Pikaperinneruoka nro. 1

opiskelijaruoka

Kolme Ämmää

200 g makaroneja
muna
maitoa
100 g makkaraa (1 kabanossi)
sipulia
rasvaa
mausteita
ketsuppia n. 2 rkl
persiljaa

Makaronit keitetään suolalla ja voilla tai lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä.Valutetaan ja huuhdellaan kylmällä vedellä. Muna ja maito sekoitetaan ja mausteet ketsuppia lukuunottamatta laitetaan sekaan. Makkara ja sipuli silputaan paistettavaan muotoon ja persilja pienitään.
Makkara ja sipuli paistetaan ja siirretään sivuun.
Makaronit kaadetaan kasariin ja munamaito lisätään, muna maito saa olla reilua. Hyydytä vähän aikaa ja laita levy ajoissa pienemmälle. Lisää makkarat ja sipulit. Katso, että munakokkeli hyytyy sopivaksi ja lisää persilja, joa on. Lopuksi laita päälle ketsuppi hienoina raitoina. Tarjoa lisänä porkkana-kaaliraastetta ja etikkakurkkuja- ja punajuuria. Hyvää ja Halpaa!

7

1231

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • opiskelijaruoka "1"

      Vihreää teetä:

      Silpo loppu puntti persiljaa kattilaan
      Vesi päälle
      Yli puolilleen kattilaa

      Keittele rauhassa yli 5 minuuttia
      Kaada siivilän läpi mukiin
      Laita loput persiljat kannen alle jääkaappiin ja vesi termariin
      Tarjoa hunajan kanssa tai keksien kanssa ja sellaisenaan
      Seuraavalla kerralla käytä teesiivilää ja jääkaapissa olevia persiljoita
      ja kaada mukiin kuumaa vettä hauduttele rauhassa.

      Hyvää ja halpaa, auttaa flunssaan.

    • Panhandle

      Eipä tuo kovin perinteiseltä vaikuttanut, liekö jonkin muun maan kuin Suomen perinteistä kysymys? Tai sitten eri sukupolven, minä olen sen ikäinen, että käydäkseen perinneruuasta ruokalajin on täytynyt olla käytössä Suomessa vähintään 50-60 vuotta.

      Minulle tulee sanasta "pikaperinneruoka" ensimmäisenä mieleen valmis karjalanpiirakka, mutta rupesin miettimään, mikä suomalainen perinneruoka olisi todella myös pikaruokaa. Yleensähän perinteiset ruokalajit vaativat pitkän kypsennysajan - karjalanpaisti, kaalikääryleet, laatikkoruuat jne.

      Nopeimmin valmistuu kala. Tämän kesän lomaretken paras ateria oli Heinäveden Kermankeitaan paistetut muikut, ja ne saatiin pöytään 10 minuutissa tilauksesta, vaikkei kalaa ollut tilausta tehtäessä vielä edes perattu. Selvää pikaruokaa siis.

      Talkkuna-ateria (itse jauhon teko tietysti kestää iät ja ajat), marjamaito ja muut välipalat syntyvät nopeasti, samoin kaurapuuro. Keksittekö muita?

    • Laphin poikha

      Otethan kuikha ja panhan kattilhan. Lisäthän kaksi litraa vethä.
      Keitethän.
      Heitethän vesi pois.
      Lisäthän kathilaan maithoa.
      Keitethän.
      Heitethän maitho pois
      Lisäthän kaksi pulhoa koskhenkorvhaa.
      Heitethän kuikha pois.
      Nautithan taskhulämphimänä.

      • jonka tekee vielä

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.


      • Taitaa olla
        jonka tekee vielä kirjoitti:

        typerämmäksi kirjoittajan muka lappilainen h:n käyttö. Kun kerran ei ole mitään käsitystä mihin hoota lisätään, on se parempi jättää kokonaan pois.

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!


      • Kuis niin
        Taitaa olla kirjoitti:

        Sielt olkiluodon ja rauman lähellä olevasta lapist, eli Lappi Tl.
        Kemi on lähempänä lappia, mutta ei kemiläinekhän joka paikhan hoota pane!

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.


      • -------
        Kuis niin kirjoitti:

        Tämä on OIKEA ja Ainut perinneruoka? Toinen mikä tuli mieleen on

        1. sipuli pilkotaan.
        1 rasia ravintola-anjovisfileitä paloitellaan
        3-4 kananmunaa keitetään ja hienonnetaan
        tilliä silputaan päälle reilusti

        Kaikki ainekset sekoitetaan ja mausteeksi anjovislientä. Lisänä tarjotaan keitettyjä perunoita ja juustonäkkileipää.

        Ovat sitä aitoa ja perinteistä, etenkin ne kilon purkit, eikö niin?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      27
      3525
    2. Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen

      Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A
      Kotimaiset julkkisjuorut
      14
      2770
    3. Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?

      Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.
      Puolanka
      119
      2691
    4. Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen

      Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      115
      2368
    5. Kuka oli töllöntyön tekijä?

      Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt
      Pieksämäki
      18
      2022
    6. Toivoisitko Rakas vielä?

      Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.
      Ikävä
      77
      1752
    7. Ihan pieni näkeminen vaan

      👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥
      Ikävä
      50
      1668
    8. Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"

      Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta
      Suomalaiset julkkikset
      26
      1656
    9. Keskustelua kasteesta

      You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti
      Kaste
      400
      1325
    10. Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja

      Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.
      Pieksämäki
      39
      1325
    Aihe