Mistä sellaisen löytäisi -ja mikä se sellaisen värkin nimi on, jolla esim. kaalisalatin silppuaminen kay kätevästi?
Se on sellainen lauta jossa on erillaisia teriä.
Vaikka nauraisitte minä en vaan tiedä.
Se on sellainen lauta jossa on erillaisia teriä.
Vaikka nauraisitte minä en vaan tiedä.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Eiköhän sen nimi ole vihannesleikkuri.
suikaloimiseen on juustohöylä !
Sillä tulee helpoimmin ja yksinkertaisimmin juuri sopivan hienoa kaaliraastetta salaattiin tai keittoon. Jos tulee liian pitkiä suikaleita, läpsäytä veitsellä poikki. Kaalin paloittelu ennen juustohöylällä suikaloimista auttaa myös asiaa.
Salaatin pilkkomiseen taas käy sormilla repiminen, veitsi tai sakset.
Ei mitään kummempaa tarvitse !
Messuilla esitellään saksalaista leikkuria. Kyseessä on n. 10x35 cm kokoinen, levy, johon saa erilaisia teriä. Tällä voi kätevästi tehdä ohuita tai vähän paksumpia siivuja, janssoninkiusaus/vihannessuikaleita, ranskanperunasuikaleita ym. Mukana on pidike, johon vihannekset laitetaan, ettei silppua sormia. Minulla on tätä nykyä varmasti jo kolmas tällainen laite ja sanon, että on taatusti kätevämpi, kuin yleiskone. Tämä laite on saksalaista tuotantoa ja uskoisin, että ainakin Stocman myy näitä laittaita, ainakin takavuosina näin oli, suosittelen.
Ammattikäytössä ko. laitteen nimi on "Mandoliini".
Kokkipuoti tai Chez Marius myyvät, myös nettimyyntiä.
Alkuperäinen Mandolin on aivan ehdoton peli - kestävä ja hyvä. Tosin pahuksen hintava - yli 100 €. Oikea Mandolin ei ole muovista vaan teräksestä.
tuonlaista tarkoitin. Värkkiä, jolla voi suikaloida tai pätkiä kaalit, potut ja porkkanat ja kaikki.
Kiitti.
http://www.finnartmen.fi/borner.html
ja olen tosi tytyväinen :)