"Ruokaa markkinoidaan usein harhaanjohtavilla mielikuvilla aitoudesta. Savustetuksi väitetty tuote ei välttämättä ole nähnytkään savua, vaan maku ja väri on saatu aikaan lisäaineella. Grilliritilän jättämiltä vaikuttavat raidatkin saadaan aikaan kemiallisesti."
"Teollistuneiden maiden kuluttajat syövät ruoassaan 6-7 kiloa lisäaineita vuosittain. Lisäaineita käytetään korvaamaan kalliimpia aitoja raaka-aineita, tehostamaan tuotantoa ja kohentamaan tehdastekoisten tuotteiden ulkonäköä, makua ja säilyvyyttä."
TS
http://www.turunsanomat.fi/?ts=1,3:1000:0:0,4:1:0:1:2009-04-11,104:1:604352,1:0:0:0:0:0:
"Teollistuneiden maiden kuluttajat syövät ruoassaan 6-7 kiloa lisäaineita vuosittain. Lisäaineita käytetään korvaamaan kalliimpia aitoja raaka-aineita, tehostamaan tuotantoa ja kohentamaan tehdastekoisten tuotteiden ulkonäköä, makua ja säilyvyyttä."
TS
http://www.turunsanomat.fi/?ts=1,3:1000:0:0,4:1:0:1:2009-04-11,104:1:604352,1:0:0:0:0:0:
Vastaukset 33
Vanhimmat
Maistakaapa vain lihanjalostusfirma Vatajan "savustettua" lammaspaistia. Ei ole savunhajusta eikä aromista tietoakaan. Taitaa olla savut hälvenneet taivaan tuuliin ja palvisauna palanut.
Hintaa on kyllä kuin aidolla palvatulla.
lisäaineistetusta ruuasta tulee niin kipeäksi. Esim. ylikypsää savupalvikikkuakin käsitellään niin, että pää särkee yhtä kauan kuin kinkkua riittää. Kenen etua tällainen toiminta oikein palvelee?
Niin kauan kuin kuluttajat ovat niin pöhköjä, että raahaavat selkä vääränä lisäainemoskaa koteihinsa, niin hyötyjiä ovat tietenkin kauppa ja tuottajat.
Kalliita raaka-aineita kuluu vähemmän, moska on helpompi valmistaa ja siitä saa lihavamman katteen.
Tilanne muuttuu vasta, kun lisäainemoska jää mätänemään kauppojen hyllyille. Kannattaa äänestää lompakolla, tosin Suomessa äänestysvaihtoehdot ovat perin vähissä.
eikös asia korjaannu sillä että ostat itse ne raaka-aineet ja teet niistä sapuskat ?
Silloin tiedät tasan varmaan mitä syöt.
menettelemään vuosia. On sentään hyvä, että eineiden pakkauksissa on lisäaineluettelot, ettei sitten erehdy ostamaan tuotetta, joka ei ravinnoksi sovellu.
Sitä maa päällään kantaa. Minäkin tunsin erään eukon
joka kivenkovaa väitti että hänen kinttujaan poltetaan avaruussäteillä. Ja toden totta akka oli kietonut kinttujensa suojaksi tiukasti muovikelmua ja sen päälle tinapaperia ja teipannut kaikki tiukaksi paketiksi. Tottahan seurauksena oli ajan kuluessa vuotavia säärihaavoja, joita tietysti hänen mielestään aiheuttivat nuo avaruudesta ammutut säteet.
Näyttää siltä että sekä hänellä että sinulla on samantapainen uskon aikaansaama syndrooma.
Löytyisiköhän siihen asiallista hoitoa vaikkapa psykiatriselta puolelta.
Muuten, eivät ne lisäaineet ole siellä ruoissa ilman viranomaisten hyväksyntää. Kyllä ne ovat elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjä, etsi päänsärkysi syytä muualta,tai käänny lääkärin puoleen! Allergia saattaa aiheuttaa oireet kyllä oikeastikin, mutta senhän saa tutkittaessa selville.
hyväksyntämenettelyn seula ole ollut aukoton, kun pahinkin aine (E621) on päässyt läpi. Tuo aine on aiheuttanut jo sen, että harvat enää sitä sisältäviä eineitä käyttävät ja vielä harvemmat sitä sietävät.
pahin aine vain sille herkille ihmisille. Muille se aiheuta mitään, kun vaan muistaa pysyä kohtuudessa. http://fi.wikipedia.org/wiki/Natriumglutamaatti Sinun ei sitten passaa matkustaa Kiinaan tms. Siellä sitä saada eteesi koska tahansa. Sinun logiikallasi mikä tahansa aine on "pahin aine", sillä kaikki ravintoaineet ja lisäaineet ovat jollekin ihmiselle sopimattomia. Yleistäminen on typerää!
