Haluaisin tehdä synttärikaakun jossa olisi mukana hiukan jotain suklaista... Aluksi ajattelin tehdä kaksi pohjaa jotka molemmat laittaisin tietysti halki ja niiden kerrosten väliin sitten esim. kermavaahtoa, mansikkahilloa tms. Sitten tuli mieleen että ehkä toisen niistä pohjista voisi tehdä kaakaojauheella suklaiseksi. Minulla vaan ei satu olemaan kokemusta maistuisiko tämmöinen kakku miltään ja miten se ensinnäkin onnistuisi. Voinko vaan lisätä täytekakkupohjan ohjeeseen sitä tummaa kaakaojauhetta ja kuinka paljon? Koko komeuden päälle olisi tarkoitus tulla perinteinen kermavaahto- ja mansikkakoristelma. Onko jollain parempaa ehdotusta miten saada muuten perusmansikkakermakakkuun mukaan jotain suklaista? :)
Suklainen täytekakku? :)
stphn-
1412
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
mansikka ja suklaa ei välttämättä istu hyvin yhteen. mutta esim. suklaatäytekakun väliin sopii hyvin persikka, ananas.. jos suklaisen täytekakun haluat, tee joko normaali sokerikakkupohja ja väliin joku suklaakiisseliä tms.. ja mansikoita. päälle ihan tavallinen kermavaahto ja mansikkakoristeet. mutta jos haluat enemmänkin suklaakakun, tee sokerikakkupohja johon lisäät kaakaojauhetta muutaman rkl. vaihda myös n. 1/3 jauhoista perunajauhoiksi. väliin laita persikkaa (voi laittaa 1. persikkapilttiä ja pienenpieniä persikanpalasia tai 2. pelkkiä persikanpaloja) ja ananasta, ananas kannattaa laittaa murskana. sitten vielä molempien täytteiden päälle joko vaniljakastikkeesta tehty viritelmä tai kermavaahtoa (sekaan voit laittaa mausteeksi vaikkapa valkosuklaata). kuorruta kakku kaakaojauholla värjätyllä kermalla. kerman sekaan voi laittaa rahkaa hieman, niin on helpompi esim pursottaa kuvioita. myös banaani toki sopii suklaakakun väliin. jälkimmäinen kakku voidaan koristella persikanpalasilla ja ananaksella.