Eli haussa on äidille joululahjaksi puinen leivinalusta. KÄSITTÄMÄTÖNTÄ, etten ihan oikeasti löydä sellaista mistään! Äiti ei ole tykästynyt noihin silikonisiin leivinalustoihin, ja suree kun joutui hankkiutumaan eroon ikivanhasta puisesta leivinlaudasta. Olen kiertänyt kauppoja ja selannut netistä varmaan satoja sivuja löytämättä puista leivonta-alustaa. Uskomatonta.
Jos sinulla siis on minkäänlaista aavistusta, mistä moisen voisi löytää, ilmoittele! Kiitos!
Jos sinulla siis on minkäänlaista aavistusta, mistä moisen voisi löytää, ilmoittele! Kiitos!
Vastaukset 11
Vanhimmat
Mene puutavaraliikkeseen, tai rautakauppaan (riittävän laadukkaaseen) ja osta sieltä puutavara. Pyytämällä sahaavat ko levyn oikean mittaiseksi.
Jollekkin "kaikkitietävälle" on tietysti hyvin tärkeää se, mitä puulajia ko levy on, aivan kuten leivinuunin lämmityksessä pitää käyttää vain mäntyä jne.
Nyt vielä lisäisin tähän jatkosysymyksen: Kannattaako leivnlauta käsitellä jollain aineella, esim. kasvisöljyllä?
Minulle teki ihan puuseppä leivinlaudan keittiörempan yhteydessä, eikä ollut
kauhu kallis, 20 euroa jos en väärin muista. Tuli siis mittojen mukaan ja olen
ollut tyytyväinen. Jämäpaloista saa, ei tarvitse "korkata" uutta levyä, tuo on
kaiketikkin pyökkiä.
Jos on kyse leivinlaudasta, niin sitähän ei saa käsitellä, vesipesukin vain silloin kun
lauta saa kuivaa sitten kunnolla ennen seuraavaa leivontakertaa. Jos se ei ole kauhean
kökköinen tai rasvainen niin riittää että pyyhkii irtojauhot pois leivontojen välillä.
Leikkuulauta taas pitää kyllästää; esim pellavaöljyllä, kevyesti, antaa kuivaa ja pestä se
sitten ihan kunnolla ettei ruokiin tartu makua. Samoin joka käytön jälkeen. Kunnolla vaan astianpesuainetta korville ja jynssäys vaikkapa karhunkielellä niin ei pöpöt pääse leviämään.
Kiitos asiallisesta vastauksestasi!!
olen tuskaillut, kiitos vinkistä. Ei kun ostamaan levyä, mutta kukahan tekisi ne pystyreunat. Meillä kotonani oli sellainen tiskipöytään sijoitettu leivinlauta, joka oli etureunasta leveämpi, että se lauta pysyi hyvin paikallaan. Sen sai sieltä kätevästi otettua käyttöön.
Nyt on mullakin niin kaposet laudat ettei niiden päällä mitään taikinaa vaivata ja työtasot tosi olemattomat, 2 kpl 50 cm leveitä, hella välissä. Olen maalarinteipillä tukkinut raot muttei oikein toimi. Työtasojen pintaan jää helposti jälkiä, kun sitä veistäkin pitää joskus käyttää.
Hankin itselleni joululahjaksi makso sitten mitä makso. Sellasen jonka voi vaikka tiskipäydän päälle nostaa, kun leipoo. Kummallista keittiösuunnittelua nykyään.
Huomasin ettei taikinaa kannata ollenkaan laudan kautta käyttää vaan kulhosta ottaa leivinpaperin päälle ja siinä kaulita tai pyöritellä mitä tekeekin ja sitten siirtää paperin pellille. Ei tartu niin kiinnikään kuin lautaan.
Muuten kyllä puinen leikkuulauta on hyvä. Ajanoloon se on kyllä hankittava uusi kun menee naarmuille.
http://www.vankeinhoito.fi/26918.htm
Mainio vinkki. Reunat pitää olla, ettei jauhot leviä ympäri kyökkiä Mahtuu mainiosti hellan ja työpöydän väliin.
ihan desisinfisiointi http://igs.kirjastot.fi/iGS/kysymykset/haku.aspx?word=Desinfiointi
Nyt om nykyisissä keittiöissä hyödynnetty lattiarajan korotus/sokkelitila ao laatikoilla
Leivinlautoja. siis sellaisia kolmelta sivulta reunalistalla varustettuja löytyy myyjäisistä ja esim Vankeinhoitolaitoksen myymälöistä (myös nettimyyntiä). Olen nähnyt joitakin puusepänliikkeiden ilmoituksiakin.
http://koti.phnet.fi/jappi/index.php?sivu=05
Etolassa myyvät ihan vanhanaikaisia leivinlautoja. Kokeile kysellä.
http://www.kotiverstas.com/keskustelu/index.php?topic=7610.0