kun sain kuulla että äitini on tulossa käymään kaukaisen sukulaisen kanssa joka on todella kranttu ruuastaan. Tarjota pitäisi lämmin ruoka, iltapäivällä. Tämä täti kun ei syö keitettynä muita kasviksia kuin perunaa, liha ja kala käy, kunhan ruuassa ei ole maitoa. Perunalaatikko on kuulema arkiruokaa, grilliruoissa on liikaa karsinogeenejä, kalaa ei voi syödä jos se on paistettu pannulla...Uskomattoman listan sain siitä mikä ei käy. Käytännössä tuli mieleen kuoripotut ja jauhelihakastike, mutta siinäkin voisi olla selittämistä että miten se liha on kypsennetty. Ja jos perunalaatikko on arkiruokaa niin sitten ei potut ja kastike käy. Kertokaa mitä kokeilisin? Aikaa on reilu viikko, rahaa vain normi ruokabudjetti eli "häränhäntiä" ei pysty kokeilemaan. Ja jälkiruokavinkkiä vielä, ihmiselle joka ei käytä sokeria, maitoa eikä syö makeisia tai suklaata eikä syö mitään piirakoita joissa on edellämainittuja tai yleensä leivonnaisia. Vaikeaa? Ylitssepääsemätöntä? Apua
Onko hyviä vinkkejä
Tätiparka
9326
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
No onpas ongelmallinen sukulainen...ja vähän parempaa tarjottavaa varmaan pitäisi olla.
Oletko kokeillut burgundin pataa (vai onko se liian eksoottista), se on vähän juhlavampi liharuoka
ja onnistuu esim naudan suikalelihasta. Siihen tulee myös herkkusieniä , mutta hän voi jättää ne tietysti
syömättä jos ovat "liikaa". Lisukkeeksi ne kuoriperunat tai riisi.
Tämän kanssa menee vaikka yrttivoipatonki eli tee normaali patonkitaikina, kaulitse se levyksi,
voitele voi-yrttiseoksella, kääräise tiiviille rullalle, kohota hyvin ja paista. Hyvää on.
Jos pitää vetää jauhelihalinjaa niin täytetyt lihakääryleet on aika helpppo ja edullinen.
Sisuksiin voi laittaa juustoa, luumua, omenaa, paprikaa, maustekurkkua, keitettyä kananmunaa..
Paistettu kala ja maito jos ei käy niin reilut graavilohileivät sitruunan ja tillin kanssa voisi olla yksi vaihtoehto.
Jälkkäriksi tekisin joko hedelmäsalaatin plus marenkeja tai juustokakun ,vai onko siinä sitä maitoa liikaa.
Ruoalle kranttu mieheni ( niin siis kokemusta on tästä ! ) ihastui ikihyviksi kun tein
isäinpäiväksi tyrni-juustokakun. Se onnistuu myös muistakin marjoista, karpalosta,
viinimarjasta tai puolukasta.
Tässä muutama vinkki toivottavasti saat tädin pidetyä tyytyväisenä.
syömään ulos johonkin ravintolaan jossa on lounasaikaan seisova pöytä ja sano että valkkaa itse mitä syöt,jos ronkelehtaminen johtuu terveyssyistä eikä oikeasti vaikkapa keliakista tai maitoallergiasta........älä suotta ota stressiä ihmisestä jota et kunnolla ilmeisesti edes tunne !! Sanonta on : talo elää tavallaan,vieraat menevät ajallaan....!!! Miun vieraani saavat tyytyä kahviin ja tuoreisiin piirakoihin vähärasvaisella kinkulla ja kurkulla päällystettyinä....
-lohifile uunissa paistettuna perunat
-karjalanpaisti (halpaa varsinkin viimeisenä myyntipäivänä) perunoita
-paahtopaisti (s-marketissa vajaa kilo naudan paahtopaistia muutamalla eurolla) punaviinikastike (ei tarvita kermaa) ja perunoita
Kypsennä siinä ne ruoat joita arvoisa vieraasi voi syödä, ei tule karsinogeenejä, kun et käytä grillivastusta, ruoka tosin saattaa näyttää aneemiselta!
taidan pitäytyä karjalanpaistissa ja potuissa...jälkiruoka hieman arveluttaa kun en itsekkään ole makean ystävä. Jos kokeilisi hedelmäsalaattia, sen ei luulisi menevän kauheasti pieleen. Helpointa toki olisi viedä täti ravinolaan tms, mutta siinä tulee budjetti vastaan eikä olisi kovin kohteliasta laittaa täti maksamaan itse ruuastaan. Tässä elämänvaiheessa kun rahaa ei todellakaan ole yhtään ylimääräistä.
Ehkä hiukan asian vierestä, mutta kysynpä kuitenkin: mitenkäs te muut suhtaudutte nirsoihin vieraisiin?
Minusta kranttuilu on sietämätöntä. On aika kohtuutonta, että kylään tulija latelee listan kaikesta siitä, mitä sitten ei suostu syömään. Minulla on aika tyly suhtautuminen näihin nirppanokkiin: jos eivät talon tarjoamat kelpaa, olkoot syömättä.
Ruoka-aineallergiat ja muut sairauden vuoksi välttämättömät dieetit ovat juttu erikseen, sellaiset tietenkin ymmärrän ja hyväksyn. Oikein allergisilla onkin usein omat eväät, mikä on ihan ystävällistä isäntäväkeä kohtaan, varsinkin jos rajoituksia on paljon.
ronklaajat saavat syödä, mitä laitetaan, tai olla syömättä, mutta ei heidänlaistensa vuoksi tarvitse ryhtyä normaalia suurempaa vaivaa näkemään.
Älä päästä häntä itseäsi pompottamaan tai saat hänestä ikuisen riesan!
tämä vanha viisaus: Maassa maan tavalla tai maasta pois!
Toimii myös maan sisällä.
Toinen sopiva sanonta: Talo elää tavallaan, vieras käypi ajallaan.
Noiden periaatteiden mukaan on elää ja toimii, välttyy pahemmilta ongelmilta. Nuo ohjeet koskevat myös sinua, kun olet vieraissa.
On kaksi asennetta ruokaan: tehdä jotain, mitä on tottunut tekemään vatsantäytteeksi tai tehdä ruokaa jollekin tarkoituksena tuottaa mielihyvää ruoalla.
Asia erikseen ovat tietysti ne ronklaajat, joille ei mikään kelpaa - mutta se taitaakin olla luonnevika. Ei rasvaa, ei vehnää, ei valkoista leipää, ei viiniä, ei lihaa, ei kalaa, ei mitään eläintuotteita, ei muuta kuin ekologisesti tuotettua, ei paistettua, ei grillattua, vain lähiruokaa tai tielle kuolleita otuksia, vain dyykattua, ilman lisäaineita, ei kananmunaa, ei maitotuotteita, ei makua, ei hajua, ei väriä....
Kyllähän näitä fobioita löytyy.
Mutta haaste onkin tehdä tällaiselle monivammaiselle ruokaa, joka täyttää vaatimukset ja maistuu.
Se, että et ota haastatetta vastaan tai et edes yritä - vastaamalla jollain vanhalla sananparrella - on jo eräänlainen asennevamma sekin.