Enkä ymmärrä grillausharrastusta ollenkaan. En ole koskaan grillannut mökillä erillisessä grillissä mitään (enkä voisikaan, kun ei ole grilliä).
Makkarat ja räiskäleet kuuluvat olennaisesti mökkeilyyn, mutta olen nämä paistanut sisällä avotakassa tai ulkona ulkotakassa (tiilikasa jossa nuotio). Lämpimän ruoan teen kuten kotonakin mökin keittiössä. Avotuli tuo lisäksi ihan oman tunnelmansa.
Millä tavalla tulisin onnellisemmaksi, tai ruoan laitto tulisi paremmaksi tai helpommaksi, jos ostaisin mökkini pihalle kaasugrillin? Kertokaa, kun minä tyhmä en ymmärrä.
Miksi käytät grilliä mökillä?
asdf
131334
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
että olet täysi kaheli. Mene hoitoon.
Ellet hanki kaasugrilliä, sen hankkimista ei voi grillaaja järkisyin perustella. Keittiön hellan kun siirrät ulos, niin sinulla on siinä oiva kaasugrilli. Hiiligrilli taas on toinen juttu, ne aromit näetkös, niitä ei kaasugrillillä saa!
se, että saa tehdä ruokaa ulkona, niinkö?
Voiko grillaamisesta tulle jopa fanaatikoksi tyyliin "ainoa oikea tapa laittaa ruokaa mökillä on grillaaminen"? Aika köyhä käsitys mökkeilystä, jos mökillä on PAKKO tehdä jotain. Mielestäni mökkeily on sitä, että jokainen tekee sitä, mikä on omasta mielestä kivaa. Syöminen on kivaa, mutta grillin äärellä seisominen koko ruoan laiton ajan vahtien, ettei ruoka käristy liikaa, ei ole kivaa.
saa savun aromia ja herkullisen paistopinnan, joka on erilainen kuin pannulla paistettaessa. Grillatessa ei myöskään tarvitse käyttää rasvaa samassa tarkoituksessa kuin pannulla paistaessa. Mikä heikkoälyinen sinä oikein olet? Toki tuo ulkona kokkaaminen on sitten ihan oma viehätyksensä.
Puhut siis hiiligrillistä, josta saa polttonesteen aromeja. Kaasugrillistä saa kaasun aromeja. Ulkotakasta/avotakasta saa savun aromeja ja myös sen hyvän pinnan, vai mitä, ja on siis paras. Siis paras tuli grilliruoalle tehdään puulla (tai puubriketeillä, mutta ei ainakaan hiilellä).
Hiiligrillin hiillos on parhaimmillaan harmaan höytyvän peittäessä hiilen pintaa. Ei maistu sytytysaineet ja ruokaan tulee se jäljittelemätön vieno savun maku! Samaiset hätähousut aloittavat hiiligrillin käytön miltei heti sytytysnesteen palamisen jälkeen, nopeimmat vielä nesteen palaessa. Kun paras hiillos on grillissä, on yleensä ruoka grillattu ja syöty ja astiatkin tiskattu. Hiiligrilli ei ole hätähousuille! Paras hehku saadaan kovasta lehtipuusta tehdyillä hiilillä. Puubrikettiä tai puuta sellaisenaan ei tule käyttää.
Siis tuo grillin äärellä kököttelykin, sehän on sitä ruan laittoa ja tässä tapauksessa grillausta. Siinä samalla voi seurustella, ottaa pari keppanaa ja kehua vaikka lihan kaunista väriä. Mitä sitten tulee noihin eri grilleihin, niin sehän on jokaisen oma asia miten ruokansa laittaa. On kuitenkin varmaa että jokaisesta ruan valmistus tavasta löytyy huonot kuin hyvätkin puolensa. Nautitaan vaan nyt tulevasta lyhyestä suomen kesästä ja pidetään grillit kuumana, olipa ne grillit nyt minkämoisia sitten hyvänsä.
ensimmäisen hiiligrillini, Luciferin. Toisella hiiligrillilläni (Weber-pallogrilli) lienee nyt ikää noin 15 vuotta. Sitä kaasugrilliä ei varmaankaan kukaan onnistu minulle koskaan myymäänkään! Mökille en kuskaa hiiliä siellä on ilmaista puuta metsän täydeltä ja aikaa poltella tulia säästä riippuen ulkona tai takkatuvassa niin kauan, että saadaan aikaan riittävä hiillos. Ritilä hiilloksen päälle ja voilà!
Grillaustavat ranking: 1. puu 2. hiili 3. kaasu 4. sähkö
Grillata puilla? Minä en osaa!
Eihän se siinä vaiheessa mitenkään erityisesti hiiligrillauksesta eroa. Vaatii tietysti sopivan tulisijan sekä enemmän vaivaa pitää (lisäpuilla) hiillos pidempään.
Me ei mökillä ollessa grillata eikä tehdä muutakaan ruokaa. Käymme aina läheisellä huoltarilla syömässä ja juomassa. Samalla tapaa rekkakuskeja. Säästyy myös se ruuan rounttaamisen vaiva.