Synttärikakku pitäisi tehdä marraskuussa ja kakusta olisi tarkoitus saada värillinen.
Joten onko kenelläkään tietoa, millä värjätä kermavaahto esim. siniseksi tai violetiksi?
Joskus aikoinaan koitin nestemäistä elintarvikeväriä, laitoin vain pari tippaa kermavaahdon joukkoon, mutta koko kermavaahto meni ihan hökkylälle, eikä sitä enää voinut käyttää. Jossain ilmeisesti myydään myös jauhemaista elintarvikeväriä. Onko jauhemainen sitten oikea ratkaisu kerman värjäämiseen? Mitähän semmoinen maksaa ja paljonko sitä menee litraan kermaa?
Kiitos etukäteen.
Joten onko kenelläkään tietoa, millä värjätä kermavaahto esim. siniseksi tai violetiksi?
Joskus aikoinaan koitin nestemäistä elintarvikeväriä, laitoin vain pari tippaa kermavaahdon joukkoon, mutta koko kermavaahto meni ihan hökkylälle, eikä sitä enää voinut käyttää. Jossain ilmeisesti myydään myös jauhemaista elintarvikeväriä. Onko jauhemainen sitten oikea ratkaisu kerman värjäämiseen? Mitähän semmoinen maksaa ja paljonko sitä menee litraan kermaa?
Kiitos etukäteen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
ja lisää se jauhe ( vain pieni hitunen, riisin kokonen hitu ensin - aloita varovasti ja lisää sitten) VATKAAMATTOMAAN kermaan.
Apteekin jauhe on paljon parempaa kun markettien litkut - tarvitaan tätä jauhetta todellakin vähän - liotetaan siis ensin ja sitten vatkataan.
Jos liilaa ei oo, niin osta punanen ja sininen ja käytä noin puolet ja puolet molempia värejä
Näillä neuvoilla pärjää. Täytyy mennä apteekkiin katsastamaan!
http://img689.imageshack.us/img689/5561/21vkakku.jpg tommonen siitä tuli ja hyvää oli :)