Onko kenelläkään kokemusta kefiirisienestä? Se on ymmärrykseni mukaan elävään ravintoon liittyvä aihe. Toinen juttu on volgansieni. Ovatko nämä kaksi yksi ja sama asia?
Kefiirisieni
Onko
62885
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Sieni oli peräisin jostain venäjältä alkujaan. Useamman vuoden tuota kasvattelin ja join, mutta sitten muuton yhteydessä se jäi. Harmi. Jos jostain saisin sienen niin laittaisin taas tulemaan. Tosi helppoa. Siivilöidään vaan fermentoitunut neste ja lisätään uutta maitoa tilalle.
kun en sientä ole löytänyt. Valmistan kyllä kefiiriä käyttämällä virolaista kefiiriä juurena ja kun lisään kädenlämpöistä maitotilalta noudettua aitoa maitoa niin kyllähän tuo happanee kefiiriksi ja on tosi hyvää. Samalla tavoin syntyy viilit ja jogurtitkin.
Olisipa todella mukavaa saada kefiirisientä. Kuuleman mukaan on erittäin hyvää terveysvaikutteiltaan. Olen joskus tehnyt uudistavaa juomaa vehnästä ja ensimmäinen kerta onnistuikin hyvin, mutta seuraavalla kerralla lopputulos oli vähän arveluttava. Aika vaativaa käsityötä, mutta mielenkiintoista.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kefiiri http://fi.wikipedia.org/wiki/Kefiiri#Kefiirin_valmistaminen ja Igor, volgan sieni, tee sieni http://volgansieni.blogspot.com/2007/03/yleist-volgansieniteest.html http://volgansieni.blogspot.com/2006/06/volgansienitee-ohje.html http://www.mahalo.com/Kombucha http://www.kombu.de/finland.htm
En suosittele, kefiiristä tulee vain karseat ilmavaivat. Erityisen pahanhajuisia pieruja, ja löysällä paskalla pitää käydä 2-3 kertaa päivässä.
Sama vaikutus muuten on activia-jugurteillakin, en suosittele.
No sulla on sitten ollut paljon haitallisia bakteereja. Kun bakteerikantasi tasapainottuu, piereskelykin loppuu.