kotijogurtti-vatsasekaisin...

pieleenmeni?

Valmistin itse jogurttia hapattamalla. Ohjeen mukaan jogurtin piti hapattua (maito hapatteena valmista maustamatonta jogurttia) "lämpimässä paikassa" pyyhkeeseen kiedottuna 12-18 h.

Annoin sitten olla illan ja yön yli saunan lauteella, missa on lattialämmitys (eli lämmin paikka).Tämän jälkeen pistin jääkaappiin, jossa jogurtti ohjeen mukaan säilyy noin 6 päivää.

Lopputulos oli ihan ok, jogurtin näköistä ja makuista. Olen nyt kaksi päivää (valmistamisesta lähtien) syönyt tätä jogurttia ja vatsa on tuntunut oudolta - ollut ällö ja väsynyt olo, muttei mitään selkeitä ruokamyrkytyksen oireita. Mietin onko tämä jogurtin valmistus kotona aika riskialtista - eli pilaantuuko se helposti, kun on hapettumassa huoneenkinlämpöisessä 12-18 tuntia?

2

1128

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Spring breeze

      En oo tutustunut jogurtin tekoon, mut oireistas päätellen kaikki ei kyllä menny ihan oikein. Oiskohan se lattialämmitys ollu liian korkee lämpötila, jos huoneenlämpö ois riittänyt? Jos huono olos jatkuu vielä, käyhän lääkärin juttusilla.

      • luulisin

        että sulla on ollut liian lämpimässä.Itse olisin laittanut muoviseen astiaan tai lasiseen ja mikroon yöksi.Jossakin kiellettiin laittamasta teräsastiaan sitä.Itse aloin eilen tekemään sitä mutta kun maito paloi pohjaan kun mies oli teflonkattilan pessyt astianpesukoneessa.Jäi sit kokeilematta koko jugurtin teko:)

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Räppäri kuoli vankilassa

      Ei kuulemma ole tapahtunut rikosta. Sama vahinkohan kävi Epsteinille. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011840869.html "
      Maailman menoa
      97
      4309

    2. Välillä kyllä tuntuu, että jaat vihjeitä

      Mutta miten niistä voi olla ollenkaan varma? Ja minä saan niistä kimmokkeen luulemaan yhtä sun toista. Eli mitä ajatella
      Ikävä
      29
      3243

    3. No kyllä te luuserit voitte tehdä mitä vaan keskenänne, sitä en ymmärrä miksi pelaat,nainen

      Pisteesi silmissäni, edes ystävätasolla tippui jo tuhannella, kun sain selville pelailusi, olet toisen kanssa, vaikka ol
      Ikävä
      45
      2360

    4. Missä näitte viimeksi?

      Missä näit kaivattua viimeksi ja oliko sähköä ilmassa?
      Ikävä
      35
      1358

    5. Puukotus yöllä

      Oli kaveri hermostunut ja antanut puukosta.
      Sotkamo
      10
      979

    6. Mitä sun kaltainen ihminen tekee tämmöisessä paikassa?

      Et kuulu tänne?
      Ikävä
      141
      958

    7. rakas J siellä jossain

      Niin ikävä sua. -P. Nainen
      Ikävä
      6
      904

    8. Masan touhut etenee

      Punatiilitalon tietotoimiston mukaan Masa on saanut viimein myytyä kämppänsä ja kaavoittaa uudelle lukaalille tonttia pa
      Äänekoski
      12
      842

    9. Naisten ja miesten tasoeroista

      Oletteko huomanneet, että naisissa ylemmän tason naiset ovat sinkkuja, ja miehissä alemman tason incelit? Toimivat paris
      Ikävä
      124
      786

    10. You've been running and

      so has your mind, I'm thinking of you all the time... 💘
      Ikävä
      11
      780
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt