Miten tunnistan maultaan "hyvän" syötäväksi kelpaavan kriikunan?. Ostin tänään eräiltä markkinoilta useamman kilon kriikunoita ja kuvittelin laittavani kuin luumuja. Tuoreeltaan maku oli jopa huono....puolentunnin keittäminen ei juuri auttanut asiaa, eikä sokerin tolkuton lisääminen tuntunut poistavan hapanta ja karvasta makua. Tänään maistoin myös tuoreita kotimaisia luumuja, eikä näiden kahden hedelmän maussa ollut kyllä mitään yhtäläisyyksiä, vaikka lähes kaikki tekstit, joita kriikunoistasta olen löytänyt viittaavat maun samankaltaisuuteen. Kriikunat oli pakattu pusseihin ja joukossa oli myös paljon pinnaltaan haljenneita....olisivatkohan alkaneet pilaantumaan aurinkoisella myyntipöydällä :( ? Onko tietoa alkavatko helposti käymään? Tuoksu ei ollut mielestäni selvästi käynyt, mutta ei missään nimessä myöskään hedelmäisen raikas. Onko kriikunoita montaa eri lajia? Onko mahdollista, että myydyt hedelmät olisivat olleet aivan jotain muita....mahdollisesti jopa syömäkelvottoman lajikkeen hedelmiä.
kriikunakokeiluun pettynyt :(
2
819
Vastaukset
- IronCook
Äkkiseltään sanoisin, että hedelmät ovat olleet raakoja. Toisaalta haljenneet hedelmät kertovat josatin aivan muusta. Olivatko ne rakenteeltaan pehmeitä ja "luumumaisia". Vanhempieni pihalla kasvavat kriikunat ovat ainakin hyvin luumun kaltaisia.
Olihan ostamissasi hedelmissä samanlainen kivi kuin luumuissa?.. että mitä se semmoinen krrikkuna on. Mutta mielestäni voisi Suomeen tuodaa tai jalostaa sitä alkuperäistä juurijaloista luumu tai kriikkuna, mitä liene.
Tarkoitan sellaista pienhkö, soikeata, sinistä luumua, joka on tuoreeltann hiukan harman vahan peitossa, hedelmäliha keltainen, joskus oranssinkeltainen ja helposti litteän soikeasta kivistä irtoava. Maku on kypsynä taivallinen, hyvin makea ja sopivasti happaan. Hedelmä on parhaimmillaan kun sen varteen tule pieniä ryppejä. Hedlmä on hyvin monikäyttöinen, niin tuoreena kuin missä tahansa muodossa Puu on keskikokoinen, erittäin runsassatoinen ja on siis juurijalo, eli mitä tahnsa juuriverosista tuotta saman tuloksen.
En vain Suomesta löytynyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannan kirja USA:n bestseller!
"Congratulations to Sanna Marin's HOPE IN ACTION, officially a USA TODAY bestseller!" Kertoo Scribner. Mitäs persut tä4310593Yritystuet 10 mrd. vuodessa, eli yrittäjäriski valtiolla kuten kommunismissa
Pelkästään Viking Linen viinanhakuristeilyitä sponsoroidaan 20 miljoonalla eurolla vuosittain. Dieselin verotukikin on12610142- 227937
Sture Fjäder haluaa tuensaajien nimet julki
Kokoomuspoliitikko haluaa yli 800 euroa kuukaudessa tukia saavien nimet julki. Ehkä olisi syytä julkaista myös kuvat? h1776334Metsäalan rikolliset
Jokohan alkaa vähitellen kaatua kulissit näillä ihmiskauppaa harjoittavilla firmoilla.324933- 564743
Ruotsalaistoimittaja: "Sanna Marinin saunominen saa minut häpeämään"
Sanna Marinin kirja saa täyslaidallisen ruotsalaislehti Expressenissä perjantaina julkaistussa kolumnissa.....voi itku..1174076Maahanmuuttajat torjuvat marjanpoiminnan - "emme ole rottia"
Ruotsalaisen journalistin selvitys paljasti, miksi maahanmuuttajat kieltäytyvät työstä. Taustalla vaikuttavat kulttuuris1253429- 623147
Adonikselle
Kuvittelitko oikeasti, että ootan sua? Kuvittelitko, että voit noin vain vetäyttä ja kun tulet takaisin, kaikki on niin2263095