alkuperäinen ohje löytyy sekä Karpin keittokirjasta että karppiresepteistä. Tässä meidän alkuperäisestä muokattu versio, mm. aineet on tuplana ja keinomakeaa meillä ei käytetä:
4 dl maitorahkaa
4 dl kermaa
4 kananmunaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
Sekoita aineet keskenään. Voitele vuoka voilla. Jauhota kookoshiutaleilla. Paista 150 asteessa vajaa tunti. Ripottele päälle reilusti kanelia.
Seos ei ihan mahtunut n. 24 cm:n kertakäyttövuokaan, omaan n. 27 cm:n piirakkavuokaamme taikinaa olisi varmaan ollut sopivasti.
Pohjaton mangotorttu
Torttu on muunnelma tästä rahkapiirakasta.
2 dl partajugurttia
2 dl kermaa
2 kananmunaa
125 g mangososetta (Piltti tms.)
1 rkl sitruunamehua
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
Voitele vuoka ja sirottele kookoshiutaleilla. Kaikki sekaisin ja 150-asteiseen uuniin.
Kategoria: Makeita leivonnaisia 2 kommenttia Pohjaton rahkapiirakka
14.09.2008 - 10:38
Iltapäivällä menemme tyttären nyyttäri-tupareihin Kirsin keittiön väen kanssa ja viemme sinne mm. tällaisen piirakan - tai melkeinpä paremmin tätä voisi sanoa piirakkavuokaan tehdyksi vanukkaaksi, koska pohjaa ei ole :) Parhaimmillaan tämä on vasta seuraavana päivänä kun on jäähtynyt ja makuuntunut, joten tämäkin piirakka tehtiin eilen illalla. Toinen vieminen on ainakin suurin piirtein tämän ohjeen mukaan tehty broileripiirakka (näin ainakin vielä tässä vaiheessa luulen, sillä piirakkaa ei ole vielä leivottu).
Alkuperäinen ohje löytyy sekä Karpin keittokirjasta että karppiresepteistä. Tässä meidän alkuperäisestä muokattu versio, mm. aineet on tuplana ja keinomakeaahan meillä ei käytetä:
4 dl maitorahkaa
4 dl kermaa
4 kananmunaa
4 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
½ dl sokeria
Sekoita aineet keskenään. Voitele vuoka voilla. Jauhota kookoshiutaleilla. Paista 150 asteessa vajaa tunti. Ripottele päälle reilusti kanelia.
Seos ei ihan mahtunut n. 24 cm:n kertakäyttövuokaan, omaan n. 27 cm:n piirakkavuokaamme taikinaa olisi varmaan ollut sopivasti.