Wieniläinen vasikanleike

tällä kertaa. Jos luit alemman Wieniläisen avaukseni lopetuksen, niin huomasit että laitoin tämän vikkarin ihan sinun iloksi. Se kun on kaikkien tuntema niin testasin kuinka nopeaa on tuollainen kannustava palaute näillä sivuilla.
Nopeaa on.

hyvää päivää vaan sinullekin, ei millään pahalla.

Vulgaari kirjoitti:

tällä kertaa. Jos luit alemman Wieniläisen avaukseni lopetuksen, niin huomasit että laitoin tämän vikkarin ihan sinun iloksi. Se kun on kaikkien tuntema niin testasin kuinka nopeaa on tuollainen kannustava palaute näillä sivuilla.
Nopeaa on.

hyvää päivää vaan sinullekin, ei millään pahalla.

Lue lisää

On istua tässä koneen ääressä, kun tuo hiihtäminenkin on aika vaikeaa pyörätuolissa istuen.

Ajankuluni kirjoitti:

On istua tässä koneen ääressä, kun tuo hiihtäminenkin on aika vaikeaa pyörätuolissa istuen.

tilanteestasi, mutta elämä ei ainakaan helpotu negatiivisella asenteella. Minulla on ystävä joka istuu myös rullatuolissa ja hän harrastaa purjehdusta pienveneellä ja on muutenkin hyvin positiivinen. Äijää työnnellään milloin minnekin ja aina hänellä on positiivinen asenne elämään, tilanteestaan huolimatta.
Minulla taas on pahanlaatuinen syöpä, leikkauksessa ei kaikkea saatu pois. Elän 3kk sykleissä, ja tämä vuosi on ollut aika hyvä. Olen pystynyt jopa vähän matkustelemaan ja ennenkaikkea nauttimaan hyvästä ruoasta mikä on minusta suuri onni, koska se on elämässäni aina ollut tärkeä asia. Nyt se on vain korostunut kun en tiedä mitenkä paljon noita elonpäiviä vielä on. Voi olla monta vuotta tai sitten ei, sen aika näyttää. Vakava sairaus aina kohdalle sattuessa pysäyttää, mutta minä ajattelen että yritän pysyä hyvällä mielellä ja positiivisena, en halua pilata negatiivisuudella niitä päiviö jotka on minulle suotu.

Tällä sivustolla on minusta paljon avauksia joissa asia on jotain salmonellaa, sian elävänä keittämisiä tai muuta joka ei juuri ruokaa oikeasti sivua. Miksi siis niitäkin harvoja ruokaa käsitteleviä avauksia pitää torpedoida?
Mitä iloa se antaa asianomaisille? Se on minusta aika hämmästyttävää. Ikävä kyllä tällainen nimettömyys antaa mahdollisuuden löydä puuntakaa ja joillekin se näyttää tuottavan jonkinlaista iloa. Roikutaan ja odotetaan että päästään pistämään, aika alhaista minusta.
No pysympä tästä eteenpäin vain ruoka keskusteluissa.
Hyvää jatkoa sinulle.
T. Vulgaari syöpäläinen

Vulgaari kirjoitti:

tilanteestasi, mutta elämä ei ainakaan helpotu negatiivisella asenteella. Minulla on ystävä joka istuu myös rullatuolissa ja hän harrastaa purjehdusta pienveneellä ja on muutenkin hyvin positiivinen. Äijää työnnellään milloin minnekin ja aina hänellä on positiivinen asenne elämään, tilanteestaan huolimatta.
Minulla taas on pahanlaatuinen syöpä, leikkauksessa ei kaikkea saatu pois. Elän 3kk sykleissä, ja tämä vuosi on ollut aika hyvä. Olen pystynyt jopa vähän matkustelemaan ja ennenkaikkea nauttimaan hyvästä ruoasta mikä on minusta suuri onni, koska se on elämässäni aina ollut tärkeä asia. Nyt se on vain korostunut kun en tiedä mitenkä paljon noita elonpäiviä vielä on. Voi olla monta vuotta tai sitten ei, sen aika näyttää. Vakava sairaus aina kohdalle sattuessa pysäyttää, mutta minä ajattelen että yritän pysyä hyvällä mielellä ja positiivisena, en halua pilata negatiivisuudella niitä päiviö jotka on minulle suotu.

