terveisenä Pohjanmeren rannalta Friisien maasta, jossa olin juuri viikon lomalla:
sipulirenkaat upotetaan kuumaan veteen ja nostetaan kastikekuppiin. Omena kuoritaan, poistetaan siemenkota ja leikataan puolen sentin kuutioiksi, lisätään sipulin päälle. Kermaa vispataan 2 desiä ja kaadetaan sipulin ja omenoiden päälle. Syödään uusien perunoiden ja miedon makuisen uuden matjeksen kanssa.
sipulirenkaat upotetaan kuumaan veteen ja nostetaan kastikekuppiin. Omena kuoritaan, poistetaan siemenkota ja leikataan puolen sentin kuutioiksi, lisätään sipulin päälle. Kermaa vispataan 2 desiä ja kaadetaan sipulin ja omenoiden päälle. Syödään uusien perunoiden ja miedon makuisen uuden matjeksen kanssa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.marions-kochbuch.de/rezept/0526.htm
ja pidot paranee
yhtä monta kuin kokkiakin. Se Friisien maa, 20-70 km Bremenistä pohjoiseen ja luoteeseen, on muuten hyvä paikka kalaruoasta pitävälle. Janssen Fisch-ravintoloita oli useammassa paikassa, hinnat edullisia, ruoka hyvää ilman kaikkein kalleimpia versioita, kuten hummereita, yms. Isoja katkarapuja kyllä oli. - Tuntui muuten sellaiselta rajaseudulta Saksan ja Skandinavian välillä, monet ihmiset olivat tulleet Ruotsista tai Tanskasta.