Olisiko reseptiä tiedossa, miten kalaa voi paistaa uunissa? Itse sain kaksi kuhan palasta ja laitoin uuniin ne. Ne oli jo valmiiksi suolatut. Kiertelin munassa ja sitten vehnäjauhossa ja uuniin. Onko teillä muita paistamisohjetta uunikalaan? Kuinka kauan yleensä kalaa paistetaan uunissa ja missä lämpötilassa? Itse laitoin 225 asteeseen ja paistoin noin vajaa tunnin. Laskin kyllä välissä lämpöä?
Kalan paistaminen uunissa
2
4197
Vastaukset
- Vulgaari
esim. seuraava on helppo resepti.
2 kuhafilettä
suolaa ja valkopippuria
1rkl voita
1 dl kalalientä (ruodoista)
0,5 dl valkoviiniä
1/2 sitruunan mehu
1/2 dl kermaa
vähän hienonnettua persiljaa
" " ruohosipulia
laita fileet voideltuun uunivuokaan, mausta suolallla ja pippurilla. kiehauta voi, kalaliemi ja valkoviini, kaada neste kalojen päälle. Laita vuoka kypsymään 200 asteiseen uuniin noin 5 minuuttia.
Ota vuoka uunista ja siivilöi neste kattilaan. Sekoita joukkoon sitruunan mehu ja kerma. kiehauta kastike ja mausta suolalla, pippurilla, persiljalla ja ruohosipulilla.
Asettele kuhafileet lautaselle kastikkeen ja keitettyjen perunoiden kera, myös esim. höyrytetyt vihannekset ovat hyvä lisä.- Vaasankokki
Kuhaa viinikastikkeessa (4 henk)
1 kg kuhaa fileinä
150 g tuoreita herkkusieniä
1 sipuli
2 dl kuivaa valkoviiniä
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
2 rkl voita tai margariinia
suolaa, pippuria
tilliä ja persiljaa koristeluun
Viinikastike:
3 dl kalalientä
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl ruokakermaa
1 kpl munankeltuainen
3 rkl sulatettua voita
1 rkl sitruunamehua
suolaa, pippuria
Huuhdo ja hakkaa sienet hienoksi, mutta säästä 8 lakkia pinnalle koristeluun.
Kiehauta sienet(myös lakit) ja sipuli rasvassa. lisää sitruunamehu, kun sipuli on pehmennyt.
Voitele vuoka paistoliemellä ja laita kuhafileet pohjalle. Ripottele mausteet pinnalle. Levitä päälle sienet ja sipuli. Lisää viini.
Peitä vuoka foliolla ja kypsennä kala uunissa 200C n. 20min.
Ota vuoka uunista ja siivilöi liemi kattilaan. Keitä liemi kokoon, kunnes on jäljellä n. 2½ dl. Sekoita yhteen voi ja jauhot, lisää se nokareina liemeen ja vatkaa kastike sakeaksi.
Lisää puolet kermasta. Keitä 5 min. Sekoita keltuainen loppukermaan ja sekoita se kastikkeeseen.
Keitä kastiketta heikolla lämmöllä ja vatkaten sakeaksi ja kuohkeaksi.
Kaada sulatettu voi kastikkeeseen ja sekoita. Mausta kastike.
Kaada kastike kalan päälle ja koristele.
Tarjoile riisin kanssa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.
KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!9511986Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.
IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla1079076Kovan viikon ilta pitäisi lakkauttaa
Käytännössä pelkkää SDP:lle ilkkumista koko ohjelma veronmaksajien kustannuksella.1275046- 1014258
Yksi kuoli kolarissa Outokummussa
-toisen auton kuljettajaa epäillään rattijuopumuksesta. Toisen auton kyydissä oli kuljettajan lisäksi neljä ihmistä. Hei814204Pakoputkipörisijä syttyi tuleen kesken ajon
Kyydissä oli 7 henkilöä, mutta hyvä onni matkassa epäonnistuneesta käyttövoimavalinnasta huolimatta, eikä kukaan loukka384177Kalja-Kristus Kutsuu Luokseen
Nyt on Oikea Hetki Ottaa Ryppyys Vastaan! Lue Pelastusryyppy ja tee Promillista elämäsi Herra! Pelastusryyppy on teksti73943Borat ärhäkkänä, syyttelee kokoomusta vilpin suojelusta
Hänen mukaansa kokoomus seuraa ”toimettomana vierestä, kun vilpilliset firmat vievät urakat rehellisten nenän edestä”, j113729Sdp on esittänyt maatalous- ja yritystuista leikkaamista
Joihin menee 10 miljardia euroa vuosittain. Minkä vuoksi äärioikeisto änkyttää jostain vuodesta 2026, kun ei demareiden403613Persut on SYYLLISIÄ KAIKKEEN NEGATIIVISEEN SUOMESSA
, ne haluaa neuvostoliiton putinin kanssa takaisin, shit voi valvoa kaikkea ja kaikkia, no tietty makeeta mannaa itselle313585