Tiesittekö, että esim. luomuporkkanassa on 19% tavanomaista suomalais-porkkanaa enemmän beetakaroteenia, eli A-vitskun esiastetta ja olikohan 8% enemmän B1 vitamiinia... En ole ennen tiennyt, mut kun kuulin, en oo muuta enää ostanutkaan. Elääkin sitten pidempään, kun luomussa on antioksidanttejakin (luonnon omia vastustus-aineita) paljon enemmän = ) Myös C-vitskua, flavonoideja ja kuitua on luomussa enemmän.
Myös CLA:ta (konjugoitunutta linolihappoa) on paljon enemmän luomumaidossa ja lihassa. (CLA:ta on eräissä laihdutusvalmisteissa, sillä sen syöpää ehkäisevien ainesten lisäksi siinä arvellaan olevan laihduttamista avustavia aineita.)
Kasvit tuottavat vitamiineja, polyfenoleja ja muita antioksidantteja suojautuakseen erilaisilta vaaroilta. Torjunta-aineilla käsitellyillä kasveilla ei nähtävästi ole suurta tarvetta tuottaa näitä myös ihmisille hyödyllisiä yhdisteitä.
Elintarvikealan lehdessä (Journal of Agricultural and Food Chemistry) julkaistujen tutkimustulosten mukaan luomumarjat ja -maissi sisälsivät jopa 58 prosenttia enemmän polyfenoleja eli antioksidantteja, jotka suojelevat soluja muun muassa sydänsairauksilta ja syövältä, kuin tavanomaisesti viereisellä palstalla tuotetut elintarvikkeet.
Erityisesti lapset ja raskaana olevat naiset hyötyvät luomusta eniten, sillä luomuruoka ehkäisee ruoka-aineallergioita. Lisäksi esim. maitoallergiset saattavat pystyä luomumaitoa juomaan, sillä sitä ei ole homogenoitu!
Luomussa CLA:ta ym.
5
645
Vastaukset 5
- Kati
Tiedätkö luomusta enemmän?Teen luomusta päättötyötä,ja olis kiva saada jonkun ihmisen mielipiteitäkin...
- Marika
No sen verran mitä netistä, lehdistä ja messuilta olen saanut tietoa. Omat mielipiteet tietty mukaanluettuna. Syön itse päivittäin luomua, joten kiinnostus on kova, mutta tein siitä vielä puheen kouluun, kun sai itse aiheen valita. En kyllä tiedä miten voisin auttaa, mutta jos jotain haluat kysyä, niin voin ainakin yrittää auttaa ;) Mailiosoite on: [email protected]
- Matti
ks. http://www.tuottavamaa.org/
ja http://antiluomu.org
Matti Pekkarinen
http://www.tuottavamaa.org/
http://kotisivu.dnainternet.net/mattitap/
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry- Jussi
Olen lueskellut noita "Tuottavan Maan" (Luonnonsuojelujärjestö muka) ja "Antiluomun" sivuja. Törkyisempää kamaa saa etsiä kissojen ja koirien kanssa.
Viralliset tahot alkavat vihdoin vakuuttua luomun hyödyllisyydestä. Luomun edut ovat varsin kiistattomat. Esimerkiksi arvostetun Worldwatch Instituutin tutkijat ovat pitkään suositelleet luomutuotantoon siirtymistä maataloudessa ja he ovat artikkeleissaan kerta toisensa jälkeen osoittaneet luomun edut.
Toisaalta he ovat kritisoineet tehomaataloutta koska se myrkyttää pohjavesiä (joista muutenkin alkaa tulla pula), rehevöittää järviä ja altistaa maaperän eroosiolle jolloin viljelyspinta-ala vähenee.
Luomusta tietoa haluaville suosittelen Brian Halweilin artikkelia "Maailman Tila 2002" -raportista ja Gary Gardnerin vastaavaa kirjoitusta "Maailman tila 2006":ssa.
Ohessa mainittujen nettisivujen sijaan, jos joku nyt haluaa välttämättä rypeä törkyläjissä, suosittelen käyntiä lähimmällä kaatopaikalla. Sillä reissulla saa sentään raitista ilmaa. :-) - Jussi
Jussi kirjoitti:
Olen lueskellut noita "Tuottavan Maan" (Luonnonsuojelujärjestö muka) ja "Antiluomun" sivuja. Törkyisempää kamaa saa etsiä kissojen ja koirien kanssa.
Viralliset tahot alkavat vihdoin vakuuttua luomun hyödyllisyydestä. Luomun edut ovat varsin kiistattomat. Esimerkiksi arvostetun Worldwatch Instituutin tutkijat ovat pitkään suositelleet luomutuotantoon siirtymistä maataloudessa ja he ovat artikkeleissaan kerta toisensa jälkeen osoittaneet luomun edut.
Toisaalta he ovat kritisoineet tehomaataloutta koska se myrkyttää pohjavesiä (joista muutenkin alkaa tulla pula), rehevöittää järviä ja altistaa maaperän eroosiolle jolloin viljelyspinta-ala vähenee.
Luomusta tietoa haluaville suosittelen Brian Halweilin artikkelia "Maailman Tila 2002" -raportista ja Gary Gardnerin vastaavaa kirjoitusta "Maailman tila 2006":ssa.
Ohessa mainittujen nettisivujen sijaan, jos joku nyt haluaa välttämättä rypeä törkyläjissä, suosittelen käyntiä lähimmällä kaatopaikalla. Sillä reissulla saa sentään raitista ilmaa. :-)Siis tietenkin "Maailman tila 1996" eikä "2006".
Pitääkin olla aina edellä aikaani...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Haluatko että unohdan sinut kokonaan
Siihen suuntaan ollaan menossa, nyt jo. Ja ehkä parempi näin, niin ei kulu energiaa hukkaan mahdottomuuteen. Ja vaikka j841281- 42834
Haapaveden upea kurvikuningatar
No nyt on kyllä mahtava uutinen että Haapaveden rohkea ja toimelias nainen ja yrittäjä on päässyt finaaliin kurvikuninga77790Pisa-tulokset.....
Tuoreen tutkimuksen mukaan suomalaisten osaaminen on edelleen OECD-maiden keskitasoa parempaa. Kantaväestön oppilaiden245723Meinasi nainen mennä pasmat sekaisin
Rupesin vapisemaan, kun huomasin sinut. Mutta sain sentään juuri ja juuri koottua itseni, etten ihan häpäissyt itseäni.35601- 46585
Uskaltaisitko ihana nuorempi nainen lähettää
WhatsApp -viestiä, jos sulla on mun numero. Olisin ihan haltioitunut... Tykkään ja kaipaan ❤️❤️80582- 37532
- 25522
- 28497