Olen tässä valmistamassa kavereille ruokaa. Eräs kaverini on kasvissyöjä. En ole pahemmin tehnyt kasvisruokia. Onko hyviä kasviskastike ehdotuksia pastalle? Olisin kiitollinen jos jokusen yksinkertaisen kastike ehdotuksen saisin... :)
Kasviskastikkeita
ehdotuksia?
3462
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Jos tekisit perinteisen peston ja kasviksia lisukkeeksi.
peruspesto:
vajaa ½ dl pinjansiemeniä paahdettuna
2 dl oliiviöljyä
½ dl raastettua parmesaania
1 puntti basilikaa ja persiljaa
suolaa ja pippuria
Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla, kunnes tuoksuu pähkinälle. (2-4min)
Kaikki muut aineet tehosekoittimeen paitsi öljy. Sekoitin päälle ja samalla kaataa öljyn hitaasti joukkoon. Maistaminen ja maustaminen.
Paista paistinpannulla voi-öljyssä suikaloitua paprikaa, herkkusieniä, aurinkokuivatettua tomaattia.
Mausta soijalla, suolalla ja pippurilla ja lisää halutessa joukkoon muutama nokare tuorejuustoa tai mozzarellaa.
Kun paprikat on pehmenneet, sotke pesto joukkoon, sekoita ja tarjoile suoraan pastan päälle.
Helppoa ja nopeata. Peston voi tehdä vaikka edellisenä iltana valmiiksi.
Ruskista sipulia öljyssä (voit laittaa myös valkosipulia jos vieras siitä tykkää). Lisää purkki tomaattimurskaa, suolaa ja vähän sokeria ja anna porista levyllä noin 10 min. Jos kaikki kastike ei mene pastan kans niin lopun voi käyttää kun tekee pizzaa.
jos tahdot todella hyvän kastikkeen niin tässä ohje:ruokakermaa vaikka 2 prk sipulia paahdettuna sieniä (sienet voi vaihtaa vaikka paprikaan jos ei tykkää)purkillinen persikoita kuutioina ja puolet persikkaliemestä kastikkeeseen rouhittua mustapippuria reippaasti muita mausteita oman maun mukaan..hunajaa loraus.tää on niin hyvää!!:)sit vaikka ranskalaisia perunoita ja haudutettuja porkkanoita ja parsakaalia lisukkeeksi