Ei kai sitä ruokaa nyt kukaan väkipakolla
sinun suuhus pistä?
Älä nyt herranen aika osta ees sitä jos tuntuu
että ritilänkin jälet on tehty kemiallisesti.
Kaikissa valmis-sapuskoissa on kuules
TUOTESELOSTE !
Syytä sitten vaan itseesi jos tulee näppylöitä
väärinpäin olevasta ritlänkuvasta.
Miten muuten luulet että ne kuviot tulee ?
Joku kolmessa vuorossa paistaa pihvejä tavan grillillä vai ?
JOKA IKISESSÄ valmisruuassa on lisäaineita.
NIITÄ EI OLE PAKKO OSTAA !
Haloo.....
Teollisuus pystyisi tekemään ja tuottamaan hyvää, syömäkelpoisia tuotteita ilman lisäaineita, mutta kun jatkamalla keinotekoisilla aineilla - lisäämällä säilöntä-, maku-, väri-, emulgointi-, aromi-, maku-, yms. aineita saadaan parempi kate! Ahneus voittaa!
Miksei Suomessa suosita pakastetuotteita? Niitä pystyisi tekemään vähemmillä lisäainekoktaileilla säilyvyyden kärsimättä, myyntiaikakin olisi pidempi ja siten tuotehävikkikin.
palstalla oikein on tehkää ruokanne kotona laitakaa vaika ihan iteään siihen sitten lisäaineeksi.
Pääkaupunkiseudulla sentään saa vielä raaka-aineitakin tavallisesta ruokamarketista, mutta vähänkään syrjemmässä (tai pienemmässä kaupassa) alkaa etenkin lihatiski olla aika heikossa hapessa. Tuoretta, käsittelemätöntä lihaa alkaa olla vaikeaa saada. Kaikki on enemmän tai vähämmän einestetty.
Jopa monissa 'Naturell'-kalkkunafileissäkin on valmistusaineluettelo ja lihaa ehkä vain 90%. Jos mukana on keltainen lima, niin lihan määrä putoaa tavallisesti 70% tuntumaan. Sama on tapahtumassa possunfileille.
vaivautunut kertomaan sille kauppiaallesi, että haluat marinoimatonta lihaa?
Jos et ole, niin miksi sitten tällaisessa paikassa nitiset? Ei se kauppiaasi näitä palstoja seuraa!
Luettua, olen kauppias maaseudulta ja aikani kuluksi ja opiksenikin selaan näitäkin sivuja.
Vaan asiakkaat ovat yrityksistäni palvella, huolimatta autoilleet kaupunkien supermyymälöihin.
Edessä onkin puodin sulkeminen tämän vuoden aikana!
Aikoinaan suosin kyläkauppaamme. Ostin mm. ruisleipää. Valitsin sen uuden tuoreen pehmeän leivän. Kassalla kauppias kaappasi leipäni kainaloon ja kävi vaihtamassa sen vanhempaan jo kovettuneeseen leipään ja totesi: "Meillä myydän vanhentuneet ensin!".
Myykää ihan rauhassa, mitä tykkäätte tuumasin, enkä sen jälkeen ole ko. kaupassa käynyt.
Yksineläjänä ruisleivässä on syömistä viikoksi, joten en halunnut jo valmiiksi kuivaa ja kovaa ostaa. Jos leipä olisi tullut syötyä samana päivänä olisi, se ehkä kelvannut, itsekin valinnut, mutta en tuolla palvelualttiudella.
Sopii paremmin virkailijaksi kunnanvirastoon,siellä ei palveluun satsata, ei ole tarvis, kun voi kyykyttää ihmisiä!
Mistä mielestäsi johtuu, että lihatavara myydään yhä suuremmassa määrin valmiiksi silputtuna ja 'marinoituna' - onko kyse enemmän asiakasvedosta vai toimittajatyönnöstä?
