Työkavereille pitäisi keksiä kestitys leivonnainen. Tarttis olla joku sellanen joka on helppo kuljettaa, voi tehdä etukäteen edellisenä iltana ja yksinkertainen tehdä kun pitäis olla riittävästi ainakin 30 henkilölle. Olen koittanut miettiä kaikkea. Muffineja tässä nyt vakavasti harkitsen. Olisko jotain hyvää ohjetta? Pullaa en ala vaivaamaan. Kivoja ideoita otetaan vastaan!
Helppo leivonnainen 30 hlö:lle????
Raksu
65126
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
jos teet muffineja, tee vaikka ihan "perinteisellä" sitruunamuffini-ohjeella, ja sitten koristele/kuorruta valmiit muffinit tomusokeri-vesiseoksella.
tai miten olisi vaikka mokkapalat? taikka jokin torttu, vaikka keksipohjainen. rahkapiirakkakin on hyvää
No joku suolainen piirakka on yksi vaihtoehto, esim kinkkupiirakka.. Mutta muffineista.. Mä itse olen ihastunut totaalisesti puolukkamuffineihin ja ne on tosi helppo tehdä..
PUOLUKKAMUFFINIT
n.15 kpl
2 munaa
1½ dl sokeria
3dl vehnäjauho
1dl kauralese (muukin kuitu käy, esim vehnänalkio)
1tl leivinjauhe
1tl sooda
1tl vaniljasokeri
1tl kaneli
200g puolukkajogurtti
½dl juokseva/sulatettu margariini
1dl puolukkasurvos
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää munavaahtoon kuivia-aineita, jogurttia ja margariinia vuorotellen, käytä lastaa tai muuta työvälinettä apuna. Lisää lopuksi Puolukkasurvos. Jos ei ole survosta käytettävissä niin 2-3dl kokonaisia puolukoita.
Jaa vuokiin ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia
Kaikkein helpoin muffinitaikina onnistuu muuten kun ostaa sunnuntain sitruunamuffinipakkauksen, siis sen mihin lisätään vain neste..
Lisää siihen taikinaan jotain marjaa sekaan, mansikkaa tai puolukkaa, mustikkakin oli ihan kivan makuista siinä seassa.. Jos siihen taikinaan lisää jotakin niin pitää laittaa hieman vehnäjauhoja ja leivinjauhetta sit lisäksi mutta ei kauheana.. Itse taisin laittaa siihen annokseen noin 2dl mansikkasosetta, 1dl vehnäjauhoja ja ½tl leivinjauhetta kun tein viimeksi.. Pitää antaa "turvota" sen jauhon lisäämisen jälkeen hetken ennen ku jakaa vuokiin.. mut muuten sen pakkauksen ohjeen mukaan paistaa..
mina tein eilen kentuckyn kakun jonka reseptin enni lahetti tuonne toiselle foorumille. kuorrutus varsinkin oli oikein hyvaa, ja se varmasti sopisi myos joidenkin muffinien kuorrutteeksi.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000005&conference=616&posting=22000000002522458
pirkassa on minttusuklaaleivoksien ohje. minulla se on tulostettuna vuosien takaa. en ole plussa asiakas joten en paase antamaan suoraa linkkia.
nama ovat ihan ok. leivoksia, mutta lisaisin vaniljaa tai jotakin muuta antamaan enemman makua.
kuorrutus on hyvaa,ja olenkin talla reseptilla kuorruttanut suklaakakkuja kayttaen tummaa suklaata.
http://www.plussa.com/?_cid=6167&_ct=2
kaksinkertaista valion toscakakun ohje niin saat uunipellillisen tosi maukasta tarjottavaa, leikkaa piirakka valmiiksi paloiksi, saat 30 reilun kokoista palaa.
ja halvalla unelmatorttua.Tietysti kahvikakut ovat myös hyvä vaihtoehto,varsinkin jokin maustekakku joka paranee vanhetessaan.Nehän voi sit vaikka kuoruttaa.Niin ja mokkapalat maistuu yleensä kaikille.
Kiitos kaikille ideoista. Päädyin maustekakkuihin. Teen pari erilaista niin on jokaiselle jotain.