Näin se "köökikielikin" muuttuu

Vanha kokki

Lainaukset ovat Agricolan Kokki-kirjasta 1849

Oudompien sanojen selitykset:
Vaikk´ei tässä kirjassa ole luulaksemme puolikuntasillekkaan suomalaisille`yhtään ymmärtämätöntä sanaa, niin tahdomme kuitenkin ruottistuneiden kokkien hyödyksi selittää, mitä emme luule muutoin ymmärtävänsä.

-Kirjassa selitetyt sanat ovat tästä pois jätetyt.
Astioittu, se on: astioihin pantu hyvänä pysymään. Ruott.kiel. Inlagd
Haarake`se on kahveli
Hillo, Ruottin kiel. Sylt
Marja-hilloa, se on marja-sylttyä
Huhmari s.o. mortteli
Höystötys, Ruott. k. Stufning
Höystettyä, Ruottiksi Stufad
Inkivääri, Ruott, Ingefärä
Karvaat-pippurat, mustat pippurat
Kasi, soosi
Keuhko-ruoka, Ruottiksi Lungmos
Kokkara, s.o. Klimppi, myöskin frigadelli
Liha-kakko, Ruott.Kottbulle
Liikkiö. pöysti, se on kinkku,sinkkuMäihä-rauta, raastin, se on riivin-rauta
Pulli, purkki
Pullo, potelli
Raastittua, se on: Riivin-raudalla riivattua
Ruoka-pippurat, se on kryyti-pippurat
Sysiä, suuria hiiliä
Taale`, kerma, Ruott. Gredda
Vänkkooli, Ruott.Fenkol
Tässä otos selityksistä.
Näin siis muinoin, aika hauskoja ovat nykyihmisen korvaan tuon ajan arkikielen sanat keittiöissä!

0

794

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Takaisin ylös

      Luetuimmat keskustelut

      1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

        Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
        Suomalaiset julkkikset
        120
        2452

      2. Mitä tapahtuu?

        Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
        Haapavesi
        40
        1622

      3. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

        ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
        Maailman menoa
        653
        1066

      4. Mitäpä luulet että tykkääkö

        kukaan kaivatustasi ?
        Ikävä
        106
        993

      5. T rakastan sua

        vaikket sitä usko
        Ikävä
        71
        972

      6. Miksi et lähesty minua

        Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
        Ikävä
        98
        926

      7. Varmaan aika moni

        Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
        Ikävä
        48
        885

      8. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

        Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
        Ikävä
        81
        749

      9. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

        Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
        Ikävä
        33
        736

      10. Kai sä olet

        Luovuttanut mun suhteen.
        Ikävä
        71
        718
      Aihe
      TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt