Kyllä vain, siellä se nyt muhii 150 asteen lämmössä. Ollut jo kaksi tuntia ja näyttää hyvältä. Vielä toiset pari tiimaa, niin luulenpa muikkujen olevan ruodoiltaankin riittävän pehmeitä.
Hiilet hehkuvat toisessa päässä grilliä ja toisessa päässä ritilällä könöttää punainen rautapata. Grillin kupu täytyy tietysti olla kiinni, eli mielestäni voidaan puhua alkeellisesta uunista.
Joudun varmaan lisäämään hiiliä jonkin ajan kuluttua, sillä laitoin niitä aika varovasti, sillä patakukon tekoa en ole ennen grillissä kokeillut.
Jos tuo onnistuu, kuten odotan, kokeilen kyllä grillillä kalakukon paistoakin.
Patakukkoa grillissä?!
Vanha kokki
2
754
Vastaukset
- Vanha kokki
Tuli todistettua, että hiiligrilli soveltuu myös uuniksi, sillä uuniruokaahan patakukkokin on.
Neljä tuntia ja tulos on kuin uunissa tehty.
Kylmää maitoa ja sipaisu voita kuoren päälle ja eikun syömään!Edesmennyt tätini oli melkoinen virtuoosi kukkojen suhteen. Yritin kesällä tarpoa hänen viitoittamaansa tietä ja tehdä itse patakukon tavallisessa sähköuunissa. Ladoin aineet savipataan ja vaikka olin saanut lady "porkkanapäältä" taikinaohjeet, tein laiskuuttani kuoren ruisleivän paloista. Helsinkiläisenä valitsin kalaksi silakan, en muikkua. Hakaniemen hallista löytyi sopivan rasvaista siansiivua kalan oheen.
Kukosta tuli ihan hyvän makuinen, mutta koska panin savipataan kannen päälle, nestettä jäi pataan liikaa. Näin ollen kukkoni oli rakenteeltaan täysi katastrofi. Seuraava patakukko paistetaan vain ruiskannella ja saamani ohjeen mukaisella taikinalla. Niin, ja ehkä sillä rautapadalla.
Hyvä että Sinulla onnistui patakukko grillissä. Toivon mukaan seuraava jo minullakin. Hyvät jatkot!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?847132Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit277079Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k1176215Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?455414Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?
Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik845318Demarikultin uhri kertoo
Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa635225Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?
Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus415120Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset274605Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä
"Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv193555Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html3003400