missä???????
maailman parasta ruokaa!!!!
=?)
151245
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
omassa keittiössä ainakin täällä :)
Jos kysyy ranskalaiselta, saa vastaukseksi "Lyonissa" – ja Italian ruokakaupunki nro 1 on vastaavasti Bologna.
Muistan lukeneeni parikymmentä vuotta sitten SAS:n matkustamossa olleesta Scanorama-asiakaslehdestä artikkelin "Världens bästa kock", "Världens bästa chef" tai jotain sinne päin. Tuollainen (sinänsä tietenkin enemmän tai vähemmän sattumanvarainen) huomionosoitus oli annettu ravintoloitsijalle nimeltä Fredy (tai Freddy) Girardet; paikka oli Montreux'n lähellä, Geneve-järven pohjoisrannalla sijaitseva pikkukaupunki nimeltä Crissier. Ranskankielistä Sveitsiä siis.
Jutun mukaan kuuluisuudet ympäri maailmaa matkustivat Sveitsiin ja Crissier'hen ihan vain Fredyn safkojen perässä.
Koetin katsoa netistä, löytyykö tuollainen ravinteli yhä. Olin tulevinani siihen tulokseen, että paikassa on nykyisin uusi isäntä.
http://www.relaischateaux.com/site/us/FicheAdherent?RcCode=hoteldeville
Lieneekö Fredy eläkkeellä vai onkohan ote liemikauhasta kirvonnut kokonaan?
Edellä antamani linkki ei toisella yrittämällä toiminutkaan.
Uuden omistajan ja keittiömestarin Philippe Rochat'n nimellä löytyi uusi linkki, mutta siellä kerrottiin nettisivuston olevan vasta rakenteilla.
Täältä löytää jotain:
http://chefmoz.org/Switzerland/Vaud/Crissier/Restaurant_de_l'Hôtel_de_Ville1021875603.html
Kolme Michelin-tähteä mainitaan olevan, joten Philippe epäilemättä laittaa ihan maistuvia pöperöitä hänkin. Saa sitten nähdä, mihin sfääreihin hänen nimensä nousee lehdistössä.
> Geneve-järven pohjoisrannalla
Järvihän on tietenkin nimeltään Lac Léman. Geneven kaupunki on sen länsi- tai paremminkin lounaispäässä. Olen itse ajanut vain kerran tuon järven rantamia pitkin ja silloinkin eteläpuolitse; Montreux'ssa ja Crissier'ssä päinkään en ole koskaan vieraillut. Sveitsin koillisosat ovatkin sitten paljon, paljon tutumpia!
mössääjähän tuntuu tietävän jotakin tai sitten se on imuroinut kaiken netistä no mä meen sinne MOI!!!
Jospa puhuisit asiaa joskus, eikä venäjänkielisiä linkkejä kiitos. Harva niitä kuitenkaan lukee. Tai jos osaat kielen niin loistavasti niin voithan toki kääntää ne suomen kielelle, onnistuuko..???
Missä muka olet nähnyt minun jäljiltäni VENÄJÄNkielisiä linkkejä?
Myönnän antaneeni linkkejä joihinkin vieraskielisille reseptisivuille. Uskoakseni näitä ruokapalstoja lukevista hyvinkin moni osaa englantia, saksaa, ranskaa jne. ja Suomessa ollaan ruoka-asioissa keskimäärin hyvinkin vastaanottavaisia kansainvälisille tuulahduksille.
Jos tuollaisten linkkivihjeiden antaminen sitten sattuu kiusaamaan jotakuta, niin se ei ainakaan ole tarkoitukseni. Pyydän anteeksi, jos olen onnistunut pahoittamaan mielesi!
Jos löydät venäjänkielisiä linkkejä/reseptejä jonkun muun jäljiltä jostain, niin valitettavasti en kykene niitä kääntämään.
Eiköhän tuo ole makuasia! Jollekin se on vaikka hummeri ja toinen ei voi sietää sitä, joten....
Jokainen ruoka on kai maailman parasta, jollekin.
aattelin vaa pistää tällasen jutun ja kattoa kuinka paljon jotkut jaksaa kirjotella siihe vastauksia. kyllä sen nyt apinatkii tietää että on makuasia mistä kukin pitää.
taytyy olla, jos tekee ruokaa tyokseen. On tiedettava ajan trendit ja muotisuuntaukset
(lue: maku,nako,hinta) Siis on suurinpiirtein on tiedettava mista apinatkin pitavat. Muuten ei busines toimi.
Muuten makukysymys on ikuisuuden kysymys, johon vastauksen tietaa vaan vastaajan suu.
MUTTA MÄ EN OO MIKÄÄ KOKKI!!!
Pelle sinä olet, etkä mitään muuta.
Eikö mielikuvituksesi parempaan ja älykkäämpään touhuun riitä.... kaiva Legot esille ja keskity niihin.
TV-kokkinakin (Kokkisota) esiintyneen Hans Välimäen ravintola Chez Dominique Helsingin Ludviginkadulla lienee saanut mainetta ja kunniaa enemmän kuin mikään muu suomalaisravintola - mm. Guide Michelinin kaksi tähteä ensimmäisenä ja toistaiseksi ainoana Suomessa.
Vilkaisu ruokalistalle:
Alkuruuat 22 € - 31 € - 24 € - 27 €
Pääruuat 40 € - 37 € - 39 € - 41 € - 44 €
Jälkiruuat à 15 €
4 ruokalajin menu 79 €
6 ruokalajin menu 85 €
9 ruokalajin menu 129 €
Viinilistan halvin punaviini tulee Languedoc-Roussillonin alueelta ja maksaa 49 € / pullo. Bordeaux'n alueen 12 punaviiniä maksavat 63 - 410 € / pullo; keskihinta 197 €.
Jos kaksi henkeä syö 4 ruokalajin menun (edullisempi kuin alku-, pää- ja jälkiruuista keskihintojen mukaan koottu 3 ruokalajin yhdistelmä!) ja valitsee keskihintaisen bordeauxlaisen, kertyy noista laskuun (ilman aperitiiveja, vesiä tms.) 355 €. Isoäidin valuutassa se taitaa olla noin 2.111 mk.
Kulmakuppila tarjosi äskettäin wieninleikeannoksia 6 eurolla. Tuolla 355 eurolla ei 2 henkeä olisi syönyt siellä koko tammikuuta joka päivä (ruokajuomana vesi), mutta helmikuu on sen verran lyhyempi että raha riittäisi ja vielä jäisi 19 € hurvitteluunkin.
http://www.chezdominique.fi/
Niin, Kiinassa.. Kun on kerran saanut oikeaa kiinalaista ruokaa Kiinassa, ei tee enää mieli mennä täällä Suomessa sijaitseviin kiinalaisiin ravintoloihin.
Kreikassa irtojäätelöt ovat niiiin hyviä..