Tässä olen miettinyt, että jos esim ottaisin taskusta paketoidun tikkukaramellin ja avaisin sen. Sitten koskisin tahallaa sormellani siihen karamelliin itseensä ennen kuin sen suuhuni laitan, niin siihen tietysti menisi bakteereja joka lähtöön. Mutta jos en laittaisikaan sitä suuhuni, vaan laittaisin pakastimeen ja antaisin olla siellä pari päivää. Tappaako siis pakastimen kylmyys bakteerit, joka on noin -10C tai -20C? Kuolisivatko bakteerit ja olisi mahdollista laittaa tikkukaramelli suuhun ilman että pitäisi enään huolehtia bakteereista? Vai heräävätkö ne "eloon"?
Bakteerien kuoleminen
Wist
1543
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Voisin kuvitella, että bakteerien kasvu ainakin pysähtyy, mutta lämmitessään ne taas heräävät eloon, sillä kun bakteeri jäätyy niin sen solutoiminta vain hidastuu, tietenkin jäätymispisteessä jopa pysähtyy kokonaan. En osaa tarkalleen sanoa.