Olen Tänään saamassa paljon kehutun kaasulieden. Se on kuulemma tosikokin väline, mutta siinä ei kuulemma voi käyttää tavallisia kattiloita ja teflon-pannuja jne. Onko näin?
Ja jos, niin mitä sitten ja mistä niitä saa kohtuuhintaan..? Cittaristako?
Kaasulieden välineet?
vasta alussa
4
20854
Vastaukset
- Panhandle
Mistähän tuollainen väite on kotoisin, ja mitä sillä mahdetaan tarkoittaa? Minä olen - moisesta tietämättömänä - käyttänyt ihan tavallisia kattiloita ja pannuja (tefloniakin) kaasuhellalla yli 30 vuotta.
Teflon-pinta ehkä kuluu kaasulla paistettaessa nopeammin, koska kaasu on aina kuumempi kuin sähköhellan keittolevy, mutta kuluvaa tavaraahan keittoastiat ovat muutenkin. Kyllä teflon-pannu kestää kaasullakin useamman vuoden. Teräskattiloissa en ole huomannut mitään erikoista. - käy, mutta
Kaasuliedellä voi käyttää kattiloita ja pannuja ihan siinä missä tavallisellakin liedellä. Pari asiaa on kuitenkin syytä huomioida: kaasun lämmönsäätö on todella nopea. Tästä seuraa, että astioita ei parane jättää yksikseen tulelle lämpiämään paria sekuntia pidemmäksi ajaksi. Teflon ei sinällään kulu kaasuliedellä yhtään sen nopeammin kuin tavallisella, mutta varomattomalla käytöllä se on helpompi ylikuumentaalla kaasulla pilalle.
Kaasu lämmittää pohjan lisäksi kattilan kylkiä. Kattilan kyljet tulevat siis erittäin kuumiksi ja ruuan voi polttaa myös kattilan kylkiin... Ohutseinäiset teräskattilat ovat tässä pahimpia, kun ne eivät juuri johda lämpöä. Paksuseinäiset alumiini- ja valurautakattilat ovat tässä parempia. Etenkin induktioliedelle sopimattomia alumiiniastioita on näkynyt myynnissä reiluin alennuksin. Kaasuliedellä ne ovat parhaimmillaan.
Akuuttia kiirettä kattilaostoksille ei siis ole. Esimerkiksi Tefalin astioita tai italialaisia kannattaa ostella ajan mittaan kun sattuu hyviä tarjouksia kohdalle. Cittari, Anttila, Prisma, Tarjoustalo,...- vasta alussa
kaikki periaatteessa käy, kunhan on tarkkana. KIITOS. Näin tuossa lehdessä juuri pari tarjousta jossa luki kutakuinkin: Soveltuu kaikille liesille, paitsi induktio-liesille. Luulin ensin, että se on siitä kiinni, kun k.o. liesityyppi on niin kuuma - josta päättelin, ettei se sovellu kaasullekaan. Mutta ilmeisesti sitten kuitenkin..?
- parasta...
vasta alussa kirjoitti:
kaikki periaatteessa käy, kunhan on tarkkana. KIITOS. Näin tuossa lehdessä juuri pari tarjousta jossa luki kutakuinkin: Soveltuu kaikille liesille, paitsi induktio-liesille. Luulin ensin, että se on siitä kiinni, kun k.o. liesityyppi on niin kuuma - josta päättelin, ettei se sovellu kaasullekaan. Mutta ilmeisesti sitten kuitenkin..?
Induktioliesi perustuu magneettikenttään ja vaatii toimiakseen magneettista rautaa kattilanpohjaan. Useimmiten nuo 'ei induktioliesille'-astiat ovat juuri alumiinisia (hyvä juttu kaasulle) mutta joskus ne voivat olla ruostumatonta terästäkin (toimii kaasulla, mutta ei johda lämpöä). Jotta nopeasta lämmönsäädöstä pääsee täysin nauttimaan, pannun pitäisi olla ohut. Halvin, ohuesta levystä prässätty alumiinipannu voi olla tässä mielessä paras. Massiiviset valupannut reagoivat hitaammin. Oma valurautapata reagoi tehonsäätöön noin viidessä sekunnissa, että hitauskin on vähän suhteellista...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie3236300Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta674144Purra ryöväsi Marinin Itä.-Suomelle neuvottelemat EU-rahat
Perust vihaavat suomalaisia, mutta eritoten itäsuomalaisia. "Osa kaksikäyttörahoista on alun perin Itä- ja Pohjois-Suom413495Miksi persut hyökkäävät jatkuvasti henkilöitä päin?
Miksei persut yritä lainkaan korjata asioita, vaan koko ajan haukkuvat henkilöitä? Ei tuollaisilla turvanpieksäjillä ole813406Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa
Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava873340Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!
Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut1813242Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki
Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin1022688Dannysta tulee isä 83-vuotiaana
Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll572624Abdullah iski Citycenterin vessassa
Miksi näitä juttuja pitää lukea lähes päivittäin? https://www.hs.fi/helsinki/art-2000011913632.html2152378Ranskan vasemmistojohtaja tunnustaa, että väestö on vaihtumassa
ja se on vaan hyvä asia hänen mielestään. Kyseessä siis Ranskan vasemmistojohtaja Jean-Luc Mélenchon jonka puheet järkyt782113