Oli olisko jollaki sellasta suklaa muffinssien ohjetta joissa on keskellä sellaista sulaa suklaata, ei sekään haittaisi, jos ne olisivat kuohkeita ja nousisi sieltä vuoasta, kun omat tuntuvat jäävän niin hurjan mataliksi?:)
suklaamuffinssit keskeltä sulina?
-emaaa
2557
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://keskustelu.suomi24.fi/node/1587202
Suklaakakuista saa keskeltä 'sulan' (eli raaemman) ihan paistoaikaa kontrolloimalla, samaan tapaan kuin esim. mudcake.
Tee muffinssit tavalliseen tapaan (en kyllä saa omistanikaan sellaisia kuohkeita amerikkalaisversioita, joita kahviloissa tarjotaan), ja kun lusikoit taikinaa muottiin tai paperivuokaan, laita sinne keskelle pala tai kaksi suklaata.