Pikaperinneruoka nro. 1

opiskelijaruoka

Kolme Ämmää

200 g makaroneja
muna
maitoa
100 g makkaraa (1 kabanossi)
sipulia
rasvaa
mausteita
ketsuppia n. 2 rkl
persiljaa

Makaronit keitetään suolalla ja voilla tai lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä.Valutetaan ja huuhdellaan kylmällä vedellä. Muna ja maito sekoitetaan ja mausteet ketsuppia lukuunottamatta laitetaan sekaan. Makkara ja sipuli silputaan paistettavaan muotoon ja persilja pienitään.
Makkara ja sipuli paistetaan ja siirretään sivuun.
Makaronit kaadetaan kasariin ja munamaito lisätään, muna maito saa olla reilua. Hyydytä vähän aikaa ja laita levy ajoissa pienemmälle. Lisää makkarat ja sipulit. Katso, että munakokkeli hyytyy sopivaksi ja lisää persilja, joa on. Lopuksi laita päälle ketsuppi hienoina raitoina. Tarjoa lisänä porkkana-kaaliraastetta ja etikkakurkkuja- ja punajuuria. Hyvää ja Halpaa!

7

1223

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • opiskelijaruoka "1"

      Vihreää teetä:

      Silpo loppu puntti persiljaa kattilaan
      Vesi päälle
      Yli puolilleen kattilaa

      Keittele rauhassa yli 5 minuuttia
      Kaada siivilän läpi mukiin
      Laita loput persiljat kannen alle jääkaappiin ja vesi termariin
      Tarjoa hunajan kanssa tai keksien kanssa ja sellaisenaan
      Seuraavalla kerralla käytä teesiivilää ja jääkaapissa olevia persiljoita
      ja kaada mukiin kuumaa vettä hauduttele rauhassa.

      Hyvää ja halpaa, auttaa flunssaan.

    • Panhandle

      Eipä tuo kovin perinteiseltä vaikuttanut, liekö jonkin muun maan kuin Suomen perinteistä kysymys? Tai sitten eri sukupolven, minä olen sen ikäinen, että käydäkseen perinneruuasta ruokalajin on täytynyt olla käytössä Suomessa vähintään 50-60 vuotta.

      Minulle tulee sanasta "pikaperinneruoka" ensimmäisenä mieleen valmis karjalanpiirakka, mutta rupesin miettimään, mikä suomalainen perinneruoka olisi todella myös pikaruokaa. Yleensähän perinteiset ruokalajit vaativat pitkän kypsennysajan - karjalanpaisti, kaalikääryleet, laatikkoruuat jne.

      Nopeimmin valmistuu kala. Tämän kesän lomaretken paras ateria oli Heinäveden Kermankeitaan paistetut muikut, ja ne saatiin pöytään 10 minuutissa tilauksesta, vaikkei kalaa ollut tilausta tehtäessä vielä edes perattu. Selvää pikaruokaa siis.

      Talkkuna-ateria (itse jauhon teko tietysti kestää iät ja ajat), marjamaito ja muut välipalat syntyvät nopeasti, samoin kaurapuuro. Keksittekö muita?

    • Laphin poikha

      Otethan kuikha ja panhan kattilhan. Lisäthän kaksi litraa vethä.
      Keitethän.
      Heitethän vesi pois.
      Lisäthän kathilaan maithoa.
      Keitethän.
      Heitethän maitho pois
      Lisäthän kaksi pulhoa koskhenkorvhaa.
      Heitethän kuikha pois.
      Nautithan taskhulämphimänä.

      • jonka tekee vielä

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.


      • Taitaa olla
        jonka tekee vielä kirjoitti:

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!


      • Kuis niin
        Taitaa olla kirjoitti:

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.


      • -------
        Kuis niin kirjoitti:

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.

        Ovat sitä aitoa ja perinteistä, etenkin ne kilon purkit, eikö niin?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      208
      2824
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      167
      2501
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      106
      1162
    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      67
      990
    5. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      123
      982
    6. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      267
      942
    7. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      317
      909
    8. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      899
    9. Lapsien pakko kasteesta on luovuttava.

      Eikö olisi parempi siirtää kaste rituaali rippikouluun,kun 15v.tietävät jo itse haluaavatko tulla kastetuksi juutalais-k
      Kaste
      507
      858
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      768
    Aihe