Mitä teillä kuuluu juhannuksen ostoslistalle?
Meillä on ainakin uutta perunaa, jotain grillattavaa lihaa (possun marinoimaton ulkofile tms.), sipulia ja muita kasviksia.
Vähän makkaraa ja olutta myös.
Jotakin uuttakin voisi kyllä kokeilla. Hyviä ja helppoja jälkiruokaohjeita ainakin tarvittaisiin?
Meillä on ainakin uutta perunaa, jotain grillattavaa lihaa (possun marinoimaton ulkofile tms.), sipulia ja muita kasviksia.
Vähän makkaraa ja olutta myös.
Jotakin uuttakin voisi kyllä kokeilla. Hyviä ja helppoja jälkiruokaohjeita ainakin tarvittaisiin?
Vastaukset 54
Vanhimmat
eli raaka Särki suoraan järvestä. Pistetään muhimaan tenttuun eli Lasoliin tunnin ajaksi ja syödään sellaisenaan. Juomaksi kotikaljaa.
Aina teitä sairaita tänne löytyy
Aika outo ruokaohje sinulta?
Taidat olla aika outo tyyppi?. Elämässä on muutakin kivaa kuin vinoilla ihmisille,,,mutta siitä huolimatta, hyvää juhannusta sinullekkin.
Terveisin. Lapissa asuvayksilö;-)
jos olisit kasvanut isommaksi. Nyt vain pippeli kurkkii ihmisten ilmoille ja haluaa huomiota. TÄSSÄ TÄTÄ.
uudet perunat, silli, makkara ja tomaatti!
syödään juhannuksena lohta, uusia perunoita, raikasta salattia ja grillattu makkara tottakai kuuluu juhannukseen. Helppo jälkiruoka on mansikat kermavaahdolla tai mansikkaleivos.
suustani niin sanotusti;juhannusruoka minulla on kalaa,uusia perunoita,tomatti-punasipulisalaattia ja mansikoita,nam.
Kyllä sama täällä. Juhannus kuuluu viettää rauhallisesti ja luontoa ajatellen. Tulee vesi kielelle kun lukee sinun juttuasi herku" Oma perhe on paras jos vain sattuu olemaan tai parhaiden ystävien kanssa. Muutenkin kaikki muut juhlat ja tapahtumat kuuluu mennä maltilla ja sääntöjä noudattaen.
kunnes niiden hinnat ovat edes lähes kohtuullisia.
naudan pihvejä tai possun , makkaraa, kalaa,rapuja ja grillattuja kasviksia sipuli, tomaatti, maissintähkiä. Myös feta salaattia ja tietenkin vodkaa ja suomalaista naista.:)
Toivottavasti naistensyöjä asut kaukana meiltä... vaikka en olekaan enää nuori, en halua tulla syödyksi ja sitäpaitsi liha voi olla sitkeää = tukehtumisvaara etenkin vodkan kanssa nautittuna.
Ei uskoisi että fetapoikaa naiset kiinnostaa.
Viime juhannuksena päätimme kattaa seisovan pöydän jonka sisältö oli seuraava:
- Uusia perunoita sekä voita
- Sinappi- ja sipulisilliä
- Lohisalaattia (savulohta, omenaa, purjosipuli, kermaviili)
- Kanafilepihvejä ja pippurikermakastike
- Kabanossia
- vasta nostettua ja savustettua savusiikaa
- Grillattu tomaatti
- Salaattia (punasipuli, kirsikkatomaatti, jäävuorisalaatti, kurkku ja kapriksia)
- Kastikkeina kreikkalainen sekä puutarhan yrtit- kastike, sinappi ja ketsuppi
Jälkiruuaksi mansikoita, jäätelöä ja muurinpohjalettuja
Juomina tarjoiltiin Jaffaa, Colaa, puna- ja valkoviiniä, olutta, kahvia ja jaloviinaa.
Eihän tuosta puutu ku patonkia
Teidän seisovan pöydön antimet kuulostaa niin hyvältä että pitää varmaan ottaa näistä jotain omaan ja kavereiden käyttöön juhannuksen iloksi!
