Paahdettua sipulia?

Tietääkö kukaan pystyykö paahdettua sipulia valmistamaan kotikonstein? Siis löytyykö keneltäkään minkäänlaista reseptiä aiheesta.
Netistä en löytänyt.
1259
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Paahdettu sipuli voisi mielestäni olla
1) mausteena käytettäviä kuivia hiutaleita; tai
2) lisäkkeenä käytettäviä, pehmeäksi kypsennettyjä (kokonaisia) sipuleita.

Ykköstapausta en ole itse kokeillut. Vaatinee alhaista lämpötilaa ja runsaasti malttia: sipuli tahtoo palaa ja kitkeröityä herkästi liian kuumalla pannulla kuullotettaessakin.

Kakkostapauksen reseptejä löytyy googlaamalla esim. hakusanoilla "roasted onions" tai "roast onions". Tässä yksi:
http://users.belgacom.net/meijer/app_eng/01841.htm

Tuo reseptissä mainittu uunin lämpötila 400 °F vastaa laskujeni mukaan meikäuunin lämpötilaa 204,4 °C.

Käyttäisin hommaan pienikokoisia tavallisia (kelta-)sipuleita tai ehkä vielä mieluummin salottisipuleita.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


mestari(?)kokki...:) kirjoitti:

Tietääkö kukaan pystyykö paahdettua sipulia valmistamaan kotikonstein? Siis löytyykö keneltäkään minkäänlaista reseptiä aiheesta.
Netistä en löytänyt.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu