Pitäis leipoa juhliin erikoisruokavalion takia jotain, mikä on laktoositonta ja soijatonta. Kaikki vinkit otetaan vastaan :) Muille vieraille tarjolla on täytekakkua, mansikkaista juustokakkua kuorrutettuja muffinsseja, porkkanapiirakkaa, kääretorttua. Suolaisena tarjolla on pikkupizzoja, kinkkupiirakkaa, muffinsseja, kinkkuhyrriä, voileipäkakkua.
Tarjottavaa on siis runsaasti, muutamalle vieraalle pitäisi leipoa jotain laktoositonta ja soijatonta. Ja tarjottavaa pitäis olla kuitenki muutamaa laatua. Kyseessa on lapset ja haluan että heillekin löytyy vaihtoehtoja tarjottavista, ettei siis ole vain yhtä sorttia.. mutta tietysti sellaista, ettei tarvi tehdä kovin isoa satsia erikoisruokavalioisille.
Tarjottavaa on siis runsaasti, muutamalle vieraalle pitäisi leipoa jotain laktoositonta ja soijatonta. Ja tarjottavaa pitäis olla kuitenki muutamaa laatua. Kyseessa on lapset ja haluan että heillekin löytyy vaihtoehtoja tarjottavista, ettei siis ole vain yhtä sorttia.. mutta tietysti sellaista, ettei tarvi tehdä kovin isoa satsia erikoisruokavalioisille.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kaiken ylläolevan voit tehdä laktoosittomana, täytekakkuun laktoositon kerma ja
rahka, sunnuntai-margariinia on laktoositonta jolla voit leipoa kaiken tarvitsemasi,
myös suolaiset, soijan voi jättää pois jos sitä jossain ohjeessasi on.
Voileipäkakkuun voi laittaa esim. majoneesia, tarkista kuitenkin vielä tuoteselosteesta, että on laktoositon.
Meillä tehdään kaikki laktoositonta mm. pullan leivon veteen ja käytän
sunnuntai-laktoositon margariinia.
Leivonnassa voi aina käyttää mielikuvitusta.
mä olen jo leiponut muffinssit porkkanapiirakan, pikkupizzat, kinkkupiirakan ja kinkkuhyrrät pakastimeen valmiiksi. ennenku tiesin erityisruokavaliosta.. kaikissa edellämainituissa on laktoosia :( ku olis tienny ennemmin.. juustokakkuun ja täytekakkuun tulee välttämättä laktoosia. edellämainittuihin saisi kyllä vähälaktoosista mut ilmeisesti se ei käy.. kääretorttu ja voileipäkakku on enää näistä tekemättä johon voi vielä vaikuttaa.. taitaa olla että pitää vain keksiä jotain muuta tai sitte leipoa esim erillisiä muffinsseja joissa ei oo laktoosia.. tänään teen keksit. niihin tulee kans se vähälaktoosinen margariini, muunlaista en löytäny :/