Alppikakku resepti?

Mistä löytysi Alppikakun reseptti tai saisi jotain vinkkeja miten sitä valmistellaan.
21993
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Meni hetki miettiessä ja etsiessä.. Alppikakku=Schwarzwaldin kakku..

Tällainen ohje löytyi sitten lopulta...

Schwarzwaldin kakku
Pohja:
100 g margariinia
100 g taloussuklaata
6 munaa
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Kostutus:
1 dl vettä
1 dl kirsikkalikööriä

Täyte:
kirsikkahilloa
kanelia

Täyte ja kuorrutus:
1 prk ranskankermaa
0,75 dl tomusokeria
4 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria

Kakkupohja:
Sulata margariini ja lisää joukkoon suklaa, sekoita kunnes suklaa on sulanut. Jäähdytä.
Vatkaa munat ja sokerit hyväksi vaahdoksi.
Sekoita vaahdon joukkoon varovasti rasva-suklaa seos.
Siivilöi mukaan kuivat aineet, älä sekoita liikaa.
Paista 175 asteessa 45-50 minuuttia.
Täyttäminen:
Halkaise kakku kolmeen osaan. Kostuta vedellä laimennetulla liköörillä.
Vatkaa ranskankerma ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Yhdistä ja mausta vaniljasokerilla.
Levitä hilloa alimmalle kakkupohjalle ja ripottele kanelia päälle. Seuraavalle kerrokselle käytä kermaseosta.
Käytä loppu kermaseos kakun pinnalle ja reunoille.
Koristele kirsikoilla ja taloussuklaan lastuilla.


Samasta aiheesta ohjeita löytyy mm.
http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1663&cat=10&PHPSESSID=19c61b3d74c38c91755781dfa6e9a784

Äänestä
  • Tuo mainitsemasi kakku ei ole alkuperäinen Alppikakku. Oikeaan kakkuun tulee ilmeisesti sokerikakkupohja, täytteeksi kermavaahtoa ja marenkilevyjä, mausteena karvasmantelia. Päällä kermavaahto ja kaakaojauhoa, koristeeksi suklaapaloja.
    Löytyisikö tällaista ohjetta.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


foodcarden kirjoitti:

Mistä löytysi Alppikakun reseptti tai saisi jotain vinkkeja miten sitä valmistellaan.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu