Netistä löytyy tuhansia pizza- ohjeita, mutta haluaisin jonkun todella italialaisen makuisen kuohkean pizzan, missä täytettä riittää... Oiskos jotain pizzapohja- ohjetta josta saisi kuohkean pizzan ??? Mikä on paras ''ohjelma'' pizzan paistoon ???. ....
Paras KotiTekoinen pizza ???
Assas
62005
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
..ei mielestäni kuohkeaksi oikein voi sanoa. Lisäksi täytettäkin siihen tulee todella kohtuudella, aika vähänkin itseasiassa. Täytteitä ei juuri koskaan ole kahta enempää. Hyvin yleisesti pelkkä tomaattikastike ja Mozzarella. Pitsan päälle saatetaan lorauttaa vielä oliiviöljyä.
Taidat nyt hakea jotain amerikkalaistyylistä pannupizzaa, etkä aitoa italialaista pizzaa.
Ehkä olen ymmärtänyt italialaiset pizzat väärin :)
Osta Gummerruksen kirja: Pizza, Silvana Franco. Pieneen kirjaan on mahdutettu mukava määrä erilaisia herrrrrrkullisia pizzaohjeita. Jos et tuosta kirjasta löydä mieleistä pizzaohjetta, niin johan on kumma.
Eihän tollasta kahden täytteen pizzaa syö hullukaan. Ja vielä tomaattikastike ja mozzarella. HUH HUH!!!
Kunnon pizzapohjassa on täytteenä VÄHINTÄÄN: tomaattisörsseli, kinkku, salami, tonnikala, pekoni, ananas, aurajuusto oregano, valkosipuli ja tuplajuusto. Ja mielellään vielä loraus Tabascoa päälle. Tälläinen on se OIKEA PIZZA!
Aina ei jaksa syödä italialaistyylistä huippulittanaa ja rapeaa pizzaa, välillä maistuu esim. pizza hutin amerikkalaiset pannupizzat. Näihin tulee jauhoa, vettä, maitoa, hiivaa, suolaa, sokeria ja öljyä. Taikina kaulitaan 2cm paksuiseksi ja annetaan nousta 4cm paksuiseksi. Lisätään täytteet ja paistetaan 250 asteessa 15min.
... testattu ja maukas ohje pannupizzaan http://www.sopassa.fi/index.php/resepti/pannupizza
Mutta onhan se perinteinenkin pizza niiiin ihanaa.