Ja erityisplussana salaatin määrän runsaus, sitä ei voi koskaan olla liikaa :-)
Listaa laatiessa otimme kyllä tarkasti huomioon meidän noin 10 hengen porukan asettamat vaatimukset. Mukana kun oli muutama painonpudottaja sekä pari kasvissyöjää niin varsinkin tuolloin on hyvä laittaa monipuolisesti kaikenlaista. Seisovaan pöytään oltiin tuolloin tyytyväisiä, ja jos tänä vuonna olisin ko karkeloissa niin kuulemma samanlainen pöytä olisi tilauksessa. Itse tosin voisin tänä vuonna vaihtaa kanafileet ehtaan rosvonpaistiin, jota siis kypsetettäisiin oikeaoppisesti kuopassa aamusta alkaen niin olisi mehevä paisti sitten illalla.
mene kuule märylle! marabou.
5. Kaikenlainen grilliliha
4. Makkara
3. Makkara
2. Maggara
1. Bratwursti
Top 5 juomat
5. Kaikenlainen mallasjuoma
4. Olut
3. Kalja
2. Kalja
1. Koff 3
Kaikenlainen kala särvin ja tilli uusien perunoitten kera - valkokastiketta tuoreella sipulilla varsinkin varsilla- ja KESÄKEITTOA kun kerrankin on ainekset vihannestiskissä tuoreina, eikä pakasteltaassa. Nuotio letut kermalla ja mansikoilla... Mansikka kuohuviiniä kesän kunniaksi...On myös raparperipiirakan aika. Grilliin lihaa, kanaa,täytteyjä herkkusieniä, kasvisnyyttejä, maissia..myös krillivartaat on herkku johon jokainen voi koota omat sattumansa.
kakka kuuluu juhannus pöytään
Mökillä joka vuosi mansikkakermakakku ja kahvit nautitaan kello 15.00
Kerätään yhdessä iso kimppu kesäkukkia pöytään terassille.
Lopuksi kohotamme maljat KeskiKesän Juhlalle JUHANNUKSELLE:-)
missä järkes on
asikkalassa tehdään. Jestas!
jonnekin ruotsinkieliselle rannikolle, tuo Järkes.
Kakka?
Työttömän rahat ei tällä hetkellä riitä mihinkään sisäfileisiin. Niinpä kun kavereitten kanssa mökille menen, otan mukaan Atrian käriste paketin, sinappia, sopivasti alkoholijuomaa ja tietysti jotain salaattivehkeitä ehkä patonkia.
Tänään oli Prismassa possun sisäfilee 3.95 €/kg. Eihän tuolla hinnalla saa edes kunnon makkaraa. Toki kypsennettäessä tuosta haihtuu osa pois. Siellä oli myös possun pihvifileetä, ulkofileetä ilmeisesti, samaan hintaan. Niissä, kuten edellisissäkin, oli tosin päiväys huomiselle, mutta kypsennettyinä ne voi toki pakastaa.
En kerro paikkakuntaa enkä muutakaan sijaintia. Kannattaa tarkkailla markettien tarjouksia.
Minäkin olen työtön. Ostin muutaman paketin.
mutta minä ostankin niillä alholijuomarahoilla sisäfilettä.
Onpahan tämä juttu niin, että juhlimme luonnon kiertokulkua vaikka kuinka, niin asiahan on näin, että immeinen ei pysty tähänkään asiaan vaikuttaa yhtään mittään.
Olen ollut monta vuotta töissä Lapin erämaissa, ja tunnen itseni täysin hörhöksi palatessani taas takaisin sinne. Onpi mahtavaa kattella Ininarinjärveä ja syödä järven parasta kalaa Inarinnieriää.
Siinä hyvä juhannus herkku !
Ravintolafileitä, siis silliä peltipurkissa, ne pieniksi kuutioiksi laakealle lautaselle, päälle keitettyä kananmunaa pieneksi silpuksi sekin,
tuoretta uutta sipulia varsineen ja taas pieneksi silpuksi,
sitten vatkataan kerma vaahdoksi, joukkoon hieman suolaa, sokeria ja loraus etikkaa,(maistele ettei tule liikaa) sivellään tasaiseksi komeuden päälle
ja siihen saksilla tillisilppua.
Ja pelittää varmaa!!
On hyvää ruisleivänkin päällä, jos sitä uusien perunoiden syönnin jälkeen vielä jää.