Kun tekee ruuan itse puhtaista raaka-aineista ja katsoo millä maustaa - ei tunge ruokaan mitään liemikuutiota, aromisuolaa,.. muita mömmöillä terästettyjä mausteita - niin muutamassa päivässä ruokavaliomuutoksen myötä kropasta lähtee nestettä kilo jopa pari!
Kai osa noista lisäaine mömmöistä varastoituu kroppaan? Pitkäaikaiskäytön ja eri mömmöjen yhteisvaikutusta ei kai tunne kukaan?
kuin tuo makusuola sitoo nestettä siankinkkuun, saa se ihmisen kinkkuihinkin jäämään liikaa nestettä, paino nousee ja pää särkee. Verenpaineellekaan ei hyvää tee.
Perin harvassa ovat ranskalaiset ja italialaiset ruokaohjeet, joissa kehotetaan viimeistelemään ruuan koostumus soijaproteiinilla ja maku natriumglutamaatilla, tmv. Jos tarkoituksena on laittaa hyvää ruokaa, mömmöt eivät siis vaikuta tarpeellisilta valmistusaineilta. Ruuanlaitto on melkoisen työlästä puuhaa, joten olen katsonut parhaaksi eliminoida tuollaiset aineet ruuista ihan tällä perusteella, ottamatta sinällään kantaa mömmöjen haitallisuuteen.
TS Extra kannattaa hankkia käsiinsä. Kirjastosta kannattaa kotiin lainata 'Petos lautasella. Tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?' Mats-Eric Nilssonin kirja kannattaa lainata kotiin luettavaksi. Betrelångströmmien kieltä ymmärtävien kelpaa: 'Äkta vara. Guiden till oförfaskad mat' kirjasta ei vielä ole suomennosta.
Vähän on pitkät piuhat siellä! Länsimaisen kuluttajan arvellaan syövän jopa 6-7 kiloa lisäaineita vuodessa, kertoo Kaleva. ota kantaa IL http://www.iltalehti.fi/terveys/200904200044846_tr.shtml 'Tarkkailetko elintarvikkeiden lisäaineita? Päivittäisessä ruoassamme voi olla satoja lisäaineita ja vain pieni osa niistä on tarkoitettu ruuan säilymisen parantamiseksi, lehti kertoo. Erilaiset väri - ja stabilointiaineet vaikuttavat ruoan makuun ja ulkonäköön. Arvion mukaan länsimainen kuluttaja saa ruuasta lisäaineita noin 6-7 kiloa vuodessa.* Ihanko sanasta sanaan sama kuin yli viikko sitten TS:ssä?
"Arvion mukaan länsimainen kuluttaja saa ruuasta lisäaineita noin 6-7 kiloa vuodessa." arvio on peräisin? Onko se ollenkaan realistisessa suhteessa siihen ruoka- ja juomamäärään, jonka pistämme kurkusta alas? Laskelmia näkyville, kiitos!
''Kirjastosta kannattaa kotiin lainata 'Petos lautasella. Tiedätkö, mitä kaikkea suuhusi panet?' Mats-Eric Nilssonin kirja kannattaa lainata kotiin luettavaksi. Betrelångströmmien kieltä ymmärtävien kelpaa: 'Äkta vara. Guiden till oförfaskad mat' kirjasta ei vielä ole suomennosta.'' TS kertoo: ' Maailman elintarviketeollisuus ostaa vuosittain lisäaineita yli 15 miljardilla eurolla'.
Verkkouutisetkin kertoo Kalevan kertoneen.. ''Elintarviketeollisuus tarjoilee jokapäiväisen ruokamme mukana jo 350 erilaista lisäainetta. Länsimaisen kuluttajan arvellaan popsivan lisäaineita 6-7 kiloa vuodessa. Vain pieni osa niistä on tarpeen ruuan säilymisen parantamiseksi. Suurin osa kuluttajille tuntemattomista aineista vaikuttaa vain ruuan makuun ja ulkonäköön, kirjoittaa maanantain Kaleva.'' http://www.verkkouutiset.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=2092:kuluttaja-popsii-kilokaupalla-lisaeaineita-vuosittain&catid=2:kotimaa&Itemid=4 Ketä tämän oikein aloitti? Koska Hesari herää? Koska kuluttajat nousetvat kapinaan?
kirjantekijän kirjoittamiset todistaa? Onko oikeaa tutkimustulosta asiasta? Tutkimuslaitoksen julkaisuja? Jonkun "aktivistin" mielipiteet ovat vain mielipiteitä eivätkä ne välttämättä pohjaudu faktoihin.
