Tyhmä kysymys liittyen grillaukseen

Ostin Poutun marinoidun pihvifileen.
(http://www.pouttu.fi/fi/tuotteet/tuotteen_tiedot/?id=132&productId=79&selGroup=3)

Voiko tuota lihaa käyttää grillivartaisiin? Valmistusohje on että "Paista lihaa uunissa 175 C noin 1,5 h, kunnes sisälämpötila on 75-80 C" Eli voiko paloitella ja sitten kypsentää grillissä?
Kiitos avusta etukäteen, toivottavasti joku osaa auttaa :)
5598
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 5

Vanhimmat

Pyyhi marinadi lihasta ja leikkaa siitä sopivia paloja vartaaseen. Kyseinen "pihvifilee" on aivan tavallista sian ulkofileetä jota tulee kypsentää läpikypsäksi.

Mikäli ajattelit laittaa samoihin vartaisiin esim. kasviksia tai vihanneksia sinun tulisi huomioida paistoajat. Sikavartaaseen (suom. possu) voit pujotella pitkän kypsytyksen vaativia kovia kasviksia ja juureksia kuten sipulia ja perunaa.
Kesäkurpitsat, herkkusienet, paprikat, tomaatit, ananakset yms tuotteet tarvitsevat korkeintaan 1/4 grilliaikaa sikaan ja sipuliin nähden, joten huomioithan tämän jo vartaita askarrellessasi.

Jos vartaat ovat osa yhteistä puuhastelua ja illanviettoa suosittelen pihvifileen ja kovien juuresten sekä kasvisten esikypsyttämistä vaikkapa uunissa.

Mikäli vartaat ovat puisia ne tulee liottaa vedessä ennen käyttöä.

Äänestä

Se on sitkeää ja vanhaa moneen kertaan jäädytettyä. Suosittelen kotimaista joutsenlipulla varustettua niin saat tuoretta kotimaista.

Äänestä
  • Ensinnäkään suomalainen sika ei ole mitenkään erityisen hyvää, ja toiseksi Joutsenliput voisi turhana lopettaa. Tarpeellisempi olisi merkki joka osoittaa että tuote on aito. Esim tämä leikkele on lihaa, eikä

    Äänestä

kiitos asiallisista vastauksista! ja hyvää juhannusta :)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


juhannus123 kirjoitti:

Ostin Poutun marinoidun pihvifileen.
(http://www.pouttu.fi/fi/tuotteet/tuotteen_tiedot/?id=132&productId=79&selGroup=3)

Voiko tuota lihaa käyttää grillivartaisiin? Valmistusohje on että "Paista lihaa uunissa 175 C noin 1,5 h, kunnes sisälämpötila on 75-80 C" Eli voiko paloitella ja sitten kypsentää grillissä?
Kiitos avusta etukäteen, toivottavasti joku osaa auttaa :)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu