Pikaperinneruoka nro. 1

opiskelijaruoka

Kolme Ämmää

200 g makaroneja
muna
maitoa
100 g makkaraa (1 kabanossi)
sipulia
rasvaa
mausteita
ketsuppia n. 2 rkl
persiljaa

Makaronit keitetään suolalla ja voilla tai lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä.Valutetaan ja huuhdellaan kylmällä vedellä. Muna ja maito sekoitetaan ja mausteet ketsuppia lukuunottamatta laitetaan sekaan. Makkara ja sipuli silputaan paistettavaan muotoon ja persilja pienitään.
Makkara ja sipuli paistetaan ja siirretään sivuun.
Makaronit kaadetaan kasariin ja munamaito lisätään, muna maito saa olla reilua. Hyydytä vähän aikaa ja laita levy ajoissa pienemmälle. Lisää makkarat ja sipulit. Katso, että munakokkeli hyytyy sopivaksi ja lisää persilja, joa on. Lopuksi laita päälle ketsuppi hienoina raitoina. Tarjoa lisänä porkkana-kaaliraastetta ja etikkakurkkuja- ja punajuuria. Hyvää ja Halpaa!

7

1140

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • opiskelijaruoka "1"

      Vihreää teetä:

      Silpo loppu puntti persiljaa kattilaan
      Vesi päälle
      Yli puolilleen kattilaa

      Keittele rauhassa yli 5 minuuttia
      Kaada siivilän läpi mukiin
      Laita loput persiljat kannen alle jääkaappiin ja vesi termariin
      Tarjoa hunajan kanssa tai keksien kanssa ja sellaisenaan
      Seuraavalla kerralla käytä teesiivilää ja jääkaapissa olevia persiljoita
      ja kaada mukiin kuumaa vettä hauduttele rauhassa.

      Hyvää ja halpaa, auttaa flunssaan.

    • Panhandle

      Eipä tuo kovin perinteiseltä vaikuttanut, liekö jonkin muun maan kuin Suomen perinteistä kysymys? Tai sitten eri sukupolven, minä olen sen ikäinen, että käydäkseen perinneruuasta ruokalajin on täytynyt olla käytössä Suomessa vähintään 50-60 vuotta.

      Minulle tulee sanasta "pikaperinneruoka" ensimmäisenä mieleen valmis karjalanpiirakka, mutta rupesin miettimään, mikä suomalainen perinneruoka olisi todella myös pikaruokaa. Yleensähän perinteiset ruokalajit vaativat pitkän kypsennysajan - karjalanpaisti, kaalikääryleet, laatikkoruuat jne.

      Nopeimmin valmistuu kala. Tämän kesän lomaretken paras ateria oli Heinäveden Kermankeitaan paistetut muikut, ja ne saatiin pöytään 10 minuutissa tilauksesta, vaikkei kalaa ollut tilausta tehtäessä vielä edes perattu. Selvää pikaruokaa siis.

      Talkkuna-ateria (itse jauhon teko tietysti kestää iät ja ajat), marjamaito ja muut välipalat syntyvät nopeasti, samoin kaurapuuro. Keksittekö muita?

    • Laphin poikha

      Otethan kuikha ja panhan kattilhan. Lisäthän kaksi litraa vethä.
      Keitethän.
      Heitethän vesi pois.
      Lisäthän kathilaan maithoa.
      Keitethän.
      Heitethän maitho pois
      Lisäthän kaksi pulhoa koskhenkorvhaa.
      Heitethän kuikha pois.
      Nautithan taskhulämphimänä.

      • jonka tekee vielä

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.


      • Taitaa olla
        jonka tekee vielä kirjoitti:

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!


      • Kuis niin
        Taitaa olla kirjoitti:

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.


      • -------
        Kuis niin kirjoitti:

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.

        Ovat sitä aitoa ja perinteistä, etenkin ne kilon purkit, eikö niin?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Taisin tehdä virheen

      Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle
      Ikävä
      42
      2850
    2. Hyvä että lähdit siitä

      Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖
      Ikävä
      36
      2601
    3. Et siis vieläkään

      Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k
      Ikävä
      53
      2574
    4. Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa

      Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt
      Maailman menoa
      96
      2144
    5. Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi

      Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle
      Ikävä
      43
      2000
    6. Olisitko mies valmis?

      Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me
      Ikävä
      313
      1752
    7. Mitä haluat sanoa kaivatullesi?

      Onko ikävä? Milloin näitte viimeksi?
      Ikävä
      150
      1536
    8. Nainen, mulla olisi sulle pari vinkkiä

      Kerro vain ongelmasi niin annan siihen vinkin. :/
      Ikävä
      73
      1388
    9. vieläkin sanoa voin...

      💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos
      Ikävä
      23
      1158
    10. Nainen onko sulla supervoimmia ?

      Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.
      Ikävä
      28
      1135
    Aihe