Tällä sivustolla on minusta paljon avauksia joissa asia on jotain salmonellaa, sian elävänä keittämisiä tai muuta joka ei juuri ruokaa oikeasti sivua. Miksi siis niitäkin harvoja ruokaa käsitteleviä avauksia pitää torpedoida?
Mitä iloa se antaa asianomaisille? Se on minusta aika hämmästyttävää. Ikävä kyllä tällainen nimettömyys antaa mahdollisuuden löydä puuntakaa ja joillekin se näyttää tuottavan jonkinlaista iloa. Roikutaan ja odotetaan että päästään pistämään, aika alhaista minusta.
No pysympä tästä eteenpäin vain ruoka keskusteluissa.
Hyvää jatkoa sinulle.
T. Vulgaari syöpäläinen

Lue lisää

Ekanakin pahoittelut sairautesi johdosta. Syöpä ei varmaan ole se kivoin kaveri. Itse valvoin tässä vapaaehtoisena joku aika takaperin yön; serkkutytölle annettiin kuudennet sytostaatit
ja olin puhelimen päässä jos tulee komplikaatioita. Keittelin yöllä termariin valmiiksi kanakeittoa ja leivoin sämpylöitä jos tarviaa lähteä saikulle. No mut hyvin meni ja hän on nyt paljon virkeämpi.. väliaikaisesti.

Toi leike, jonka ohjeen laitoit.
Ostin kaupasta poutun vastaavaa valmistuotetta,
se oli tehty possusta. Teollisen makuinen ja liian paksu. Not good.
Jos itse meinaa tehdä niin käykö siihen kuitenkin muu kuin vasikka ?
(tänään on se katkarapuruukkupäivä mutta
vastaisen varalle)

Hyvää wieninleikettä saa muuten Itävallassa, se onkin sitten viimeisen päälle littanaksi nuijittu. Njam.
Kun muistasi vielä mitä lisukkeita ne siellä tarjoaa; taisi olla vihanneksia ja duchesseperunaa, siis sitä pursotettua.
kirjotinkohan tuon oikein duchesse... tai jotain.. kielinerot älähtää kohta

porkkanapää kirjoitti:

Ekanakin pahoittelut sairautesi johdosta. Syöpä ei varmaan ole se kivoin kaveri. Itse valvoin tässä vapaaehtoisena joku aika takaperin yön; serkkutytölle annettiin kuudennet sytostaatit
ja olin puhelimen päässä jos tulee komplikaatioita. Keittelin yöllä termariin valmiiksi kanakeittoa ja leivoin sämpylöitä jos tarviaa lähteä saikulle. No mut hyvin meni ja hän on nyt paljon virkeämpi.. väliaikaisesti.

Toi leike, jonka ohjeen laitoit.
Ostin kaupasta poutun vastaavaa valmistuotetta,
se oli tehty possusta. Teollisen makuinen ja liian paksu. Not good.
Jos itse meinaa tehdä niin käykö siihen kuitenkin muu kuin vasikka ?
(tänään on se katkarapuruukkupäivä mutta
vastaisen varalle)

Hyvää wieninleikettä saa muuten Itävallassa, se onkin sitten viimeisen päälle littanaksi nuijittu. Njam.
Kun muistasi vielä mitä lisukkeita ne siellä tarjoaa; taisi olla vihanneksia ja duchesseperunaa, siis sitä pursotettua.
kirjotinkohan tuon oikein duchesse... tai jotain.. kielinerot älähtää kohta

Lue lisää

Baijerissa eräässä pienessä maaseutukrovissa.
Hakkasi kyllä mennen tullen kalliit Wieniläisravintolatkin, jossa sivumennen sanoen on usein melko ynseä kohtelu.

porkkanapää kirjoitti:

Ekanakin pahoittelut sairautesi johdosta. Syöpä ei varmaan ole se kivoin kaveri. Itse valvoin tässä vapaaehtoisena joku aika takaperin yön; serkkutytölle annettiin kuudennet sytostaatit
ja olin puhelimen päässä jos tulee komplikaatioita. Keittelin yöllä termariin valmiiksi kanakeittoa ja leivoin sämpylöitä jos tarviaa lähteä saikulle. No mut hyvin meni ja hän on nyt paljon virkeämpi.. väliaikaisesti.

Toi leike, jonka ohjeen laitoit.
Ostin kaupasta poutun vastaavaa valmistuotetta,
se oli tehty possusta. Teollisen makuinen ja liian paksu. Not good.
Jos itse meinaa tehdä niin käykö siihen kuitenkin muu kuin vasikka ?
(tänään on se katkarapuruukkupäivä mutta
vastaisen varalle)

Hyvää wieninleikettä saa muuten Itävallassa, se onkin sitten viimeisen päälle littanaksi nuijittu. Njam.
Kun muistasi vielä mitä lisukkeita ne siellä tarjoaa; taisi olla vihanneksia ja duchesseperunaa, siis sitä pursotettua.
kirjotinkohan tuon oikein duchesse... tai jotain.. kielinerot älähtää kohta

Lue lisää

kiitos vaan osanotosta. Syöpä nyt on sellanen kaveri joka aina kutsumatta tulee. Minun tapauksessa ei nuo sytostaatit tehoa niin en onneksi joudu niistä kärsimään. Estolääkitys kokeilussa olen koekaniinina, katsotaan mitenkä tehoaa. Vaan kaikki ne on syöpälääkkeet ärjyä tavaraa. No hyvänä puolena sitä osaa nauttia pienistä mukavista asioista, sellasista mitä terveenä ei huomannutkaan. No se siitä.

