Salaattejahan kehotetaan syömään, että laihtusi. Teenkin niitä päivittäin, esim. lehtisalaattia, kurkkua, tomaattia , vesimelonia, sipulia puputan tämän tästä, siis pilkon ne ja sekoitan , mutta kun se salaattikastike, sitten tuo niitä kaloreita. Mitähän salaattikastiketta voisi käyttää huoletta, ettei ne pilaisi hyvin alkanutta salaatti diettiäni. Ei mene tällainen pöperö muuten alas. Kertokaa joku... mitä siihen saa laittaa tai oisko jotain niksejä millä sais salaattimössön maistumaan ????
Salattikastikkeesta ja vähän muustakin
5
455
Vastaukset
- etikkafriikki
Joskus käytän pelkkää balsamietikkaa. Sitä ei tarvitse paljon, ja kaloritiheys on öljyä pienempi.
Mitä öljyyn tulee, sen harkitun ja lasketun määrän öljyä jos sitten käyttää sellaisenaan, niin sen "huomaa" paremmin kuin salaatinkastikkeeseen kätkettynä. Esim muutama tippa oliiviöljyä (etikan tai sitruunamehun lisänä) salaatin pinnalle niin, että oikein makustelee sitä ajatuksella. Tai seesamiöljyä.
Porkkanasalaattiin olen käyttänyt "salaatinkastikkeeksi" murskattua tölkkiananasta tai pieniksi palasteltua/puristettua appelsiinia tai puolukkaa - ja minulle muutama tippa makeutusainetta tekee raasteesta heti paljon kastikkeellisemman.
Pähkinät ovat tuhtia ruokaa kanssa, mutta ihan pari kolme murskattuna (ja kalorit huomioituna vaikka sivustolta fineli.fi) salaattiannoksen päällä tekee minusta ison eron siihen nähden, mistä kalorimääristä puhutaan.
Kaupan 0% -rasvaa, 19 kcal/ 100ml -salaatinkastikkeista olen tullut vain kiukkuiseksi. Mutta ehkä (suolalla?) ja valtavalla yrttisilppumäärällä tuunattuna? - ........
Sitruunamehu sopii tosi hyvin monenlaisiin salaatteihin. Sitten myös just toi etikka, joka jo mainittiinkin. Kastikkeita on helppo tehdä myös itse luonnonjugurtista tai vaikka kevyestä kermaviilistä. Sekaan vain mausteita oman mielen mukaan.
- Panhandle
Salaattikastikkeet tehdään yleensä kasviöljystä, joka on juuri sen sorttista rasvaa, jota ravitsemussuositusten mukaan nimenomaan pitäisi saada nykyistä enemmän. Rasvaa EI SAA ruokavaliosta poistaa kokonaan, koska se on ihmiselle välttämätöntä mm. rasvaliukoisten vitamiinien imeytymisen vuoksi.
Käyttäkää siis huoletta salaatissa kastikkeita, varsinkin jos kastike auttaa syömään enemmän kasviksia. Eihän niitä litrakaupalla tarvitse lotrata, pari lusikallista riittää. - usein...
...salaattikastikkeen siten, että sekoitan maitorahkaa, lorauksen viinietikkaa tai sitruunamehua, hiukan sokeria tai hunajaa (tasapainottamaan etikan/sitruunamehun kirpeyttä) ja mausteita (esim. mustapippuria, cayennepippuria, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta). On varmasti kevyttä ja ainakin minun mielestäni paljon maukkaampaa kuin vaikkapa öjypohjaiset kastikkeet. Sinänsä öljypohjainen salaattikastike ei ole mikään kamala asia, kunhan sitä ei desikaupalla lorauttele salaatin joukkoon. Pari ruokalusikallista per lautasellinen salaattia riittää hyvin, eikä se ole pahaksi, koska ravinnosta on joka tapauksessa saatava jonkin verran pehmeitä rasvoja.
Salaatti ei itsessään ole mikään autuaaksi tekevä laihdutusruoka. Ravitsemuksellisesti saman asian ajavat esimerkiksi höyrytetyt kasvikset (parsakaali, kukkakaali, porkkana, ruusukaali, paprika jne.), jotka tuntuvat ainakin omasta mielestäni ruokaisammilta kuin kylmä salaatti. Jos kuitenkin pidät enemmän salaatin syömisestä, niin muista lisätä salaatin joukkoon tai kasvisten seuraksi kalaa (lohi, tonnikala jne.) tai vähärasvaista lihaa (esim. kanafileen paloja tai kinkkua) proteiininlähteeksi. Pelkillä kasviksilla ei nälkä pysy kauaa poissa, ja silloin tulee helposti kiusaus syödä epäterveellisempiä välipaloja aterioiden välillä.- kastike
kevyen salattikastikkeen saa kun maustaa vähä rasvaiseen 3% tai 6% kermaviiliin suolaa, sinappia ja valkopippuria maun mukaan.
muunnella voi kaikilla yrteillä senkun silppuat joukkoon.
kermaviilin kun maustat tuoreella tillillä saat mukavan kastikkeen kalalle.
muutenkin erilaisiin salaatteihin saa makua tuoreista yrteistä.
kannattaa kokeilla.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna Marin kysyi hämmästyneenä: Onko Suomessa jäänmurtajia?
Nettilehden toimittaja kysyi Sanna Marinilta suoraan, että sovittiinko nuo jäänmurtajien kaupat jo 2019, jolloin Marin k733931- 1013515
SDP haluaa 40 000 nettomaahanmuuttajaa
SDP:n Suunnanmuutos-vaihtoehtobudjetissa, käy ilmi, että demarit itse asiassa vaativat räjähdysmäistä ”työperäisen” maah793343Mikä tuota vasemmistolaisista jankkaavaa vaivaa?
Pahasti on ihon alle, siis korvien väliin, päässeet kummittelemaan. Ei ole terveen ihmisen merkki jankata yhdestä asia362648- 1241618
Nyt meni lopulliset lämmöt.
Alan käyttäytymään yhtä kylmästi miehiä kohtaan kuin mua kohtaan on käyttäydytty ja vain käytetty viimeiset pari vuotta361526Sulla on avaimet ja keinot
Jos haluat jatkaa tutustumista. Itse olen niin jäässä etten pysty tekemään enää mitään. Pidempi keppi johon on helpompi191144Meitä ei tule
Koska periaatteemme ovat rakkautta vahvempia. Tämä on siis koettelemus, jonka tarkoitus on vahvistaa meitä yksilöinä 😌221124Onko erityinen paikka jossa haluaisit nyt olla
Onko joku spesiaali lempipaikka missä mieluiten olisit?421110Itseään kannattaa tarkastella realistisesti ja
miettiä mihin ne rahkeet oikeesti riittää. Tyhmempikin ymmärtää että varakas ylemmän tason mies ei kelpuuta sellaista ku1181026