Pitäisi tehdä iso täytekakku ja ajattelin tehdä pohjat uunilellin kokoisena. Montako munaa, paljonko sokeria ja jauhoja/leivinjauhetta? Kauanko paistetaan? Jos joku on tehnyt aiemmin, toivoisin ohjeita? Kiitos.
Kakkupohja Pellillä?
Suuri kakku
59046
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
uuni 200-220 astetta ja noin 15-20 min - kullä sen näkee kun on kypsä
Otin toisen ohjeen netistä jossa lämpö ilm. 172 astetta ja 30-40 min, mutta 7 munan kakku.
2 kananmunaa 4-6 henkilön kakkupohjaan, 4 munaa 8-10 henkilön pohjaan ja 6 munaa jos kakku tulee 12-15 henkilölle.
Helppo ohje:
laitetaan lasiin kananmunat, toiseen lasiin yhtäpaljon sokeria kuin kananmunia ja seuraavaan lasiis yhtä paljon vehnäjauhoja kuin kananmunia, ½ tl leivinjauhetta (2 munaa, 1 tl 4 munaa ja 1 ½ tl 6 munaa).
Kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, jauhot taikinaan siivilän läpi, paisto 20-30 min uunin alataso 175 astetta.
Ole hyvä :)
2 munan kakkupohja on ½ peltiä, 4 munan on kokonainen pelti. :)
Ei saa polttaa pohjaa, ja taikinaan voi laittaa osaksi vehnä- ja osaksi perunajauhoja.
Kolmesta kääretorttulevystä tulee komea iso täytekakku. Sen säilyttäminen ja siirtäminen/kuljettaminen parhaiten foliolla päällystetyn ohuen vanerilevyn päällä.