Kananmunia on tullut keitettyä koko pienen ikänsä, mutta viimeisen vuoden aikana olen törmännyt ihan uuteen ilmiöön, eli siihen, että lähes joka kananmunapaketissa on ainakin yksi kananmuna, joka särkyy pienimmästäkin kosketuksesta.
Viimeisin kokemus juuri äsken, otin munakennosta kaksi munaa ja se kolmas, mikä oli jäljellä, poksahti rikki ennenkuin kunnolla edes koskin siihen.
Tottahan senkin voi käyttää, mutta silloin vähän ottaa kupoliin jos se muna hajoaa lattialle tms. se kun ei ole mitenkään mukavaa siivottavaa.
Mistähän tämä nyt sitten johtuu?
Oudon särkyvät kananmunat
Munamankeli
6
886
Vastaukset
- tehotuotantoa
Kanat on jalostettu liian pitkälle vaan munimaan tehokkaasti. Muniminen on rankkaa hommaa ja käy kanan päälle. Kanan kroppa ei jaksa. Ravintokaan ei riitä tyydyttämään kalkin tarvetta. Munista tulee heikkoja kaiken tämän seurauksena.
Vieläkö käytetään päivärytmin rikkomista valoilla, lyhennetään päivää niin että kanat saadaan munimaan enemmän kuin muna per päivä.- Munamankeli
...että mä olen yleensä ostanut aina "vapaan kanan munia" just saadakseni laatua, mutta sekään ei näytä toimivan. Lisäksi kananmunissa nykyään on joku kalainen maku sillointällöin. Johtunee just siitä mitä niille syötetään.
Sitä sivumakua ei huomaa onneksi muuten kun syödessään keitetyn kananmunan sellaisenaan. - Munamankeli
Asiaa ei varmaan yhtään helpota se, että EU:n toimien seurauksena kotimaisen kananmunantuotannon alkutuottajan kate on pudonnut murto-osaan.
Erään kaverin isä tappoi itsensä lopulta, kun toimeentulo kanalasta kävi liian heikoksi. - lapsuudessani
ja nuoruudessani asuessani meillä oli kanoja, jotka saivat suurinpiirtein luomuravintoa eivätkä olleen minkään "tehotuotannon" piirissä. Niidenkin munissa oli joskus heikko kuori ja saattoipa kana joskus pyöräyttää myös ns. nahkamunan, josta puuttui se kalkkikuori kokonaan. Kyllä se kuoren heikkous voi johtua monesta syystä ja useimmiten kuoren rikkoutuminen on seurausta jostakin, joka on tapahtunut munakennoja kuljetettaessa, siirtäessä tai muuten liikutettaessa. Jopa muiden asiakkaiden toiminta kaupassa heidän valitessaan sopivaa rasiaa tai ostajan oma toiminta saattaa aiheuttaa munankuoreen halkeaman alun, joka johtaa munan rikkoutumiseen, kun se otetaan käsittelyyn. Itse valikoin aina munarasian munia ostaessani. Pyrin löytämään rasian, jonka munat näyttäisivät mahdollisimman hyviltä. Joskus sitten kotiin päästyäni saattaakin joku munista olla enempi tai vähempi rikki. Jos vähemmän, se kannattaa käyttää nopeasti pois (ei keitetyn munan tekemiseen). Jos on enemmän, on rasiassa pientä "sotkua".
- Tarkistaja*
Minä tarkistan jo kaupassa aina kennon jokaisen kananmunan kuoren kunnon yksitellen nostamalla munat irti alustastaan. Jos kuori on hajonnut jo kennossa, munasta on yleisimmin vuotanut vähän sisältöä, joka on kuivuessaan liimannut kuoren kiinni kennoon. Eli jos muna ei liiku herkästi, se on merkki tuosta. Sellaisen kennon hylkään aina kokonaisuudessaan (jätän sen vielä auki muille asiakkaille huomioksi), ja kokeilen seuraavan kennon munien laatua vastaavasti.
Minä höyrystän kananmunat, yleensä kenno kerrallaan.
Muutaman kuukauden aikana siinäkin särkyy n. 3-4 kahdestakymmenestä neljästä.
Onko syynä sama kuin että kananmunia ei kaupat kovin paljoa saa ?.
Joku outo puutos (kalsium) tai tauti ?.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1782638Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482397Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1031100- 64911
- 65869
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait229771Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20770Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies88749Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka276747Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22698