1 vihreätee
2 pullarusileipä
3 voi
4 maito
5 kampelarulla valkoviinissä
6 potut
7 rommi
-Sillikaviaari. Ohje löytyy netistä. Erityisesti sillin liottaminen liiasta suolasta on tärkeää. (Erittäin hyvää uusien perunoiden kanssa.)
-Silliä muussakin muodossa. (Vaikkapa purkitettua.)
-Ehkäpä sinappisilliä. (Se on silakan jalostustuote.)
-Vihanneksia monipuolisesti ja niistä tehdyt vihannesnyytit tekevät kauppansa taatusti. (Foliopaperiin käärityt jne.)
-Raikasta salaattia tottakai.
-Loimulohta, jonka loimutan itse. Se onkin kärsivällistä puuhaa, mutta jos sitä valelee hieman konjakilla välillä ja ottaa itsekin samalla ryypyn,- homma sujuu.
-Lihaa pitää olla grillattavaksi, -kanaa, possua, nautaa, vaikka itse olen enemmänkin kalapuolen miehiä niin aina löytyy lihansyöjiä.
- Uuniperunoita (Rosamunda)
-Toki ne uudet perunat tietysti.
-Viiniä, viinaa ja muita juomia, mutta toki kohtuullisesti. Tarkoitus on, että muistaa mitä on tullut syötyä.
Jne,- ja jne. Mielikuvitusta vain peliin, mutta jos katat ulos, niin muista, että ruokia ei jätetä aurinkoon uutta elämää kehittämään liian pitkäksi aikaa. (Tosin, ei sitä taida olla kovasti luvassakaan.
Jälkiruoka-asioissa olen tumpelo.
Ehdottomasti kala, lohta suolattuna ja paistettuna,uusia perunoita,salaatteja. Juomaksi louhisaarensimaa ja jälkiruoaksi hedelmäisiä salaatteja ja suklaakakkua,eikä alkoholia. Makkarat ja rasvaiset kyljykset eivät kuulu minun ruokalistoihin.
..Ölyttä, mik on menyttä.. ;-)
Näin kasvissyöjänä suosin kotimaisista kasviksista tehtyä raikasta salaattia. Grillissä paistuvat maukkaat soija- ja falafelpihvit. Myös fetajuusto maistuu. Valkosipulipatongin päälle laitan hummusta ja yrttejä. Juomana raikas seljanmarjamehu tai kylmä siideri. :)
Kossua, sorpusta , kaljaa,vähän tenttua ja hk-sinistä
Naudan sisäfilettä grilliin
Ananasta grilliin
Herkkusieniä täytettynä gream bonjourlla grilliin
Friteeratut banaanit vaniljajäätelön kera jälkkäriksi
Salaattia (Tomaatti, kurkku, sipuli, jäävuorisalaatti)
Juomaksi raikasta vettä
kaiva tontinkulmalle 50*50*50 monttu,vuoraa se luonnonkivillä, polta montussa nuotiota parituntia, lapioi hiilet sivuun, laita hyvin paketoitu liha/vihannespaketti monttuun,peitä hiilillä laita turpasta päälle ja anna muhia yönyli.
Tämän kun tekee juhannusaattona niin juhannuspäivänä kun päätäsärkee ei tarvi kuin perunatkeittää. kato tarkemmat ohjeet netistä.
PS.ELEKÄÄ POLTTAKO KOKO METTÄÄ !
ei kotia ei osoitetta kadulla kyyhöttäessä menee juhannus. Rosesta jos jotain purtavaa löytäs. onneks on kirjastot jossa voi lämmitellä silloin kun ne on auki. Hyvää juhannusta kaikille! mies29v
kuution muotoinen, puoli metriä kanttiinsa. Miten vuoraat ne pystyseinät kivillä ilman, että koko kolo luhistuu, riippuen maalajista tietty? Vai pitääkö ne vuorata?
Itse tekisin montusta enempi kuppimaisen.
Alkukesän aikaan, vaikka keskikesäksi sanotaankin, junannukseen kuuluu alkukesän herkut: Uudet perunat, lohi, tuore tilli ja varsisipulinen voikastikekin mahdollisesti.
