kaalin säilyvyys

kaaliton

Kuinkas kauan kaali säilyy tuoreena jääkaapissa (muoviin käärittynä?)?
Entäs voiko pelkkää kaalia pakastaa ja tehdä myöhemmin ruokaa siitä?
Pakastetaanko sitä tuoreena vai keitettynä?
Kiitoksia!

12

22111

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Panhandle

      Kaali säilyy jääkaapissakin viikkoja, ja hyvässä kellarissa yli talven. En koskaan ole kuullut, että joku olisi pakastanut kaalia sellaisenaan, luultavasti siksi, että se säilyy muutenkin hyvin. Kaaliruuat sen sijaan sopivat hyvin pakastettavaksi.

      Kaalin uloimmat lehdet tummuvat pitkään säilyttäessä, mutta ne voi ottaa pois. Jos epäilyttää, voit maistella, maistuuko kaali vielä raikkaalta ja makealta. Jos siinä on kirpeä maku, se ei enää ole parhaimmillaan, mutta sitä voi käyttää lämpimiin ruokiin, joissa se ei ole pääraaka-aine.

    • kasvis syöjä

      Jos olen joskus tehnyt kaalikääryleitä ja siitä on jäänyt keittettyjä lehtiä yli olen pakastanut ne
      niistä voi sitten tehdä kaalilaatikkoa, pakkasessa niihin tulee vähän mekeutta.

      • kaaliton

        paljon neuvoistanne! Yksineläjälle pienikin kaali on yleensä aika suuri, joten säilytys- ja pakastusmahdollisuudet ovat enemmän kuin tervetulleita :)

      • Jarmo_72

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

      • sauerkraut

        Hapatettuna kaali säilyy hyvin ja C-vitamiinipitoisuus kasvaa.

      • BratwursUndSauerkraut
      • Anonyymi
        Jarmo_72 kirjoitti:

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

        Miten niin ei ole väliä? Ei kai ruoan hinnalla ole tekemistä sen kanssa heittääkö pois vai ei? Turhaa ruokahävikkiä sen sijaan pitäisi välttää. Toki oikeasti pilaantuneet bioroskiin.

      • Anonyymi
        Jarmo_72 kirjoitti:

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

        Onneks mutsis oli myös niin halpa että ei kaalin lopputulosta tarvi miettiä.
        Mitä jos joku tahtoisi vain kaalin säilyvyyttä koskevan keskustelun. NeutrAaalisti tulkittuna aikaisemmista..., Kaali säilyy kerällä ylllättävän pitkäään. Alan nyt valmistamaan lattialla 2vk ollutta vehreää ja kimmoistaa kaalia pannulle

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Onneks mutsis oli myös niin halpa että ei kaalin lopputulosta tarvi miettiä.
        Mitä jos joku tahtoisi vain kaalin säilyvyyttä koskevan keskustelun. NeutrAaalisti tulkittuna aikaisemmista..., Kaali säilyy kerällä ylllättävän pitkäään. Alan nyt valmistamaan lattialla 2vk ollutta vehreää ja kimmoistaa kaalia pannulle

        Hyvää tuli. Jos järkeä ja nenäänsä käyttää .. niin ei todnäk. Kuole suomivihanneksista

    • cabbagegarbage

      Kaikki tavat käyvät, kunhan pakkaat aromitiiviiseen pakkaukseen https://www.martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen/kasvikset-ja-sienet/ .

      Leikattu kaali tummuu jääkaapissa muoviin käärittynä leikkuupinnaltaan, mutta leikkaamalla ruskea pinta pois se on syömäkelpoista, jos haju ja maku on raikas. Joskus kaalin sisäosa voi alkaa "kasvamaan", mutta siihenkin pätee sama eli leikkaa pois ja käytä vain se vaalea, raikas osa.

      Parhaimmillaan leikattu kaali muoviin käärittynä säilyy jääkaapissa useita viikkoja, mutta joskus voi tulla haju- ja makuhaittoja ja heitä se silloin pois - kaali on halpaa ja on turha "urheilla".

      • Anonyymi

        Muovissa alkaa mädäntyä melkoisen nopeasti, ilman muovia säilyy pitempään, päällimmäiset lehdet alkaa kuivua.

    • Anonyymi

      Pakastan aina uutta kaalia pakkaseen raakana silputtuna on niin helppo tehdä ruokaa kun on valmiina käytän laatikkoon ja wokkeihin tosi helppoa😊

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Korjaa toki jos...

      Koet että ymmärsin sinut kuitenkin aivan väärin. Jännittäminen on täyttä puppua kun et muitakaan miehiä näköjään jännitä
      Ikävä
      31
      3527

    2. Mitä aiot sanoa, kun ja jos tapaatte seuraavan kerran?

      Oletko päättänyt etukäteen?
      Ikävä
      123
      1399

    3. Ellen Jokikunnas paljasti somessa ison perheuutisen - Ralph-poika elämänmuutoksen edessä!

      Ellen Jokikunnas ja Jari Rask sekä Ralph-poika ovat uuden edessä. Tsemppiä koko perheelle ja erityisesti Ralphille! Lu
      Suomalaiset julkkikset
      11
      1331

    4. Mies muistatko kun näit

      Mut ensimmäisen kerran? Missä se oli? Hyvää yötä.
      Ikävä
      71
      1048

    5. Koetko sä mitään

      Syyllisyyden tunteita siitä mitä teit mulle?
      Ikävä
      58
      1041

    6. Nainen, jos kuuntelet ja tottelet, niin sinulle on hyvä osa

      Ominpäin toimiessasi olet jo nähnyt mihin se on johtanut. Olen jo edeltä sen sinulle kertonut ja näen sen asian ja totuu
      Ikävä
      187
      1026

    7. olet kaiken rakkauden arvoinen

      Olisinpa kertonut kuinka rakastuin sinuun. Kuinka hyvältä tunnuit siinä lähelläni, kunpa en olisi väistänyt vastapäätyy
      Ikävä
      26
      967

    8. Olisi kiva

      Tietää, mitä oikein ajattelet minusta tai meistä? Mitä meidän välillä on? Salattua tykkäämistä, halua, himoa? Onhan tämä
      Ikävä
      38
      941

    9. Mikä koirarotu muistuttaa kaivattuasi eniten?

      Koirien piirteet muistuttavat usein ihmisten ja omistajiensa piirteitä.
      Ikävä
      67
      920

    10. Oot mun koko maailma

      Ei ole koskaan ollut ketään, joka olisi niin täydellinen minulle kuin sinä mies ❤️ Ikävöin sua🥹
      Ikävä
      78
      875
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt