Eli... milloinkohan marja-aroniat ja pihlajanmarjat on kypsiä kerättäväksi ja edelleen säilöttäväksi, mehua ajattelin tehdä omenoiden kanssa ja ehkä hyytelöä, tai likööriä...
Ja pihlajanmarjasta sanotaan että yksi yö pakastimessa ennen valmistusta, auttaa happamuuteen... toimiiko sama myös marja-aroniassa?
Kiitos jo etukäteen avusta!
Ja pihlajanmarjasta sanotaan että yksi yö pakastimessa ennen valmistusta, auttaa happamuuteen... toimiiko sama myös marja-aroniassa?
Kiitos jo etukäteen avusta!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei Mustamarja-aronia ole hapan. Pikemminkin mustaherukan luokkaa. Ja sitä voi poimia niin kauan, kun satokautta riittää. Vaikka ensimmäisiin räntä sateisiin, lokakuulle. Siitä tulee hyvää mehua, hyytelöä ja viiniäkin:)
Pihlajanmarjat todella ovat parempia vähän pakkasen *panemina*. Hyytelöä olen niistä joskus tehnyt, riistaruokien kumppaniksi. Väri oli todella upea.
Marja-aroniat ensin mehumaijalla mehuksi ja sitten viiniksi. Parempaa viiniä ei olekaan, värikin loistavan punainen.