Sitten lopulta päästään perinteiseen Pohjanmaan herkkuun JUHANNUSJUUSTOKEITTOON eli JUHANNUSHERAAN eli PUNAISEEN "HERrAAN", kuten Keski-Pohjanmaalla keitto lausutaan. Sillä on myös nimi "MAKIA JUUSTO" jne. TODELLA HYVÄÄ! Jo mummolassani opin maun ja nykyään vaimon kanssa katsotaan mistä myyjäisistä kyseistä herkkua saa.
kesäpäivän seisaus on sunnuntaina ja silloin alkaa päivät lyhentyä.
vaikka siinä 12 aikaan voisi olla jtn kevyttä esim. kesäkeittoa, tai muuta sellasta. sitten illemmalla voisi tehdä lettuja ja grillata pihvejä. minun suurin grilli herkku on että laittaa folioon pohjalle voita sitten sinne laittaa perunaa, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, ja makkaraa, käärii kokonaan folioon (laittaa toisen vielä varmuuden vuoksi) ja sitten grilliin noin 20 minuutiksi, että kaikki vihannekset ovat pehmeitä. ja jotain raikasta salaattia ruoan kanssa esim. jäävuorisalaattia tomaattia ja kurkkua.. ja tietenkin jokin patonki voisi olla hyvää kanssa. booli voisi olla myös kiva.
Ai' ... sellaiset herkut on juhannuksena. Meillä ei ole, kun SUOMI on liittynyt ajatuksessa, Yhdysvaltoihin aikas' aikaa sitten, eli lähi-tulevaisuudessa tulee katu - kuvioon, kuin jenkeissä eletään nyt ( ajat sitten ollut ).
Tänne tulee spurkuja ja puli - ukkoja, joka tarkoittaa vähä tuloisille vaikeita aikoja - ja herrat juhlivat Suomen Juhannusta totaalisesti, kun vain lompakon sisusta kestää rahoille !!!
Meillä vietetään Juhannusta, vain tyhjä jääkaappi ja muu kaapit tyhjänä ! ( kun tulot riittää vain perus / aineksiin ). Muuhun turhuuteen ei enää riitä, eli Juhannus on samaa arkea, kuin muut päivät kerjäten kadulla !
Eduskunnalle tiedote ! Syökää sitten maha täyteen juhannuksena, myös vähä - tulosille. Kiitos vain niille henkilöille, jotka pääsivät eduskuntaan vähän aikaa sitten, Ette ottaneet enää vaali-lupauksessa huomioon " köyhät eläkeläiset " .. Kiitos vaan vitusti mutta HYVÄÄ JUHANNUSTA KAIKILLE SILTI !
Meillä sama juttu. Rahat,kun meilläkin riittää vain perus aineksiin. Ei ostella mitään juhannukseksi.
Meille Juhannus on vain yksi viikonloppu muiden joukossa.. ei ihmeempiä kommervenkkejä.. Ja meneehän tuo ohi vaikka ei tekisi mitään...
hyviä ja edullisia ohjeita käyn itse katsomassa tuolta
www.pirkka.fi - sivuilta
Meinaan poltta pihalla puu jätettä juhannusaatto iltana ja sen kokon alle kaivan montun montun pohjalle laitan tiiliä,tiilin päälle folioon kiedottua porsaan lapaa
muutama kilo,montun täytän hiekalla kokon sammutua noin kaksi tuntia kaivan lihat
kuopasta.
Eli folioon pala lohta, kuutioitua kasäkurpitsaa, paprikaa, suolakurkkua ja sipulia, sekä tietenkin suolaa ja tilliä. Nyytti kiinni ja hetkeksi grilliin. NAM!! Vaikka sitten uusien perunoiden kanssa tai ihan sellaisenaan. Juomaksi mistä tykkää, itse juon alkoholitonta päärynäsiideriä.
savustettua lohta,raikas kermaviilikastike ja ihan perus tuoresalaattia.
jälkiruoaksi ihka oikeaa hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa tai köyhät ritarit.
nutrilet start
Meillä katettin pöytä kauniisti kukkineen ja liinoineen. Ruokana oli uusia perunoita tillin ja voin kera, lohta, lihaa, makkaraa, kanaa, erilaisia salaatteja, kesäkurpitsaa, maissia, täytettyjä sieniä ja jälkkärinä jätskiä ja vadelmakakkua. :) Siinä parin päivän antimet.