Onko vaarallista tai kasvaako ruokamyrkytysriski jos paistaa uudelleen jotain joka on jo ehtinyt jähtyä? (Vrt. pakasteita ei saa pakastaa uudelleen jne. )
Tein tuossa tosi paksun pizzan ja paistoin sitä 20 min. Sitten annoin sen jäähtyä ja leikkasin palasiksi ja rupesin maistamaan niin huomasin että pohja oli raaka ja pakastekasvisuikaleetkin oli raan tuntuisia. Pistin sitten sen uudestaan uuniin, mutta ehti se jähtyä varmaan huoneenlämpöiseksi sitä ennen. Ajattelin vielä syödä tuota monta päivää/laittaa pakasteeseenkin niin onkohan se nyt ok vai saanko ruokamyrkytyksen?
Tein tuossa tosi paksun pizzan ja paistoin sitä 20 min. Sitten annoin sen jäähtyä ja leikkasin palasiksi ja rupesin maistamaan niin huomasin että pohja oli raaka ja pakastekasvisuikaleetkin oli raan tuntuisia. Pistin sitten sen uudestaan uuniin, mutta ehti se jähtyä varmaan huoneenlämpöiseksi sitä ennen. Ajattelin vielä syödä tuota monta päivää/laittaa pakasteeseenkin niin onkohan se nyt ok vai saanko ruokamyrkytyksen?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jos, niin ei mitään vaaraa ja voit pakastaa pizzasi jäänteet aivan hyvin.
paista vaan uudelleen ja pasta sitten ylimääriäiset palaset (muistathan pakastaa JÄÄKAAPPIKYLMÄÄ ruokaa) - lämmitetäänhän niitä einespitsojakin.