Mistäs löytyisi joko nettiopas tai mieluiten kunnon kirja, joka painottaisi enemmän ruoan valmistamista, aineksien käsittelyä yms. kuin reseptejä.
Valmistustekniikoista
Harri
2177
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Meillä ainakin oli koulussa sellanen ku ruoanvalmistuksen käsikirja
...siinä kerrottiin kaikkee mahdollista.. makso sillon 222mk...
Hyvä kirja ainaki mun mielestä.. kaikki on kerrottuna sit ammattikielellä melkeenpä kokonaan...
Tammen Suuri keittotaito on hyvin kattava ja seikkaperäinen kirja. Ite löysin omani kirpparilta 14 €:lla ja olen tosi tyytyväinen löytööni.
Ennestään mulla jo oli tuo edellä mainittu oppikirja, mut tota Tammen opasta suosittelen, koska siinä on hurjan hyvät kuvat apuna!!!