Lainaukset ovat Agricolan Kokki-kirjasta 1849
Oudompien sanojen selitykset:
Vaikk´ei tässä kirjassa ole luulaksemme puolikuntasillekkaan suomalaisille`yhtään ymmärtämätöntä sanaa, niin tahdomme kuitenkin ruottistuneiden kokkien hyödyksi selittää, mitä emme luule muutoin ymmärtävänsä.
-Kirjassa selitetyt sanat ovat tästä pois jätetyt.
Astioittu, se on: astioihin pantu hyvänä pysymään. Ruott.kiel. Inlagd
Haarake`se on kahveli
Hillo, Ruottin kiel. Sylt
Marja-hilloa, se on marja-sylttyä
Huhmari s.o. mortteli
Höystötys, Ruott. k. Stufning
Höystettyä, Ruottiksi Stufad
Inkivääri, Ruott, Ingefärä
Karvaat-pippurat, mustat pippurat
Kasi, soosi
Keuhko-ruoka, Ruottiksi Lungmos
Kokkara, s.o. Klimppi, myöskin frigadelli
Liha-kakko, Ruott.Kottbulle
Liikkiö. pöysti, se on kinkku,sinkkuMäihä-rauta, raastin, se on riivin-rauta
Pulli, purkki
Pullo, potelli
Raastittua, se on: Riivin-raudalla riivattua
Ruoka-pippurat, se on kryyti-pippurat
Sysiä, suuria hiiliä
Taale`, kerma, Ruott. Gredda
Vänkkooli, Ruott.Fenkol
Tässä otos selityksistä.
Näin siis muinoin, aika hauskoja ovat nykyihmisen korvaan tuon ajan arkikielen sanat keittiöissä!
Näin se "köökikielikin" muuttuu
Vanha kokki
0
768
Vastaukset
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Porvarimediat paniikissa demareiden huiman kannatuksen vuoksi
Piti sitten keksiä "nimettömiin lähteisiin" perustuen taas joku satu. Ovat kyllä noloja, ja unohtivat sen, että vaalit986128KATASTROFI - Tytti Tuppurainen itse yksi pahimmista kiusaajista!!!
STT:n lähteiden mukaan SDP:n eduskuntaryhmän puheenjohtaja Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti3495587Mikä siinä on ettei persuille leikkaukset käy?
On esitetty leikkauksia mm. haitallisiin maataloustukiin, kuin myös muihin yritystukiin. Säästöjä saataisiin lisäksi lei522639Lääppijä Lindtman jäi kiinni itse teosta
Lindtman kyselemättä ja epäasiallisesti koskettelee viestintäpäällikköä. https://www.is.fi/politiikka/art-20000117808521042046Juuri nyt! Tytti Tuppurainen on käyttäytynyt toistuvasti epäasiallisesti
Ai että mä nautin, Tytti erot vireille! "Käytös on kohdistunut avustajia ja toisia kansanedustajia kohtaan, uutisoi STT1071768- 1211667
Puolen vuoden koeaika
Voisi toimia meillä. Ensin pitäis selvittää "vaatimukset" puolin ja toisin, ennen kuin mitään aloittaa. Ja matalalla pro191603Tytti Tuppurainen nöyryyttää avustajiaan
Tytti Tuppurainen nöyryyttää SDP:n eduskuntaryhmän kokouksissa sekä avustajia että kansanedustajia. Hän nolaa ihmisiä ju1801267- 731177
Nuoret hakevat eläkkeelle, vaikka eivät ole olleet vielä töissäkään
hyvin menee. Pieni vastoinkäyminen elämässä, ja heti masennutaan. Monet alle 30-vuotiaat hakevat työkyvyttömyyseläkettä188998