Tiesittekö, että esim. luomuporkkanassa on 19% tavanomaista suomalais-porkkanaa enemmän beetakaroteenia, eli A-vitskun esiastetta ja olikohan 8% enemmän B1 vitamiinia... En ole ennen tiennyt, mut kun kuulin, en oo muuta enää ostanutkaan. Elääkin sitten pidempään, kun luomussa on antioksidanttejakin (luonnon omia vastustus-aineita) paljon enemmän = ) Myös C-vitskua, flavonoideja ja kuitua on luomussa enemmän.
Myös CLA:ta (konjugoitunutta linolihappoa) on paljon enemmän luomumaidossa ja lihassa. (CLA:ta on eräissä laihdutusvalmisteissa, sillä sen syöpää ehkäisevien ainesten lisäksi siinä arvellaan olevan laihduttamista avustavia aineita.)
Kasvit tuottavat vitamiineja, polyfenoleja ja muita antioksidantteja suojautuakseen erilaisilta vaaroilta. Torjunta-aineilla käsitellyillä kasveilla ei nähtävästi ole suurta tarvetta tuottaa näitä myös ihmisille hyödyllisiä yhdisteitä.
Elintarvikealan lehdessä (Journal of Agricultural and Food Chemistry) julkaistujen tutkimustulosten mukaan luomumarjat ja -maissi sisälsivät jopa 58 prosenttia enemmän polyfenoleja eli antioksidantteja, jotka suojelevat soluja muun muassa sydänsairauksilta ja syövältä, kuin tavanomaisesti viereisellä palstalla tuotetut elintarvikkeet.
Erityisesti lapset ja raskaana olevat naiset hyötyvät luomusta eniten, sillä luomuruoka ehkäisee ruoka-aineallergioita. Lisäksi esim. maitoallergiset saattavat pystyä luomumaitoa juomaan, sillä sitä ei ole homogenoitu!
Luomussa CLA:ta ym.
5
606
Vastaukset
- Kati
Tiedätkö luomusta enemmän?Teen luomusta päättötyötä,ja olis kiva saada jonkun ihmisen mielipiteitäkin...
- Marika
No sen verran mitä netistä, lehdistä ja messuilta olen saanut tietoa. Omat mielipiteet tietty mukaanluettuna. Syön itse päivittäin luomua, joten kiinnostus on kova, mutta tein siitä vielä puheen kouluun, kun sai itse aiheen valita. En kyllä tiedä miten voisin auttaa, mutta jos jotain haluat kysyä, niin voin ainakin yrittää auttaa ;) Mailiosoite on: [email protected]
- Matti
ks. http://www.tuottavamaa.org/
ja http://antiluomu.org
Matti Pekkarinen
http://www.tuottavamaa.org/
http://kotisivu.dnainternet.net/mattitap/
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa - Turvattu Luonto ry- Jussi
Olen lueskellut noita "Tuottavan Maan" (Luonnonsuojelujärjestö muka) ja "Antiluomun" sivuja. Törkyisempää kamaa saa etsiä kissojen ja koirien kanssa.
Viralliset tahot alkavat vihdoin vakuuttua luomun hyödyllisyydestä. Luomun edut ovat varsin kiistattomat. Esimerkiksi arvostetun Worldwatch Instituutin tutkijat ovat pitkään suositelleet luomutuotantoon siirtymistä maataloudessa ja he ovat artikkeleissaan kerta toisensa jälkeen osoittaneet luomun edut.
Toisaalta he ovat kritisoineet tehomaataloutta koska se myrkyttää pohjavesiä (joista muutenkin alkaa tulla pula), rehevöittää järviä ja altistaa maaperän eroosiolle jolloin viljelyspinta-ala vähenee.
Luomusta tietoa haluaville suosittelen Brian Halweilin artikkelia "Maailman Tila 2002" -raportista ja Gary Gardnerin vastaavaa kirjoitusta "Maailman tila 2006":ssa.
Ohessa mainittujen nettisivujen sijaan, jos joku nyt haluaa välttämättä rypeä törkyläjissä, suosittelen käyntiä lähimmällä kaatopaikalla. Sillä reissulla saa sentään raitista ilmaa. :-) - Jussi
Jussi kirjoitti:
Olen lueskellut noita "Tuottavan Maan" (Luonnonsuojelujärjestö muka) ja "Antiluomun" sivuja. Törkyisempää kamaa saa etsiä kissojen ja koirien kanssa.
Viralliset tahot alkavat vihdoin vakuuttua luomun hyödyllisyydestä. Luomun edut ovat varsin kiistattomat. Esimerkiksi arvostetun Worldwatch Instituutin tutkijat ovat pitkään suositelleet luomutuotantoon siirtymistä maataloudessa ja he ovat artikkeleissaan kerta toisensa jälkeen osoittaneet luomun edut.
Toisaalta he ovat kritisoineet tehomaataloutta koska se myrkyttää pohjavesiä (joista muutenkin alkaa tulla pula), rehevöittää järviä ja altistaa maaperän eroosiolle jolloin viljelyspinta-ala vähenee.
Luomusta tietoa haluaville suosittelen Brian Halweilin artikkelia "Maailman Tila 2002" -raportista ja Gary Gardnerin vastaavaa kirjoitusta "Maailman tila 2006":ssa.
Ohessa mainittujen nettisivujen sijaan, jos joku nyt haluaa välttämättä rypeä törkyläjissä, suosittelen käyntiä lähimmällä kaatopaikalla. Sillä reissulla saa sentään raitista ilmaa. :-)Siis tietenkin "Maailman tila 1996" eikä "2006".
Pitääkin olla aina edellä aikaani...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa kansainvälinen etsintäkuulutus Poliis
Poliisi: Kymmenhenkinen pohjalaisperhe ollut vuoden kateissa – kansainvälinen etsintäkuulutus Poliisi pyytää yleisön apu4533876Tässä totuus jälleensyntymisestä - voit yllättyä
Jumalasta syntyminen Raamatussa ei tässä Joh. 3:3. ole alkukielen mukaan ollenkaan sanaa uudestisyntyminen, vaan pelkä3181662- 1161486
En kadu sitä, että kohtasin hänet
mutta kadun sitä, että aloin kirjoittamaan tänne palstalle. Jollain tasolla se saa vain asiat enemmän solmuun ja tekee n891454Noniin rakas
Annetaanko pikkuhiljaa jo olla, niin ehkä säilyy vienot hymyt kohdatessa. En edelleenkään halua sulle tai kenellekään mi991388Oisko mitenkään mahdollisesti ihan pikkuisen ikävä..
...edes ihan pikkuisen pikkuisen ikävä sulla mua??.. Että miettisit vaikka vähän missähän se nyt on ja oiskohan hauska n591346- 501266
Helena Koivu : Ja kohta mennään taas
Kohta kohtalon päivä lähestyy kuinka käy Helena Koivulle ? Kenen puolella olet? Jos vastauksesi on Helenan niin voisi931204- 441059
Au pair -työ Thaimaassa herättää kiivasta keskustelua somessa: "4cm torakoita, huumeita, tauteja..."
Au pairit -sarjan uusi kausi herättää keskustelua Suomi24 Keskustelupalvelussa. Mielipiteitä ladataan puolesta ja vastaa331047