Mistäpä sitä vasikkaa saisikaan, harvassa on sellainen herkku. Porsaan fileestä saa nuijittua ehkä jopa ohuempia leikkeitä, hyvin se siihen käy, vaikkei tiukkoja muotoseikkoja täyttäisikään. Keitetty punajuuri on myös mukava lisäke, ontoksi koverrettuna siitä saa kupin perunasoseelle, jos kaipaa piristävää yksityskohtaa annokselle.

Vulgaari kirjoitti:

kiitos vaan osanotosta. Syöpä nyt on sellanen kaveri joka aina kutsumatta tulee. Minun tapauksessa ei nuo sytostaatit tehoa niin en onneksi joudu niistä kärsimään. Estolääkitys kokeilussa olen koekaniinina, katsotaan mitenkä tehoaa. Vaan kaikki ne on syöpälääkkeet ärjyä tavaraa. No hyvänä puolena sitä osaa nauttia pienistä mukavista asioista, sellasista mitä terveenä ei huomannutkaan. No se siitä.

Mistäpä sitä vasikkaa saisikaan, harvassa on sellainen herkku. Porsaan fileestä saa nuijittua ehkä jopa ohuempia leikkeitä, hyvin se siihen käy, vaikkei tiukkoja muotoseikkoja täyttäisikään. Keitetty punajuuri on myös mukava lisäke, ontoksi koverrettuna siitä saa kupin perunasoseelle, jos kaipaa piristävää yksityskohtaa annokselle.

Lue lisää

...........

Vulgaari kirjoitti:

kiitos vaan osanotosta. Syöpä nyt on sellanen kaveri joka aina kutsumatta tulee. Minun tapauksessa ei nuo sytostaatit tehoa niin en onneksi joudu niistä kärsimään. Estolääkitys kokeilussa olen koekaniinina, katsotaan mitenkä tehoaa. Vaan kaikki ne on syöpälääkkeet ärjyä tavaraa. No hyvänä puolena sitä osaa nauttia pienistä mukavista asioista, sellasista mitä terveenä ei huomannutkaan. No se siitä.

Mistäpä sitä vasikkaa saisikaan, harvassa on sellainen herkku. Porsaan fileestä saa nuijittua ehkä jopa ohuempia leikkeitä, hyvin se siihen käy, vaikkei tiukkoja muotoseikkoja täyttäisikään. Keitetty punajuuri on myös mukava lisäke, ontoksi koverrettuna siitä saa kupin perunasoseelle, jos kaipaa piristävää yksityskohtaa annokselle.

Lue lisää

Tuo punajuurikuppi pitää muistaa tallentaa
johonkin aivolohkoon. Niin sitä vasikkaa on kyllä tosiaan hankala löytää.
Ainut "toivo" on tuttavan maatila, siellä joko teurastetaan tai muuten kuolla kupsahtelee
sonneja.
Tulin muuten onnellliseki jauhelihanomistajaksi,
sonni oli jouduttu lopettamaan ja he oli jauhaneet sen lihoiksi, tyrkkäsivät mulle 9 kiloa. On muuten maku muuta toista kun kaupan valmiit vastaavat tuotokset. Tulee ihan mahtavat jauhelihapihvit.

Olen syönyt kirjoitti:

Baijerissa eräässä pienessä maaseutukrovissa.
Hakkasi kyllä mennen tullen kalliit Wieniläisravintolatkin, jossa sivumennen sanoen on usein melko ynseä kohtelu.

Tätä, ei mitään hiton sitruunoita tai kapriksia anjovitseineen.
Kynnen kokoinen pala paprikaa ja persiljanoksa.
HYVÄÄ!


http://www.zum-weissen-hasen.de/

Riesenschnitzel
- wie beim legendären Figlmüller, Wiens traditionsreicher
Schnitzelmanufaktur - mit Großmutter’s
Bratkartoffeln 8.90 €

Olen syönyt kirjoitti:

Baijerissa eräässä pienessä maaseutukrovissa.
Hakkasi kyllä mennen tullen kalliit Wieniläisravintolatkin, jossa sivumennen sanoen on usein melko ynseä kohtelu.

http://www.figlmueller.at/
ja saeragraut http://www.gastroanthropology.com/gastroanthropology/2009/03/wiener-schnitzel-vienna-part-2.html
http://www.bigoven.com/13561-Wiener-Schnitzel-(Vienna-Schnitzel)-recipe.html

Kullakin on oma käsityksensä tällaisten keskustelupalstojen funktiosta. Joidenkin mielestä tämä on sopiva paikka julkaista muista lähteistä kopsattuja ohjeita ilman että kukaan on keksinyt edes pyytää. Suokaamme heille se ilo ja ajankulu!

Itse pidän tuollaista copypaste-keittokirjailemista vähän kyseenalaisena keskustelunavauksena, mutta makujahan on monia.