"Helsingin ympäristökeskus on tutkinut kaupungin ravintoloissa myytävän kebab-lihan laatua.
Tutkimuksen mukaan Helsingin ravintoloissa myytävä liha on liki aina hyvälaatuista, kertoo Helsingin Sanomat.
Ympäristökeskus otti viime vuonna kebab-näytteitä 32 helsinkiläisravintolasta. Vain kolmessa näistä kebab valmistettiin omassa keittiössä, loppuihin liha tuli muualta esikypsennettynä.
Kypsistä kebabeista hyvän arvosanan sai 27. Raaoista kebabeista puolestaan kaksi kolmesta todettiin huonolaatuisiksi, minkä seurauksena ravintolat luopuivat raa’an kebabin valmistuksesta.
Tautia aiheuttavia bakteereita ei löytynyt yhdestäkään näytteestä.
Sen sijaan raa’asta maahantuodusta kebab-lihasta löytyi ulosteperäisiä bakteereja, jotka joutuvat yleensä elintarvikkeisiin huonon käsihygienian seurauksena."
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/arkistot/kotimaa/2009/10/978269
Tutkimuksen mukaan Helsingin ravintoloissa myytävä liha on liki aina hyvälaatuista, kertoo Helsingin Sanomat.
Ympäristökeskus otti viime vuonna kebab-näytteitä 32 helsinkiläisravintolasta. Vain kolmessa näistä kebab valmistettiin omassa keittiössä, loppuihin liha tuli muualta esikypsennettynä.
Kypsistä kebabeista hyvän arvosanan sai 27. Raaoista kebabeista puolestaan kaksi kolmesta todettiin huonolaatuisiksi, minkä seurauksena ravintolat luopuivat raa’an kebabin valmistuksesta.
Tautia aiheuttavia bakteereita ei löytynyt yhdestäkään näytteestä.
Sen sijaan raa’asta maahantuodusta kebab-lihasta löytyi ulosteperäisiä bakteereja, jotka joutuvat yleensä elintarvikkeisiin huonon käsihygienian seurauksena."
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/arkistot/kotimaa/2009/10/978269
Vastaukset 2
Vanhimmat
Iha pestä water ja pyhki handtyk käsi sen jälkke. Ei ummarra kuinka kakka jouttu kebab?
Muta jos se onki lamba babana jokka on jääny lihhaan? Ei sitte lainkka Ahmed tai Muhammad kakka?
Kakka hyvin paha jutu kebabisa, ei lainkka huva!
ovat niin ohuita, ettei se ihme olekaan. Kannattaa laittaakin 5 arkkia päällekkäin ennen kuin hieraisee.