mitä tänään ruoaksi?

läskisoossia=)

Tänään meinasi tehdä ruotsin tätini variaation makaroonilaatikosta, eli:

n. 400g jonkin sortin pastaa (ohjeessa spaghettiaa) keitä väljässä kevyesti suolatussa vedessä al dente. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen

sillä aikaa leikkaa paketillinen pekonia pieniksi kuutioiksi, samoin pari tomaattia. paista pekoni rapeaksi. lisää purkillinen tonnikalaa vedessä (sellainen "normaalinkokoinen" purkki), josta olet siis ensin valuttanut veden pois ja tomaatit sekä ripaus mustapippuria ja pyöräytä niitä kuumalla pannulla. lisää purkillinen kevyt- tai ruokakermaa.sammuta levy. valuta vesi pastasta ja sekoita keskenään pasta ja kastike ja kaada uunivuokaan. päälle tomaattiviipaleita ja juustoraastetta. sitten vaan uuniin n. 10-15 min, ja ruoka on valmis! HYVÄÄ!!!

Mä teen ruoaksi porsaanliha-kasvispataa ja höyryssä kypsennettyjä perunoita..

Huomenna olis sit vuorossa jokin salaatti..

Kalaa ajattelin. Ostan norjanlohifilettä kilon-pari (meitä on 3 ruokailijaa) ja leikkaan sen valmiiksi annospaloiksi - poikki fileen noin 3":n viipaleita (n. 8 cm).

Päälle mustaa pippuria ja suolaa (vaihtoehtoisesti sitruunapippuria) ja annan maustua tunnin pari. Sitten lyön uuniin.

Lisäkkeeksi RUNSAASTI jotakin tuoretta ja rapeaa salaattia. Siinä se!


--
P.S. Juomaksi voisin ajatella lasillista kuivaa ja rotevaa punaviiniä (sic!) - se sopii mielestäni hyvin kalankin kanssa.

Tein eilen iltapuhteena naudanpaistista padan (burgundin pataa hieman mukaillen (ilman vinkkua, pekonia, herkkusieniä ja hillosipuleita) ja johon lisäsin appelsiinin mehua (kuorineen painoivat kilon verran) ja 750 grammaa tomaattimurskaa ja maistoin sen itämaisisttain). Tänään paistan curryperunoita pannulla ja otan soossin tästä padasta :)) Nam-nam!!

Mä laitoin ns.iskender-kebabia..pakkasessa oli suikalelihaa,sen paistoin ja maustoin.Sit ostin kaalin puolikkaan 29 senttiä,raastin juustohöylällä pikkusuikaleeksi,siihen ananaspala purkki ja pikku sipuli suikaleina sekaan.Sit majoneesi: -keltuainen-sinappi-pippuria-sokeria-etikkaa ja ruokaöljyä ja mausteina valkosipulia,chilikastiketta ja tomaatipyrettä/ketsuppia.Ranskanleipäpaloja pakkasessa olevasta käntystä..Että tulikin halvalla hyvää ja sitä mitä tuossa koko ruoassa on , ei sitä saa koskaan "kepappipaikoissa eli"MAKUA!Kokeilkaa niin ymmärrätte mistä kirjoitan.

koska oli siivouspäivä ja illalla menoa>ranskalaiset ja jauhelihapihvit,huomenna merimiespihvit...

Tein pilahviriisiä ja hapanimelää possukastiketta. Oli ihan hyvää! Jälkkäriksi suklaapisaroita kahvin kanssa ja hedelmäviipaleita. Tein myös salamipizzaa suolaiseksi iltapalaksi.

Huomiseksi otin jauhelihaa sulamaan noin 200gr, ja siitä teen varmaan jättijauhelihapihvit molemmille. Muusia tai ranskalaisia lisäksi, sekä miehelle bearnaisekastiketta, kun on hulluna siihen.

Teen varmaan myös miehelle maanantaiksi valmiiksi jonkin ruoan, lasagnen ehkä, lämmittää kun olen töissä.