"Suomen kuluttajaliiton elintarvikeasiantuntija Annika Marniemi korostaa lehdessä kuluttajan omaa vastuuta ruokavalinnoissa." Minnepä se vastuu muualle kuuluisikaan kuin kuluttajalle, joka saa halutessaan tavata lisäaineluettelon pakkauksen kääntöpuolen taitteen alta. Eikö Kuluttajaliitto voisi vaatia alalle pelisääntöjä, vaikka yhtenäisiä symboleja tuotepakkausten etusivulle, joista näkisi yhdellä silmäyksellä tuotteen koostumuksen päälinjat: esim. lihapitoisuus ja energiasisältö, onko arominvahventeiteita, onko säilöntäaineita, onko kuivattuja mausteita vai tuoreita mausteita ym.
Suomen lakeja eikä EU:n direktiivejä. Noissa on määritelty, miten ruoka-aineiden sisältö pitää esitellä ja aika hyvin ne onkin jo esitetty. Nyt pitäisi vain se kuluttajan itsensäkin vaivautua perehtymään asiaan. Ei mikään viranomainen voi tulla jokaista kuluttajaa kädestä pitäen opastamaan - pitää sitä ihmisten itsekin ottaa vastuuta elämästään!
muutamat kansalaiset ovat niin paksupäisiä, etteivät tunne oireita, vaikka myrkkyjä syövätkin. Valitettavaa tietysti, että he näin altistuvat toistuvasti samoille aineille ja saavat esim. syövän.
kuvittelet, että kaikki saisivat oireita? Ihmiset ovat erilaisia eikä kaikille - ei edes enemmistölle - tule mitään haittavaikutuksia niistä aineista, joista sinä saat. Mikä siinä on niin vaikeaa ymmärtää? Sinun logiikallasi ei voisi syödä mitään, sillä aina joku on jollekin ruoka- tai lisäaineelle herkempi. Kaikille aineille löytyy ryhmä ihmisiä, joille se ei sovi!
Kuluttajaliitto voisi niin halutessaan painostaa viranomaisia vaatimalla selkeämpiä pakkausmerkintöjä. Muualla helposti tulkittavia merkintöjä kyllä vaaditaan tuotepakkauksiin: http://foodwatch.de/kampagnen__themen/ampelkennzeichnung/mitmach_aktion/index_ger.html Miksi Suomessa vallitsee änkyräasenne, että kuluttajan pitäisi nähdä vaivaa saadakseen tuotevalintojen kannalta oleellista tietoa? Miksi ei vaadita, että tarpeellinen tieto näkyy pakkauksesta heti päälle päin? Ihan samalla hinnalla painotalo painaa pakettiin sisältösymbolit kuin muutkin merkinnät.
Missään muualla ei ruokaa sössitä niinkuin Suomessa lisäaineilla. Suomessa pidetään yllä harhaista ja virheellistä mielikuvaa, että suomalainen ruoka on puhtaampaa ja parempaa kuin muualla. Ei se niin ole. Muualla euroopassa kuluttajat vaativat puhdasta ja lisäaineetontan ruokaa, Suomessa me lampaina syömme mitä mössöä tahansa, mitä teollisuus meille tarjoaa. Lisäaineilla jatketaan keinotekoisesti ruokaa - säästetään oikeissa raaka-aineissa. Raha tätä suuntausta ohjaa. Saadaan hyvä kilohinta vedelle, kun siihen oikeat mömmöt lisätään. Myydään sitten vettä lihana ja ties minä.
ole niin typeriä asiakkaita kuin Suomessa. Ei osata ja viitsitä itse tehdä ruokaa oikeista raaka-aineista, vaan ostetaan valmis"ruokaa" (eineksiä) tai puoli"valmisteita" - riittää, kun sen saa _halvalla_ eikä tarvitse nähdä vaivaa! Sitä saatte, juntit, mitä tilaatte!