Savonmaan herkku

Kirjoitukseni ei ole tarkoitettu savolaisia loukkaavaksi, ompahan vain minun subjektiivinen näkemykseni LÖRTSYSTÄ.

Lörtsy, en viitsi sanoa mikä sanasta tulee mieleen, ruokaa se ei ole. Lörtsy sanana on minusta harvinaisen ruma, ollakseen kuitenkin elintarvikkeen nimi.

Lörtsy on litteä parin kämmenen kokoinen lerppu piirakka.
Sisällä on lihaa tai omenahilloa. Hillotyyppinen on hyvin makea, suupielet jäävät tahmeaksi sen puremisen seurauksena. Lautasliinoja tarvitaan syömisen jälkeen.
Lihalörtsyssä taas on turhan vähän sitä lihaa, enempi se onkin taikinatasku, Ei sitä voi verrata pienvalmistajien lihapiirakkaan jossa on täytettä ja makua.

Nämä kaikkihan on tietysti makuasioita ja lörtsyjä näkyy hyvin myytävän Savonlinnan torilla, mutta joskus tällainen valitus käy terapian korvikkeesta, lörtsykokeilun jälkeen sellaista melkein kaipaa.