Eräässä hyvältä kuulostavassa (ruotsalaisessa) reseptissä neuvotaan vaahdottamaan luonnonjogurttia. Yritin Valion tuotteella, mutta lopputulos ei oikein tyydyttänyt: muutama hassu kupla nestemäisen jogurtin päällä, vaikka sähkövatkain pyöri minkä jaksoi.
Onko jogurtin vaahdottaminen ylipäätään mahdollista? Onnistuisiko Bulgarian jogurtilla?
Onko jogurtin vaahdottaminen ylipäätään mahdollista? Onnistuisiko Bulgarian jogurtilla?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kokeile ensin valuttamalla siitä jogurtista neste.. säästä se neste kuitenkin jos sitä lisää vähitellen.. kokeilemalla se onnistuu..
Onnistuuhan tuo hyvinkin jos on hyvät vehkeet! Esim. TV:n ostoskanavalla mainostetaan sauvasekoitinta jolla varmasti onnistuu. Tekee sen sitten sauvasekoittimella tai vatkaajalla, tulee siinä olla tarpeeksi poveria, muuten ei tule mitään. Kokemusta omaava!
Totta, ososkanavan vempain on sama kuin vuosia sitten ostamani "bamix"-sekoitin. Siinä on poweria, rasvattomasta maidostakin saa vaahtoa. Täytyypä kokeilla jugurttivaahdon tekoakin. kiitos vinkistä.