Miten tunnistan maultaan "hyvän" syötäväksi kelpaavan kriikunan?. Ostin tänään eräiltä markkinoilta useamman kilon kriikunoita ja kuvittelin laittavani kuin luumuja. Tuoreeltaan maku oli jopa huono....puolentunnin keittäminen ei juuri auttanut asiaa, eikä sokerin tolkuton lisääminen tuntunut poistavan hapanta ja karvasta makua. Tänään maistoin myös tuoreita kotimaisia luumuja, eikä näiden kahden hedelmän maussa ollut kyllä mitään yhtäläisyyksiä, vaikka lähes kaikki tekstit, joita kriikunoistasta olen löytänyt viittaavat maun samankaltaisuuteen. Kriikunat oli pakattu pusseihin ja joukossa oli myös paljon pinnaltaan haljenneita....olisivatkohan alkaneet pilaantumaan aurinkoisella myyntipöydällä :( ? Onko tietoa alkavatko helposti käymään? Tuoksu ei ollut mielestäni selvästi käynyt, mutta ei missään nimessä myöskään hedelmäisen raikas. Onko kriikunoita montaa eri lajia? Onko mahdollista, että myydyt hedelmät olisivat olleet aivan jotain muita....mahdollisesti jopa syömäkelvottoman lajikkeen hedelmiä.
Vastaukset 2
- IronCook
Äkkiseltään sanoisin, että hedelmät ovat olleet raakoja. Toisaalta haljenneet hedelmät kertovat josatin aivan muusta. Olivatko ne rakenteeltaan pehmeitä ja "luumumaisia". Vanhempieni pihalla kasvavat kriikunat ovat ainakin hyvin luumun kaltaisia.
Olihan ostamissasi hedelmissä samanlainen kivi kuin luumuissa?.. että mitä se semmoinen krrikkuna on. Mutta mielestäni voisi Suomeen tuodaa tai jalostaa sitä alkuperäistä juurijaloista luumu tai kriikkuna, mitä liene.
Tarkoitan sellaista pienhkö, soikeata, sinistä luumua, joka on tuoreeltann hiukan harman vahan peitossa, hedelmäliha keltainen, joskus oranssinkeltainen ja helposti litteän soikeasta kivistä irtoava. Maku on kypsynä taivallinen, hyvin makea ja sopivasti happaan. Hedelmä on parhaimmillaan kun sen varteen tule pieniä ryppejä. Hedlmä on hyvin monikäyttöinen, niin tuoreena kuin missä tahansa muodossa Puu on keskikokoinen, erittäin runsassatoinen ja on siis juurijalo, eli mitä tahnsa juuriverosista tuotta saman tuloksen.
En vain Suomesta löytynyt.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1681036
- 60832
- 86800
Mitä luulet
Mitä luulet kaivattusi ajattelevan sonusta? Onko jotain mitä haluaisit oikaista hänelle?72737- 46663
Vielä hyvinvointitalosta
Suurin osa pyhäjärvisistä on sivistynyttä fiksua porukkaa ja on täysin hankkeen kannalla. Nyt vain pieni äänekäs joukko77606- 62599
- 28575
Suhde sinuun on ollut yhtä draamaa
ilman draamaa ja suhdetta. 😅 Oikeasti ei naurata. Nainen, olet pitänyt minut pihdeissäsi. Tunne on välillä vahva ja su35575Luule ja ajattele minusta
mitä tykkäät nainen, olet ajat sitten antanut itsestäsi ihan omanlaisen kuvan.. 😅46569