Moro.
Elikkä kysyisin täytekakun,lähinnä täyttämis ja koristelu vinkkejä.On meinaan 1-v synttärit tulossa ja olis hauska saada vähän valinnan varaa.En ole sitten mikään kultasormi näissä jutuissa,kakkuja tms.ei juurikaan oo tullu tehtyä.
Joten sellasia ohjeita joita tälläinen tavallinen tumpelokin pystyy tekemään...
Vinkkejä kakun tekoon
darlene82
61616
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Täytteeksi käy hyvin hedelmät ja marjat, rahka tai kerma, kinuski tms. Päälle kerma sileästi tai pursottaen ja siihenkin sopivat hedelmät hyvin koristeeski tai ihan jotkuun kivat karkitkin, nonparelleja. Kaupasta saa myös valmiita suklaa ruusuja ja lehtiä (maustehyllyn luota).
Paista sydämen muotoisessa kakkuvuoassa 4 munan sokerikakkupohja (osaat kai?) Tee täyte: vatkattua kermaa, tomusokeria, vadelmahilloa tai pakastevadelmia, ja hyydytä sitä liivatteella jääkaapissa puolisen tuntia. Leikkaa kakku kahtia, kostuta puoliskot maito-vaniljasokeriseoksella ja levitä väliin täyte, jota saa tulla aika paksu kerros. Lataa kakku takaisin vuokaan, päälle kevyt paino, pistä jääkaappiin tekeytymään. Anna "mehustua" muutama tunti. Pursota kermaa kakun reunoille, keskelle sileä kerros ja koristele haluamillasi koristeilla; nykyisin saa kaikkea kivaa kaupasta. Minä harrastan suklaata, ihan fazerin sinistä, juustohöylällä saa mukavia kiehkuroita, siihen sitten marianne rakeita tai ranskanpastilleja ja pitäähän se kynttiläkin olla vaikka 1 v ei vielä varmaan osaa sitä puhaltaa :o) Niitä hopea- ja kultakuulia ei muuten kannata laittaa; ellei halua hammaslääkärille asiakkaita, ovat nääs aika kivikovia. Luovuutta peliin, kyllä sittä hieno tulee !
väliin banaania (kaikki pienokaiset tykkää banskusta)ja kostutus persikkatölkin liemellä (lantraa vedellä. Mielestäni nuo erilaiset hillot väliin laitettavaksi on liian makeita, varsinkin pikkupiltin suuhun ja elimistölle. Päälle mansikoita, persikkaa, kiiviä, viinirypäleitä ym.tietty kermavaandon kanssa. Myös kaupassa myytävä valmiiksi maustettu esim.mansikkavispikerma on yllättäen ihan hyvää ja kauniin vaaleanpunaista.
haluaa, (suklaa)rusinat ei ole huono vaihtoehto. Pikkuisille kun ei kauheemmin tota sokeria kannata opettaa syömään.
leivinpellille leivinpaperia ja sit paistat sen kakun siinä vuuan sijasta ja sit leikkaat kolmeen osaan ja osat kostutettuina päällekkäin, täytteet tietysti väliin... tai leikkaat kolmen osan sijasta sen muotoisia ja kokoisia osia ku haluat ja pinoat ne. Ite teen usein isoja kakkuja, siis 12 munan kakkuja näin. Eli ensin 4 munan kakkupohja uuniin pellille ja sillä aikaa ku se kypsyy uunissa (kypsyy vähemmän aikaa ku vuokakakku) niin sillä aikaa teen lisää taikinaa ja taas uuniin. Isoja kakkuja tehtäessä kerralla tehtävän kakun kokoa rajoittaa kulhon koko ja vatkaimen malli yms... Kakun voi yksivuotiaallekin täyttää hillolla- tai vaikka vauvan hedelmäsoseella- mutta hillon määrää ja makeutta, samoin ku kermavaahdon voi miettiä. Kakun täyttö edellisenä päivänä, päällystys ennen tarjoilua.
kypsyy siis 5 min, vuoassa 50 min. Ei kannata alkaa vatkata uutta pohjaa kun pelti on uunissa, tulee aika musta muuten.