kaalin säilyvyys

kaaliton

Kuinkas kauan kaali säilyy tuoreena jääkaapissa (muoviin käärittynä?)?
Entäs voiko pelkkää kaalia pakastaa ja tehdä myöhemmin ruokaa siitä?
Pakastetaanko sitä tuoreena vai keitettynä?
Kiitoksia!

12

20250

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Panhandle

      Kaali säilyy jääkaapissakin viikkoja, ja hyvässä kellarissa yli talven. En koskaan ole kuullut, että joku olisi pakastanut kaalia sellaisenaan, luultavasti siksi, että se säilyy muutenkin hyvin. Kaaliruuat sen sijaan sopivat hyvin pakastettavaksi.

      Kaalin uloimmat lehdet tummuvat pitkään säilyttäessä, mutta ne voi ottaa pois. Jos epäilyttää, voit maistella, maistuuko kaali vielä raikkaalta ja makealta. Jos siinä on kirpeä maku, se ei enää ole parhaimmillaan, mutta sitä voi käyttää lämpimiin ruokiin, joissa se ei ole pääraaka-aine.

    • kasvis syöjä

      Jos olen joskus tehnyt kaalikääryleitä ja siitä on jäänyt keittettyjä lehtiä yli olen pakastanut ne
      niistä voi sitten tehdä kaalilaatikkoa, pakkasessa niihin tulee vähän mekeutta.

      • kaaliton

        paljon neuvoistanne! Yksineläjälle pienikin kaali on yleensä aika suuri, joten säilytys- ja pakastusmahdollisuudet ovat enemmän kuin tervetulleita :)

      • Jarmo_72

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

      • sauerkraut

        Hapatettuna kaali säilyy hyvin ja C-vitamiinipitoisuus kasvaa.

      • BratwursUndSauerkraut
      • Anonyymi
        Jarmo_72 kirjoitti:

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

        Miten niin ei ole väliä? Ei kai ruoan hinnalla ole tekemistä sen kanssa heittääkö pois vai ei? Turhaa ruokahävikkiä sen sijaan pitäisi välttää. Toki oikeasti pilaantuneet bioroskiin.

      • Anonyymi
        Jarmo_72 kirjoitti:

        Kaali on niin halpa, ettei sillä ole väliä. Sitä voi käyttää vaikka potkupallona jos ei satu maistumaan.

        Onneks mutsis oli myös niin halpa että ei kaalin lopputulosta tarvi miettiä.
        Mitä jos joku tahtoisi vain kaalin säilyvyyttä koskevan keskustelun. NeutrAaalisti tulkittuna aikaisemmista..., Kaali säilyy kerällä ylllättävän pitkäään. Alan nyt valmistamaan lattialla 2vk ollutta vehreää ja kimmoistaa kaalia pannulle

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Onneks mutsis oli myös niin halpa että ei kaalin lopputulosta tarvi miettiä.
        Mitä jos joku tahtoisi vain kaalin säilyvyyttä koskevan keskustelun. NeutrAaalisti tulkittuna aikaisemmista..., Kaali säilyy kerällä ylllättävän pitkäään. Alan nyt valmistamaan lattialla 2vk ollutta vehreää ja kimmoistaa kaalia pannulle

        Hyvää tuli. Jos järkeä ja nenäänsä käyttää .. niin ei todnäk. Kuole suomivihanneksista

    • cabbagegarbage

      Kaikki tavat käyvät, kunhan pakkaat aromitiiviiseen pakkaukseen https://www.martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen/kasvikset-ja-sienet/ .

      Leikattu kaali tummuu jääkaapissa muoviin käärittynä leikkuupinnaltaan, mutta leikkaamalla ruskea pinta pois se on syömäkelpoista, jos haju ja maku on raikas. Joskus kaalin sisäosa voi alkaa "kasvamaan", mutta siihenkin pätee sama eli leikkaa pois ja käytä vain se vaalea, raikas osa.

      Parhaimmillaan leikattu kaali muoviin käärittynä säilyy jääkaapissa useita viikkoja, mutta joskus voi tulla haju- ja makuhaittoja ja heitä se silloin pois - kaali on halpaa ja on turha "urheilla".

      • Anonyymi

        Muovissa alkaa mädäntyä melkoisen nopeasti, ilman muovia säilyy pitempään, päällimmäiset lehdet alkaa kuivua.

    • Anonyymi

      Pakastan aina uutta kaalia pakkaseen raakana silputtuna on niin helppo tehdä ruokaa kun on valmiina käytän laatikkoon ja wokkeihin tosi helppoa😊

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Haluaisitko nähdä

      Hänet alastomana?
      Ikävä
      74
      3390

    2. Hilirimpsistä

      Hyvää huomenta ja kivaa päivää. Ilmat viilenee. Niin myös tunteet. 🧊☕✨🍁❤️
      Ikävä
      201
      2892

    3. Nainen lopeta pakoon luikkiminen?

      Elämä ei oo peli 😔😟
      Ikävä
      25
      2760

    4. Älä elättele

      Toiveita enää. Ihan turhaa. Sotku mikä sotku.
      Ikävä
      49
      2668

    5. Olet täällä. Mutta ei minulle.

      Nyt olen tästä 100% varma. Satuttaa. T: V
      Ikävä
      22
      2574

    6. Kuule rakas...

      Kerrohan minulle lempivärisi niin osaan jatkaa yhtä projektia? Arvaan jo melkein kyllä toki. Olethan sinä aina niin tyyl
      Ikävä
      41
      2385

    7. Miten hitsissä ulosoton asiakas?

      On tää maailma kumma, tässä haisee suuri kusetus ja ennennäkemättömän törkeä *huijaus*! Miten to.monen kieroilu on edez
      Kotimaiset julkkisjuorut
      218
      1889

    8. Törmättiin tänään

      enkä taaskaan osannut reagoida fiksusti. Menen aina lukkoon. Yksi asia on varma: tunteeni sinua kohtaan ovat edelleen v
      Ikävä
      24
      1797

    9. Vieläkö sä

      Rakastat mua?❤️😔
      Ikävä
      38
      1684

    10. Kela valvoo lasten tilejä.

      Tämä isoveli Kela kyttää jopa lasten yli 200,- euron rahat jotka on melko varmasti lahjaksi saatu. Se vaikuttaa perheen
      Yhteiskunta
      153
      1532
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt