Elikkäs, himottais päästä maistamaan mahdollisimman aidonmakuista pizzaa, mutta lähtö Italiaan ei oikein nappaa.
Onkos missään pääkaupunkiseudulla sellaista pizzeriaa, jossa pizzat tehdään mukaillen mahdollisimman paljon ruoan emämaasta löydettäviä pizzoja? Pizzan panostus on siis erittäin maukkaassa, ohuessa ja rapeassa taikinassa, ja pizzaa paistetaan vain muutama minuutti kovassa lämmössä, mieluiten puu-uunissa. Varsinkin Pizza Margheritaa haluaisin maistella.
Muistan lukeneeni Hesarista muutama vuosi sitten jostain tämän kaltaisesta paikasta Suomessa, jossa pizzakokki oli hankittu Italiasta, ja hänellä oli erittäin tarkat vaatimukset ruoan raaka-aineille ja valmistusmenetelmille. Muistan hämärästi pizzerian sijainneen Helsingissä, mutta siitäkään en ole satavarma.
Eli jos joku tietää jonkin paikan pääkaupunkiseudulta, tai jostain muualta Suomesta, mistä tällaista pizzaa saisi, arvostan jos voisit laittaa siitä tänne infoa ja katuosoitteen.
Aito italialainen pizzeria pääkaupunkiseudulla?
5
1306
Vastaukset
- Kampissa
Suosittelen sinulle "Il Duetto" -nimistä ravintolaa, joka sijaitsee Helsingissä Kampissa.
Ravintola on italialaisten omistuksessa. Pizzataikinan teossa he käyttävät sitä ainoaa oikeaa jauhoa, "Seminole-00:aa" ja pizzat ovat muutenkin italialaiseen tapaan tehtyjä - pizzoja ei kuorruteta valtavalla määrällä täytteitä.
http://www.ilduetto.fi/index.php?ID=9386
Hyvä pizzeria on myös "Villetta" Helsingissä Töölössä. Siellä on pizzalistakin jaettu kahteen kategoriaan: suomalaisten suosimiin peruspizzoihin ja italialaistyylisiin pizzoihin.
http://www.villetta.fi/fi/index.php?section=3- meikä vaan
Suurkiitokset vastauksistasi. Linkittämäsi ravintolat ovat juuri sellaisia paikkoja, joita etsiskelin. Täytyypä varmaan käydä kopaisemassa Margheritat molemmissa :)
- Kampissa
meikä vaan kirjoitti:
Suurkiitokset vastauksistasi. Linkittämäsi ravintolat ovat juuri sellaisia paikkoja, joita etsiskelin. Täytyypä varmaan käydä kopaisemassa Margheritat molemmissa :)
Tulethan sitten myöhemmin kertomaan mitä mieltä olit pizzoista :)
- pizzaaa
Aito pitsa/pizza tehään kotona ruuantähteistä.
- pitserian pyörittäjä.
Useimmiten noita kotona tehtyjä "äiitipitsoja" pitäisi edes pizzoikai kutsua. Pellillinen paksua pullataikinaa jonka päälle sitten laitetaan mitä kummallisimpia ruoka-artikkeleja ja perinteisesti juuri jauhelihan jämiä. Koko komeus sitten kuorrutetaan -ah niin perinteisen ankealla suomalaiseen makuun juurtuneella - Edam-juustolla. Tomaattikastikkeen asiaa ajaa ketsuppi. : D
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit32728Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1581351Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491165Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä191037- 1261030
Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?2071020Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223974Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk300915- 42909
- 72875